דרוש מתכון תמצית מנטה

[רישל]

מה אפשר לעשות עם תמצית מנטה?
מחפשת מתכון מוצלח, עדיף בשילוב שוקולד
מעדיפה ממתק מעוגה, אבל כל רעיון יתקבל בברכה

 

[היפי]

אפשר להכין טבעות שוקולד עם תמצית מנטה.
והיה לי פעם מתכון לעוגיות הפתעה - שבפנים שמים את המטבעות.
אין לי את המתכון, אבל אולי ייתן לך השראה.

 

[ח.ג.ג'.]

מכינים בצק סוכר בטעם מנטה: מערבבים אבקת סוכר עם תמצית מנטה וטיפה נוזלים אם צריך (לגרסה חלבית ויותר עשירה בטעם - חמאה או גבינת שמנת במקום נוזלים). הטעם צריך להיות מורגש.
מכינים מזה מטבעות ומניחים לייבוש במשך יום-יומיים (הופכים מדי פעם).
כשהמטבעות יבשים טובלים בשוקולד.
זה כמו מטבעות שוקולד מנטה שקונים במשקל בחנויות ממתקים, רק שאם משתמשים בשוקולד טוב זה יוצא הרבה יותר טעים.

 

[רישל]

אפשר להכין טבעות שוקולד עם תמצית מנטה.
והיה לי פעם מתכון לעוגיות הפתעה - שבפנים שמים את המטבעות.
אין לי את המתכון, אבל אולי ייתן לך השראה.

מה הכוונה?
פשוט שוקולד עם תמצית מנטה?

 

[היפי]

כן.
ממיסים שוקולד בבן מארי, מוסיפים מעט תמצית מנטה (בזהירות עם הכמות)
מזלפים טבעות, ומקפיאים.
אני לא טרחתי לטמפרר, היה מיועד לעוגיות.

 

[זקן ורגיל]

לפני תקופה היה מתכון בקראט עם מנטה
לא ניסיתי, אבל היה נראה מעניין
אולי יהיה פה למישהו

 

[רישל]

לפני תקופה היה מתכון בקראט עם מנטה
לא ניסיתי, אבל היה נראה מעניין
אולי יהיה פה למישהו

אשמח

 

[חנה חיה]

אם אני לא טועה @ה. בקר העלתה מתכון בעבר עם תמצית מנטה

 

[מה יש]

אני הכנתי פעם ממזמן גלידת מנטה
הוספתי צבע מאכל ירוק והגשתי מנה עם פצפוצי שוקולד מלמעלה- בנדיבות..
הגלידה הכי מרעננת שאפשר...

 

[ה. בקר]

אם אני לא טועה @ה. בקר העלתה מתכון בעבר עם תמצית מנטה

בראוניס מנטה

 

[רישל]

הבאתם פה המון רעיונות מצוינים, תודה!