דיאטה תסכול: למה אנחנו מייצרים להם את הקושי הזה?

זאת הסיבה שלא שלחתי לצהרון...
במעון עוד סמכתי שמשתדלים לתת את כל אבות המזון,
אבל צהרון - לא נראה לי שיש פיקוח על זה...
דווקא ממה שאני רואה, בצהרונים יש יותר פיקוח מאשר במעונות
בדר"כ יש קיטרינג אחד בעיר שמספק ארוחות לכל הצהרונים
והרבה יותר קל לפקח עליו מאשר על עשרות מעונות שמפוזרים בעיר.
ממה שראיתי בצהרונים של ילדי התפריט היה ממש מאוזן לפי הנחיות משרד הבריאות
הבעיה שהגננות לא תמיד מגישות את זה נכון - נותנות קודם לשבוע מהפחמימה, ואת הירקות בסוף
ומי שנשארת רעבה נותנים לה עוד פחמימה במקום להציע עוד חלבון.
 
דווקא ממה שאני רואה, בצהרונים יש יותר פיקוח מאשר במעונות
בדר"כ יש קיטרינג אחד בעיר שמספק ארוחות לכל הצהרונים
והרבה יותר קל לפקח עליו מאשר על עשרות מעונות שמפוזרים בעיר.
ממה שראיתי בצהרונים של ילדי התפריט היה ממש מאוזן לפי הנחיות משרד הבריאות
הבעיה שהגננות לא תמיד מגישות את זה נכון - נותנות קודם לשבוע מהפחמימה, ואת הירקות בסוף
ומי שנשארת רעבה נותנים לה עוד פחמימה במקום להציע עוד חלבון.
1. לא כל הצהרונים מקבלים אותו דבר, יש כמה רמות.
לדוגמא- בירושלים, אצלי נתנו ארוחות מאוזנות פחות או יותר, ואחותי סיפרה על בורקס תפו"א + פירה (מ"גורמה" ג"כ). אני חושבת שהצהרון של הילדים שלה לא היה מטעם ניצנים.
2. הגננות מתכננות לפי הכמות. אם היתה כמות מספיקה לתת לילדים הרבה מהחלבון, לא היו צריכות לתת קודם את הפחמימה.
לי אישית הפריע שה"ירק" יכל להיות תירס וכד'...
 
בחלק מהעוגות \ עוגיות אפשר להחליף חלק מהשמן ברסק תפוחים, או בטחינה גולמית
על טחינה גולמית לא חשבתי, אבל זה גם משפיע על הטעם.
את יודעת להסביר לי באיזה עוגות זה הולך טוב?
 
על טחינה גולמית לא חשבתי, אבל זה גם משפיע על הטעם.
את יודעת להסביר לי באיזה עוגות זה הולך טוב?
אני לא כזאת "אפיינית" גדולה
שמה טחינה בעיקר בעוגיות קוואקר וכאלה
 
אני משתמשת בכל התבשילים בשמן זית. גם חביתות בשמן זית.
לא מטגנת.
אבל בעוגות - לא מוצאת תחליף.
איזה שמן מעל עשרה שקלים, שמתאים לעוגות, יש בנמצא?
לא ענית לי על שאלתי....
לא מפריע טעם הלוואי של השמן-זית?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה