הכיוון הוא בשרי ולכ30 אישקודם כל מזל טוב!
לא נראה לי שיש פה ענין של מקובל.
את צריכה להחליט קודם כל מה הסגנון, חלבי/בשרי, צילחות או מרכזיות, מנת פתיחה וכו...
ואז לקבל הצעות..
1. סלטים/ מנה ראשונה - בלינטש בטעם כבד (פטריות)+ רוטב +חסה + שרי וזיתיםהכיוון הוא בשרי
פתיח/ סלטים.
מנה ראשונה - דגים? מאפה ממולא? ממולא אחר? כבדים?
מרק - אם קר.
מנה עיקרית - עוף / בשר ותוספות - ירקות / פחמימות/ פשטידה
קינוח - פירות, גלידה מוס וכד' גם וגם...
אפשר להחליט סגנון לפי צבעים.
לפי נושא.
או סתם.
החכמתם אותי1. סלטים/ מנה ראשונה - בלינטש בטעם כבד (פטריות)+ רוטב +חסה + שרי וזיתים
מנה עיקרית עוף שיפודים + קוגל כרוב+ שעועית ירוקה
מנה אחרונה קפה שחור + שטרודל תפוחים
2. סלטים / מנה ראשונה פחזניה+ רוטב מעורב ירושלמי
מנה עיקרית רולדה עוף+ פשטידת אורז+ גלילת ירקות+ 3 פרוסות בטטה מתובל עם שומשום אפוי
מנה אחרונה פירות חי + פרח קצפת ועל זה פירורים פצפוצי אורז אפוי עם סוכר
רעיונות לסלטים:
אבוקדו טחון
טחינה
חומוס
רוטב פיצה
קוביות פלפל צבעוני עם קולורבי בתחמיץ
כרוב אדום עם שומשום וגרעינים שחורים
זיתים עם קוביות לימון
חסה עם רוטב
חסה מעל זה- עגבניות שרי ודוריטוס עם רוטב
בהצלחה רבה!
מזל טוב...
תודהמנה ראשונה שיפודי סלמון על ממרח בטטה ועם מתבלים קטנים ואישיים לכל אחד,
אפשר כולל איזה מאפה בצק עלים או סוג של קרקר שמצורף למנה
פלוס שלטי ירק מרכזיים
מנה מרכזית
פרגיות/עוף'/חזות עוף ברטבים שונים
תפו"א ובטטה
פשטידה מתוקה
אנטי פסטי
מנה אחרונה
מוס
גלידת פרות
(קחי בחשבון שצריך שמנה המרכזית תהיה משביעה כי בדר"כ המנה הראשונה זה רק פותח את התאבון... אלא אם כן זה בלינצ'עס או משו שממש שמשביע)
הנושאים החמים