SOS מטבח

הירשם עכשיו!
מתכון של קנוח תפוחים מקארט של שנה שעברה
דחוףףף
נראה כך:
 

קבצים מצורפים

  • IMG_1778.JPG
    4.4 MB · צפיות: 71
נכתב ע"י צילומנציה:
עזרתך @ה. בקר
באמצע להכין את האורז ממולא בבשר- מקטיפה
האורז יצא אחד אחד- טוב בשביל אורז, אבל ממש לא מתגבש- בעקשנות רבה
ניסיתי להוסיף מעט מים, ולא עזר, קצת קמח- שיפר מעט ועדיין, מתפורר
איך מגבשים אותו???
לחצ/י כדי להרחיב...
מה המתכון? למי שפספסה בקטיפה?
 
נכתב ע"י אםפי7:
שאיפה משיגים אותה?
לחצ/י כדי להרחיב...
פה
www.prog.co.il

ניהול - מתנת חג-

"עם שוקולד צ'יפס", הוא צועק "לא, עם שברי עוגיות", זו היא, בקול רם "מה פתאום, חמאת בוטנים זה הכי "IN", כבר מתחיל לכאוב לי הראש מרעשי הרקע כולה רציתי להכין עוגה לשבת. רגע, שוב רעשים. "תכיני עם קרוקנט, יש משהו בפריכות שלו שמשדרג את העוגה. כן, קרוקנט", "לא, מה הקשר. שימי בייגלאך שיהיה מתוק-מלוח...
www.prog.co.il www.prog.co.il
 
היי, אני הכנתי כמויות פעמים קרמל וטופי קרמל וקרמל מלוח, היה לי מתכון להמיס את הסוכר עם גלוקוזה וזה משום מה לא הצליח.... מה דעתכן?? אולי הכמויות לא מתאימות???? מצרפת את הכמויות
60 גרם (3 כפות) גלוקוזה (ולא סירופ תירס)
90 גרם (חצי כוס פחות כף) סוכר
 
למה הבקר בצולנט יוצא יבש? ניסיתי את החתיכות הכי משובחות ושמנות כולל אסאדו. אני חושבת שמשהו בצורת הבשול.
 
נכתב ע"י cheinhorn:
למה הבקר בצולנט יוצא יבש? ניסיתי את החתיכות הכי משובחות ושמנות כולל אסאדו. אני חושבת שמשהו בצורת הבשול.
לחצ/י כדי להרחיב...
כמה זמן שמת על האש? כשאני מכינה בשר 5 לקראת סוף הבישול אני שמה מעל נייר אפיה שזה לא יתייבש
 
נכתב ע"י חיפושיתוש:
היי, אני הכנתי כמויות פעמים קרמל וטופי קרמל וקרמל מלוח, היה לי מתכון להמיס את הסוכר עם גלוקוזה וזה משום מה לא הצליח.... מה דעתכן?? אולי הכמויות לא מתאימות???? מצרפת את הכמויות
60 גרם (3 כפות) גלוקוזה (ולא סירופ תירס)
90 גרם (חצי כוס פחות כף) סוכר
לחצ/י כדי להרחיב...
יש באתר של חסי סגל מקנום קפה עם טופי קרמל תבדקי את היחסים שם
 
היי, לא יודעת אם מישהי שאלה את זה....
למה שוקולד לבן שממיסים אותו נהיה בו קצת פירורים שרופים, אפילו שאני ממיסה אותו על פולסים של 15????
 
@ה. בקר הכנתי בצק מ3 קילו קמח לפי המתכון שלך
והבצק לא תופח כמעט, כבר שעתיים (במזגן על חום...)
בפעם הקודמת הוא תפח עוד לפני שהספקתי לעשות משהו.

אחרי לילה במקרר הוא ייהרס? או שעדיף עכשיו כן לנסות לעבוד איתו כך?
 
נכתב ע"י <סקריפטית>:
@ה. בקר הכנתי בצק מ3 קילו קמח לפי המתכון שלך
והבצק לא תופח כמעט, כבר שעתיים (במזגן על חום...)
בפעם הקודמת הוא תפח עוד לפני שהספקתי לעשות משהו.

אחרי לילה במקרר הוא ייהרס? או שעדיף עכשיו כן לנסות לעבוד איתו כך?
לחצ/י כדי להרחיב...
נשמע שמשהו לא תקין עם השמרים
 
נכתב ע"י ה. בקר:
אז תכיני ותטעמי. לא יודעת מה לומר לך
לחצ/י כדי להרחיב...
חוזרת לעדכן:
אחרי כמה שעות טובות במקרר ועוד קצת בחוץ
יצאו מיליון לחמניות רגילות, הרבה לחמניות שומשום וכמות יפה של חלות עגולות.
רק מהריח אפשר להבין שיצא מעולה.

תודה העני(:
 
עוגת דבש שיצאה יבשה בחוץ אבל מידי רטובה בפנים
יש מה לעשות? (ואולי למה זה קרה?)
 
נכתב ע"י cheinhorn:
למה הבקר בצולנט יוצא יבש? ניסיתי את החתיכות הכי משובחות ושמנות כולל אסאדו. אני חושבת שמשהו בצורת הבשול.
לחצ/י כדי להרחיב...
כדאי שתשקעי את חתיכות הבשר שיהיו תמיד בתוך נוזלים.
 
במה אפשר להמיר שקית אבקת אפיה? נשאר לי בקושי שליש..
תודה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  2  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה