להבא תשימי את השמנת 10 דקות לפני ההקצפה במקפיא
שמתי במקפיא.
שמנת מתוקה חייבים להקציף עם מייצב כלשהו. פודינג למשל
בלעדיו היא פשוט לא תתייצב לזמן ארוך
כמו כן היא חייבת להיות קרה מאד
משך ההקצפה קצר למדי וצריך להשגיח על המיקסר עד שרואים שיש פסגות יציבות.
בתחילה לא היה לי פודינג, שמתי א. סוכר, ולא התייצב הרבה זמן.
מה זה פסגות יציבות?
כל פעם שהרמתי את המקצף, השמנת נזלה חזרה.
אחרי שהוספתי פודינג היה יותר יציב, אבל השפיץ ממש התנדנד ולא ידעתי אם זה מספיק אז הקצפתי עוד,
אולי בסוף זה יצא חמאה...לא יודעת. איך מזהים בדיוק?
אפשר להקצייף עם אבקת סוכר והיא מתקצפת יפה
(לא כמו ריצ', אבל בהחלט קצפת.

מה שכן - אם לא משתמשים בה מידית היא נשברת.
מה הכוונה מתקצפת יפה? זה לא היה יציב.
תודה לכולם!!
 
לא תפח לי הבצק.
לא יודעת למה, זה אף פעם לא קרה לי.
יכול להיות שזה בגלל שהוספתי את השמרים אחרי שהתחלתי לערבל את הבצק?

ולעיקר השאלה- יש אפשרות לשקם את הבצק או שמקומו בפח, והיום אין פיצות?

נא עזרתכן.
תודה מראש!
 
לא תפח לי הבצק.
לא יודעת למה, זה אף פעם לא קרה לי.
יכול להיות שזה בגלל שהוספתי את השמרים אחרי שהתחלתי לערבל את הבצק?

ולעיקר השאלה- יש אפשרות לשקם את הבצק או שמקומו בפח, והיום אין פיצות?

נא עזרתכן.
תודה מראש!
יתכן שהם פגי תוקף?
אם הם לא נטמעו בבצק את אמורה לראות את זה כנקודות.
 
אני רוצה להכין עוגיות גרנולה
אבל
אף פעם לא הכנתי
תמיד הכנתי עוגת קוואקר עם קוואקר שמוסיפים דבש וכד'
ועכשיו יש לי חבילה של גרנולה מוכנה כזאת עם שקדים ואגוזים
אין לי שמץ מה ההבדל בין זה לקואקר
העיקר להכין עוגיות
איזה מתכון מתאים לזה?
 
נראה לי שבדכ כשאומרים עוגיות גרנולה הכוונה לעוגיות קוואקר, לא?
סה"כ גרנולה זה קוואקר קלוי עם סוכר ושמן

לא נתקלתי במתכון שדורש גרנולה מוכנה
 
הי
האם שמנת לבישול (צמחית) ביחד עם שוקולד מריר יעשו לי גנאש טוב לעוגת יומולדת?
רציתי לקחת שמנת צמחית להקצפה והתבלבלתי..
 
הי
האם שמנת לבישול (צמחית) ביחד עם שוקולד מריר יעשו לי גנאש טוב לעוגת יומולדת?
רציתי לקחת שמנת צמחית להקצפה והתבלבלתי..
לכאורה כן.
הבעיה בשמנת לבישול היא ההקצפה.
 
נראה לי שבדכ כשאומרים עוגיות גרנולה הכוונה לעוגיות קוואקר, לא?
סה"כ גרנולה זה קוואקר קלוי עם סוכר ושמן

לא נתקלתי במתכון שדורש גרנולה מוכנה
נכון
אבל לי יש גרנולה מוכנה
אפשר להכין איתה עוגיות? זה בסדר לשים בתנור?
 
להכנת שוקולד בצורה מסויימת בתבנית אני רוצה להשתמש בצימקאו
צריך להוסיף שמן בהמסה או שצמקאו ממיסים לבד?
 
שאלה דחופה!!!
שוקולד מריר פרה מתאים לטמפרור בשיטת הזרעה??????
אשמח מאד למענה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה