Title

איש את רעהו • מידע ועזרה הדדית

ברוכים הבאים למעצמת החסד של פרוג!
פורום אא"ר - הלב הפועם של פרוג הוא המקום בו מתרכזים כל תחומי העזרה והסיוע: פתרונות, עזרה הדדית, טיפים, מידע חיוני ושיתוף ידע אנושי של חכמת ההמונים. עם מיליוני הודעות ואלפי פרוגיסטים פעילים שמעניקים יד זה לזה מדי יום - איש את רעהו יעזורו.
וביצים קשות שמתקלפות בקלות
2 טיפים שוים: ;)

להכנת סיר גדול של פופקורן פריך ומפוצח היטב, בלי שרופים ועם מעט מאוד "נפלים":
1.5 כוסות ח"פ גרגירי פופקורן בדוקים
6 כפות שמן
מלח
סיר גדול ורחב, בעל מכסה עם חורים (לפליטת אדים)

מחממים על אש גדולה את השמן עם 3-4 גרגירים בפנים
כששניים-שלושה מתפצחים - שופכים במהירות את שאר הגרגרים, בעזרת כף מערבבים היטב ומשטחים שכבה אחידה על תחתית הסיר
סוגרים את הסיר ואח"כ מחלישים את האש (עדיין על אש גדולה, אבל הכי נמוכה)
בשלב הזה מתחילים פיצוצים עליזים בשפע
האדים הנפלטים דרך החורים במכסה מבטיחים שהפופקורן לא יספוג נוזלים, וכך הוא יוצא פריך
אחרי דקה שתיים אם הפיצוצים נחלשו - אפשר להוריד מהאש, עדיין עם מכסה סגור - לטלטל קצת את הסיר כדי לוודא שכל הגרגרים ירדו למטה ויתפצחו.
אפשר להחזיר לאש לכמה שניות אחרונות
לפתוח מיד, לתת לאדים לברוח, ולהמליח

עכשיו לביצים קשות שמתקלפות בקלילות ותמיד מצליחות:
אני חושבת שאין שיטה שלא ניסיתי, וזה אף פעם לא עבד בצורה ודאית.
ביצים לא מהמקרר, להוסיף מלח (חמותי), לשטוף במים קרים (אמא שלי), אבל הקליפה לפעמים נדבקת לביצים, ולפעמים לא, בקיצור- מתסכל.
בפסח היתה לי הזדמנות לבדוק את העניין ואלה התוצאות:
(הכנתי כך כמויות של ביצים ואפילו פעם אחת לא נכשלתי)
בתחתית הסיר של הביצים לשים כף או שתיים של מלח (תלוי בגודל הסיר, בערך כף לכל 10 ביצים)
לבשל את הביצים (עדיף לא מהמקרר אבל לא קריטי) על אש בינונית
מיד כשהן מוכנות (20-30 דק') לשפוך את המים הרותחים ולשטוף מס' פעמים במים קרים, עד שהמים נשארים קרים.
זהו.
הצלוחעס! גוט שבעס

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה