Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 2K
    • מ
    דיון חרדל דיזון או חרדל רגיל
  • מירי84 //
    • מה ההבדל ביניהם?
    מבחינת הטעם/ השימוש וכו'...
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    D
    Deleted 66182
    לא ידעת לא ניסיתי..אולי כדאי להכין כמות קטנה ולראות איך זה זה מסוג הדברים שאוהבים או לא מתפעלים...
  • 710
    • ב
    דיון פירה שיצא מידי מלוח
  • ברוך הוא //
    • האם יש דרך לתקן אותו???
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נר ריחני
    אפשר לעשות מזה קוגל
  • 561
    • ל
    דיון רוטב פסטו בהקפאה
  • ליאונרדו //
    • רכיבים: פסטו, שמן זית, שום, צנוברים, מלפ
    הכנתי כמות גדולה מידי לשבועות
    האם מוצלח בהקפאה יש למישהו ניסיון?
    ואם לא - כמה זמן יכול להחזיק מעמד במקרר
    • תודה
    Reactions: דריבלית1 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    ליאונרדו
    3 צרורות של עלי פסטו 1 חבילה צנוברים שלוש שיני שום בינוניות 3/4 כוס שמן זית מלפ אני מרסקת את זה...
  • 459
    • S
    דיון מוצרי אפיה בקרית הרצוג פרדס כץ?
  • sim //
    • מי מכיר?
    אשמח לטלפונים
    מחפשת את הקרם פררו רושה
    וצוקי רחוק מידי
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    תמר ידעי
    תמר ידעי
    יש במכבים 052-7120456 בברוט 050-4133750
  • 293
    • B
    דיון מוס גבינה ושוקולד לבן
  • BIZZARC- עשירה //
    • אפשר להכין את המוס הזה היום, לשמור במקרר ובמוצ"ש לשים אותו על העוגה, או לעשות מזה פרלינים וכאלה דברים?-
    למוס גבינה ושוקולד לבן:


    • 100 גרם שוקולד לבן
    • 1/4 כוס חלב
    • 1 מכל גבינת שמנת 25% שומן
    • 1 מכל גבינה לבנה 5% שומן
    • 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
    • 2/3 כוס אבקת סוכר
    • 2 מכלים שמנת מתוקה קרה
    • תודה
    Reactions: הרי זהב ו-מושית2 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מושית
    אם השאלה שזה עלול להתקשות אז התשובה זה לא יתקשה. ברמת העיקרון אין בעיה לשמור במקרר לאח"כ.
  • 386
    • הני מושקוביץ
    דיון ...
  • הני מושקוביץ //
    • ...
    • תודה
    Reactions: הסקרן1 //
    0 תגובות
  • 678
    • ר
    דיון ציפוי לוטוס על עוגת גבינה
  • ראויה לשבח //
    • איך את מורחת בצורה שווה וישרה?
    מוסיפה ללוטוס משהו? ממיסה?
    ושמנת מתוקה- איך מורחים?
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חיה לנדאו
    יותר חלק יותר מבריק
  • 519
    • ש
    דיון ריבת חלב פרווה ביתית- אפשרי?
  • שפיץ //
    • השנה בעז"ה הולכת להתארח אצלינו אלרגית לחלב מתוקה,
    ורציתי לנסות להתפרע ולהכין גם ריבת חלב פרווה.

    אני בדרך כלל מכינה בבית ריבת חלב מחלב סוכר וסודה לשתיה, מה אתן אומרות, ילך גם עם תחליפי חלב?
    (סויה שקדים וכדו')
    אם למישהי יש ניסיון עם התחליפים הנ"ל וגם אם לא אני אשמח לשמוע :)
    תודה!
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: ברור כשמש, מה שנכון ו-tamar:)3 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שפיץ
    הרבה יותר טעים להכין בבית. (מאמינה שגם עדיף בריאותית) והריבות שיש פה לקנות הן נוזליות\גרגריות...
  • 188
    • ל
    דיון עזרה - בצק של סניקרדודלס
  • ליאונרדו //
    • @shira bira
    נכנעתי ועשיתי עם חמאה
    הבצק אמור לצאת כל כך חמאתי?
    אני לא בטוחה שאפשר ליצור ממנו עוגיות
    ולא כתוב במתכון לשים במקרר
    מה עושים?
    עזרה דחוף
    @hbecker
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    תודה שימחת!
  • 312
    • ה
    דיון מיקרוגל
  • הולי הובי //
    • לא בטוחה אם זה קשור לפורום הזה...

    יש יתרון במיקרוגל דיגיטלי על פני מכני?
    אני משתמשת בעיקר לחימום
    ולעיתים רחוקות להכנת מאכלים פשוטים
    כמו שעועית ירוקה ותפו"א עם בטטות

    ויש חשיבות לחברה?

    עד כה קנינו את המיקרוגל המכני הכי סטנדרטי,
    וכשהחל להתקלף החלפנו
    הבנתי שגם הדיגיטליים מתקלפים
    כך שזה וודאי לא שיקול
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Y
    yisrael stern
    לא יודע אם יש עדיפות למכני או דיגטלי לחברה אין משמעות בכלל לנו קנו מיקרוגל יקר מאוד מאיזה חברה...
  • 768
    • א
    דיון חטיף בוטנים בקרמל
  • אחוזה בהר //
    • יש לי מתכון שצריך שם חטיף בוטנים בקרמל
    משהו יודע מה זה?
    ואיך זה נראה?
    אשמח לתמונה
    וכן איפה אפשר להשיג את זה
    תודה רבה
    • תודה
    Reactions: אמיץ לב1 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נחמה רובין
    נחמה רובין
    צורף קובץ
  • 163
    • א
    דיון תבנית סיליקון שמדיפה ריח לא נעים במהלך האפיה
  • אספרה //
    • יתכן שמדובר בתבנית שאינה מתאימה לאפיה?
    להמשיך לאפות בה?
    לאכול את מה שנאפה כעת?

    אשמח לדעת המומחיות
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    אם זו תבנית של חברה ידועה ומוכרת הייתי פונה אליהם. אם לא , הייתי זורקת בצער רב. בכל מקרה לא...
  • 2 978
    • הני מושקוביץ
    דיון חברות זקוקה לעזרתכן בפרויקט סיום בצילום מזון...
  • הני מושקוביץ //
    • כמו שכבר שיתפתי כשחיפשתי את המסעדה בחיפה
    הפרויקט שהחלטתי הוא-
    לצלם אנשים עם מאכל נוסטלגי שהיו מוכנים בשבילו לחזור לילדות
    ביקשתי מהם לשתף אותי במה הם הרגישו, ראו, הריחו

    ופה אני זקוקה לעזרתכן
    אני מחפשת כלים ותמונות של כלים
    משנות ה-20
    משנות ה-40
    משנות ה-50
    ומשנות ה-80

    אולי מישהי יודעת איפה אפשר להשיג כלים כאלו או לפחות בסגנון הנ"ל

    תודה על כל עזרה
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: שלווה בחווה, מפרש ו-מאי נפקא מינא3 //
    23 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אלפי תודות
    יש כלים של 'דורלקס' שאפשר לקנות עד היום, זוכרת אותם מהבית של סבא וסבתא - צלחות מזכוכית חומה שגם...
  • 2K
    • ג
    דיון כמה זמן את שומרת במקרר??
  • גרב אדומה //
    • אשמח אם תעשו לי סדר כמה זמן נשמר במקרר רוטב פיצה ?רוטב חסה?קוגל תפו"א?וכו...
    דברים שהכנתי לשבת ביום חמישי שעבר-אל תגידו לי לטעום כי לא הטעם הבעיה אלא הידיעה שהדברים נעשו לפני שבוע
    אני אחרי שבת זורקת הכל -חבל אשמח להשתכנע:)
    • תודה
    Reactions: שפיץ1 //
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עזר כנגדו
    נשמע מוצר שווה. אשמח לקישור או המלצה איפה לקנות. מה עוד את שמה בהם?
  • 2 3K
    • הני מושקוביץ
    דיון למבוגרים בנינו שהתגוררו בחיפה בילדותם
  • הני מושקוביץ //
    • יש לי פרויקט בצילום להגיש
    בחרתי נושא מאוד מרתק, לצלם מאכל נוסטלגי של בנאדם מסוים עם האוכל שעליו הוא מתרפק מילדותו
    ואחד המצולמים שבחרתי בו, אמר לי שכשהיה ילד והתגורר בחיפה, הם היו קונים בחנות ברח' הרצל, חנות מיוחדת, לא מכולת,
    מאכל שבדורנו נקרא מנה חמה, בתוך כלי כמין סיר, והיו מבשלים אותו עם מעט מים
    משהו אסייתי לדבריו
    לא זוכר את המרכיבים, אבל היה מוכן לחזור לילדות שוב בשביל זה.

    מישהו מעל גיל חמישים בפורום, יודע על מה מדובר?
    מה המרכיבים ואיך בערך אפשר להכין?
    • וואו!
    • תודה
    Reactions: לארג'ית, פילפלית ו-מולטימדיה 103 //
    32 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מירי456
    מכירה את האתר הזה? נוסטלגיה אונליין יש כאן המון מידע
  • 409
    • S
    דיון שמן קוקוס איפה קונים?
  • sim //
    • הייתי כבר בכמה חנויות ולא מצאתי
    איפה אתן קונות?
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שפיץ
    יש בהרבה חנויות טבע
  • 2 2K
    • ר
    דיון תינוקת בת שנה וחצי שלא אוכלת כלום
  • ר"ד //
    • אשמח לרעיונות מה אפשר לתת לתינוקת עקשנית שלא אוכלת כמעט,
    התזונה שלה כוללת - בייצים, (ביצה קשה או חביתה, אם זה חביתה עם חתיכות לחם אז אחרי כמה ביסים אין על מה לדבר....)
    תפו"א מכל סוג שהוא, גרבר וביסקויטים, ירקות ממרק ותוספות - קוסקוס ופתיתים
    עם צהריים אני עוד מסתדרת אבל בוקר וערב זה ממש סיוט....
    פשוט אין לי מה להאכיל אותה ארוחת ערב..... (אחרי שאכלה ביצה בבוקר)
    • תודה
    Reactions: רבקה ברזל1 //
    24 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שאפומדיה
    בלת"ק אחותי היתה גם סרבנית אכילה ועד סביבות גיל 3 היתה רזה ממש ולא אחלה כלום הדבר היחיד שהיא...
  • 2 2K
    • ל
    דיון סירופ תירס בהכשר הבד''ץ- איפה קונים?
  • ליצ'י //
    • דחוף לי לדעת האם יש סירופ תירס בהכשר העדה החרדית,
    לא מצאתי בחנות מוצרי אפיה
    משתמשת תמיד בגלוקוזה, אבל במתכון הספציפי הזה אני חושבת שצריך דווקא סירופ תירס
    אשמח מאוד לעזרה!
    • תודה
    Reactions: shira bira1 //
    20 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוצה יותר
    הסירופ של קארו הוא לא בהכשר בד"צ העדה החרדית. ובכלל - כבר תקופה ארוכה אני מחפשת אותו. הוא פשוט...
  • 241
    • I
    דיון אפשר לשים בעוגת שכבות פריכה שמרים טריים במקום יבשים?
  • I) AM) //
    • למי שמכירה, אני מכינה עוגת שכבות פריכה עם קרם קפה
    בבצק שמים שמרים יבשים
    עברתי זה מכבר להשתמש רק בשמרים טריים ואני תוהה אם מתאים לשים שמרים טריים בשקית במקום היבשים
    ואם כן, במקום 2 כפות שמרים יבשים, כמה מהשקית לשים?
    תודה לעונות
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    על כל גרם אחד של יבשים יש להחליף ב3 טריים. ולכן אם יש לך 10 גר' יבשים, תמירי ב-30 טריים.
  • 842
    • M
    דיון אפונה מונבטת - איך משתמשים?
  • miss s //
    • קניתי עדשים שחורות מונבטות ומאש מונבט וזה ממש טעים ופריך בסלט.

    לעומת זאת היום ניסיתי לטעום אפונה מונבטת וזה ממש קשה. צריך לבשל את זה ?
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מרשימה
    אין לי נסיון עם קטניות שקונים מונבטות אבל בהנבטה ביתית הקטניות היחידות שאפשר לאכול בלי בישול הן...
  • 396
    • ב
    דיון התמקצעות בעוגות ושוקולד
  • ברוך הוא //
    • איך אפשר לקבל טיפים, קטעי וידאו ואפילו חומר כתוב על קישוט עוגות ורעיונות שיוסיפו מידע ופרקטיקה אבל ללא תשלום?
    • תודה
    Reactions: אדם מעניין1 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    2
    2020 ESTER
    אתר הידברות
  • 447
    • צ
    דיון כמות שמרים לקילו קמח
  • צביה CPA //
    • יש מתכונים עם כף, יש עם 2 ויש אפילו עם 3...
    ושאלתי היא -
    מה ההשלכות מבחינת הרגשה / בריאות של כמות השמרים במתכון?
    והאם קיימת משמעות לסוג השמרים בהקשר של ההרגשה לאחר האכילה.
    אשמח לקבל מידע בנושא מהמומחים!
    תודה רבה ושבוע טוב!
    • תודה
    Reactions: שני טויב1 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    לא יודעת לענות מבחינה מדעית, מה שאני כן יודעת שאמי ע"ה היתה שמה לק"ג קמח 25-30 גר' מקסימום שמרים...
    • נעול
    956
    • ב
    דיון ערב אמהות עם כיבוד
  • בננית //
    • שבוע טוב,
    מחפשת מי יכולה להכין 100 מנות ליום שני הקרוב.
    צריכה משהו קליל בסביבות ה-30 ש"ח.
    מה שהכי קריטי לי זה תעודת כשרות...
    אשמח לרעיונות.
    תודה רבה!
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    באכול ממש לא במקום המתאים. נועלת. למעשה הוא צריך להימחק. שאלות מהסוג הזה בחכמת נשים או אא"ר.
  • 842
    • נ
    דיון אחסון תבלינים
  • נושי //
    • כדאי לאכסן תבלינים במקרר/ מקפיא או שאין עניין?
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יצאתי להפוגה
    שמעתי פעם הרצאה בענייני כשרות המזון, הרב אמר: " אני רוצה להודיע לכל אלה שמחזיקים את התבלינים...
  • 588
    • ש
    דיון לגרד שוקולד ללא פומפייה
  • שיממממה //
    • יש אפשרות לגרד שוקולד ללא פומפייה?
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    saralulu
    אני קוצצת במעבד מזון בלהב הסכינים! זה חוסך לי זמן בגרוד בפומפייה... בזמנים עמוסים וגם כשאני רוצה...
  • 686
    • ל
    דיון כיצד מכינים מופלטה בלי שידבק אחד לשני?
  • לדעת ועוד //
    • הכנתי מופלטה ולצערי היה קשה להפרידם לאכילה.
    כיצד ניתן למנוע את ההידבקות?
    • תודה
    Reactions: sol key1 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    sol key
    sol key
    ברור נגיד לסעודה רביעית הרבה פעמים אנחנו מכינים או סתם ככה כי זה טעים
  • 2 1K
    • ח
    דיון כמויות של סלטים ואורז לאירוע
  • חחח //
    • לאירוע קטן של כ-25 משתתפים,
    איך משערים כמות של סלט אבוקדו, סלט טונה ואורז?

    תודה רבה!
    20 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    הוא אשר אמרתי... אני עוסקת קצת בתחום.
  • 2K
    • א
    דיון מה עושים עם בצל סגול?
  • אספרה //
    • יש לי בבית כמות גדולה של בצל סגול.
    בינתיים דחפתי אותו לסלטים.
    אפשר לאדות ולהקפיא אותו?
    משהו אחר?

    תודה
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דושית
    יש לי מתכון מעולה של ריבת בצל של אפרת ליבפרוינד שאני עושה עם בטטות טעיםםםםםםםם לריבת בצל 20...
  • 179
    • S
    דיון דף טרנספר בבני ברק-איפה עושים?
  • sim //
    • אשמח למידע
    זה דף שמדפיסים עליו ואחכ אופים עליו נשיקות
    והן יוצאות עם הדפס
    גם באלעד זה טוב לי
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מתוק מדבש
    @רותי'ז. מוכרת גם, בפרדס כץ בבני ברק
  • 501
    • ח
    דיון סחיטת תפוזים ושמירה במקפיא האם זה טוב?
  • חיוששש //
    • יש לי כמות גדולה של תפוזים.
    רציתי לדעת אם אני סוחטת אותם ומקפיאה לצורך שימוש למתכוני עוגה שדורשים מיץ תפוזים.
    האם זה נשמר באופן טרי?
    זה לא מאבד את הטעם?
    זה בכלל טוב לעשות כזה דבר?

    אשמח למידע בענין.
    תודה!
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א.ר.ז.
    א.ר.ז.
    עושה כך מלכתחילה.
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה