Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 320
    • G
    דיון טוסטר אובן חום מלמעלה או מלמטה??
  • Geula-Arc //
    • יש לי כרגע אפשרות לבחור באחת משתי האופציות
    מה עדיף??
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אראלה
    גם וגם.
  • 781
    • י
    עוגות/עוגיות עוגיות מפושלות
  • יהודית ק //
    • ניסיתי מתכון חדש (לא שלי) והעוגיות יצאו פשוט לא טעימות.
    איך אני מכינה מהם כדורי שוקולד?
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אראלה
    לי התפשלו בראוניז, בשתי מתכונים שונים! מי היה מאמין, הדבר הכי קל שיש! זה קורה. ואוהבת את הרעיון...
  • 399
    • ש
    דרוש מתכון לנתח 88 ונתח 8, שיצא רך וטעים...
  • שלמה וייס //
    • לטירונים בתחום...
    (יש לנו סיר לחץ)
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בת עם סגולה
    מאד. אם תבשל יותר זמן ,יהיה עוד יותר רך
  • 1K
    • A
    דרוש מתכון לחמניות פסח
  • avinewborn //
    • מחפשת מתכון ללחמנית פסח
    שמצליח מנסיון
    נ.ב.
    יש לי לפסח טוסטר ולא תנור
    ו-לא חלבי....
    תודה
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    super tiger
    הפיצה היתה למלווה מלכה ולמרות שגם היא היתה מקמח מלא היא נאכלה :)
  • 818
    • ס
    דרוש מתכון סלט משאריות עוף
  • סוסיתא //
    • נשאר לנו הרבה עוף מכובס מהחג....
    יש למשהוא מתכון מתאים לפסח לסלט עם עוף?
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    ציפורה ב.
    בשמחה: חזה עוף שלם/ דגל של פולקע ורבע עוף 2 ביצים קשות 1.5 כף של בצל מטוגן ולערבב עם מעט מלח...
  • 1K
    • נ
    דרוש מתכון טעימות פסח תשע"ט
  • נמה //
    • אבד לי מגזין טעימות של פסח משנה שעברה.
    היה שם מתכון לעוגה שמאוד נהנינו ממנה.
    לצערי אינני זוכרת את שם המתכון או הכותב/ת
    אשמח מאוד אם תעזרו לי למצוא.
    תזכו למצוות ומועדים לשמחה!
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נמה
    תודה רבה! תזכי למצוות!
  • 484
    • C
    חגים מתכון למלית בטעם כבד
  • CHAYA A //
    • אני מחפשת מתכון למלית בטעם כבד לבלינצעס
    משהו כמו ביצים קשות עם אגוזים אשמח אם למישהו יש מתכון מדויק לתת לי
    תודה
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שרי פ.
    האמיתי מגיע אם חצילים מטוגנים ובצל מטוגן עם ביצים קשות, ונכון, לא לטחון לגמרי!
  • 1K
    • ו
    דרוש מתכון מילוי לבלינצ'ס, מה מתכון הדגל שלכם?
  • ורד בגליל //
    • לא בסגנון של ירקות מאודים
    אלא משהו בשרי
    עם כבד ובצל אולי?
    גם מילוי תפו"א הולך...

    תודה
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שמש!
    לא קטניות אבל יש הרבה שלא אוכלים, והיו הרבה שנים שלא הייתה כשרות מהודרת מכיוון שהמצע שעליהם...
  • 814
    • מ
    מאפים סופלה
  • מגה //
    • יש למשהי מתכון
    ללא קורנפלור
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    H
    HILALI
    הולכת לנסות אי"ה מחר. תודה רבה!!! התמונות פתחו את התיאבון כמו שצריך!
  • 2K
    • מ
    עוגות/עוגיות מחפשת מתכון לעוגה שטעמתי
  • מילולית //
    • שכבה בהירה- כנראה עם שקדים טחונים
    באמצע היה לזה טעם של פאי שוקולד
    ולמעלה שכבה בהירה עם פירורים.
    אודה למי שתמצא לי המתכון ותשתף.
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%A4%D7%A1%D7%97-%D7%9E%D7%90%D7%A4%D7%99%D7%9D-%D7%A2%D7%95%D7%...
  • 848
    • מ
    חגים גיוונים לארוחת ערב- מנה חמה
  • מרניניג //
    • אשמח להמלצות למנה חמה בארוחת ערב פסחית. לא שרויה, חלבי- ללא הגבלה. הכלי החלבי שיש לי הוא מחבת.
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מ. שלו
    אפשר להכין לביבות גבינה מתוקות ובמקום קמח לשים קמח תפו"א
  • 262
    • י
    חגים ערמונים
  • יחשבאף //
    • בעלי קנה שלוש חבילות של ערמונים.
    מה אפשר להכין איתם שיהיה טעים גם לילדים?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    רותי ינאי.
    רותי ינאי.
    פותחים את השקית מכניסים את היד מוציאים ואוכלים זה ממש ממש טעים!
  • 451
    • S
    ציליאק המלצה - עוגיות שוקולד ושקדים מעולות
  • shira bira //
    • המתכון מכאן: https://www.lichtenstadt.com/2020/04/עוגיות-שוקולד-ושקדים-דקיקות/
    הערות :
    1. העוגיות שלי יצאו שטוחות ויפות אבל במרקם אחר - יותר כמו עוגיות בראוניז , למי שמכיר.
    2. בניגוד לכתוב במתכון כדאי לקרר את התערובת כשעה במקפיא. אחרת העבודה כמעט בלתי אפשרית.
    3. אני נזקקתי ליותר מ12 דקות בתנור אבל הוא חלש והיו לי רק תבניות חד"פ שמוליכות חום פחות טוב מתבנית מתכת אז כדאי לפי עצתה לאפות שלש עוגיות ולמדוד את זמן האפיה הדרוש.
    4. כמו רוב עמנו אין לי רשת צינון ולכן הוצאתי את התבנית מהתנור, הנחתי על הרצפה ולאחר חמש דקות הרמתי את נייר האפיה והעברתי למשטח שיש (או לרצפה) לקירור נוסף.
    5. העוגיות טעימות מאד מאד ובנוסף יש בהן רק שתי ביצים.
    6. אני הסתדרתי עם מקצף חשמלי ידני אם כי כדאי לקבל סיוע מעוד מישהו כי קשה להקציף 4-5 דקות ברציפות.
    • תודה
    Reactions: דבורה לוינסון, פפרר, חני גרינשטיין ועוד 7 משתמשים10 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    מתחשק לי לנסות נראה מגרה
  • 1K
    • מירי קוז'ליק
    דרוש מתכון קרם נוגט
  • מירי קוז'ליק //
    • איך מכינים אותו
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מירי קוז'ליק
    מירי קוז'ליק
    תודה יצא מהמהם אין דברים כאלה
  • 3K
    • N
    דרוש מתכון ממרח שוקולד כשר לפסח - יש לך מתכון?
  • Netta //
    • אשמח למתכונים להכנת ממרח שוקולד ביתי, טעיייםםם וכשל"פ
    תודה רבה!
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    אני לא מכירה את של ברוכי. אני עשיתי מתכון של ביסים שהוא חלבי ולא הבאתי אותו כיון שחיי המדף שלו...
  • 2K
    • מ
    חגים טשולנט (צ'ולנט) בפסח - איך בדיוק??
  • מי זה כבר יכול להיות //
    • למי יש רעיון??
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בת עם סגולה
    :( :(
  • 306
    • GRN
    עוגות/עוגיות הסתדרתי תודה
  • GRN //
    • הסתדרתי תודה
    0 תגובות
  • 2 4K
    • ר
    בשרי טשולנט של פסח
  • רינהרינה //
    • מה עוד אפשר לשים בו חוץ מבשר ותפו"א?
    יש רעיון למשהו במקום הקטניות?
    • תודה
    Reactions: Move1 //
    22 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    תהילה ישכיל
    תהילה ישכיל
    חוץ מבשר מס' 8 ותפו"א אני שמה שקד מולבן קלוף+ערמונים בתחתית הסיר-כדי שלא יצא סמרטוטי רצוי לטגן...
  • 572
    • ד
    דחוף! צריכה מתכון לקניידלך אווריריים מקמח תפוא!
  • דבוצ'קה //
    • תודה!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    T
    teacher
    יש דבר כזה?
  • 635
    • ב
    דרוש מתכון תרכיז שתיה ממותק
  • במבה נוגט //
    • מתפוזים / לימונים סחוטים וסוכר.
    כוונתי לנוזל מרוכז שמוסיפים לו מים ושותים, כמו תרכיז פטל.
    אשמח למתכון.
    • תודה
    Reactions: צפורה לוי ו-נועה מ2 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נעליים
    על כל קילו סוכר מוסיפים ליטר מיץ תפוזים (כמובן שסוחטים לבד) וחצי ליטר מיץ לימון (כנ"ל) לבשל עד...
  • 2 4K
    • T
    יש לך תיבול מדויק לחריין?
  • Tweenset //
    • מועדים לשמחה!
    אני זקוקה למתכון מדויק לתיבול חריין (סלט חזרת וסלק) ובורשט
    אגב, הבורשט זה לא בשבילי, לכן אני רוצה מתכון לאיך שהמבוגרים אוהבים אותו ;)
    תודה!
    22 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    T
    Tweenset
    טיפ אני קצצתי הכל עם משקפת שחיה והיה בסדר גמור! שום שריפה בעיניים רק להזהר לא לשאוף אויר מהאף...
  • 367
    • מ
    דיון פודינג שוקולד לפסח
  • מ. שלו //
    • מה אתם אומרים על המרת הקורנפלור בקמח תפו"א למי יש ניסיון? הולך?

    2 כוסות חלב רגיל או סויה

    2 כפות קורנפלור (לא גדושות ולא שטוחות, באמצע)

    6 כפות מים קרים

    100 גרם שוקולד מריר (אפשר להכין גם עם שוקולד חלב)

    4 כפות גדושות סוכר

    אופן הכנה:

    -מחממים בסיר קטן את החלב עם הסוכר על אש בינונית-נמוכה. מערבבים עד שהסוכר נמס בתוך החלב.

    -מערבבים 2 כפות קורנפלור עם 6 כפות מים קרים עד לקבלת נוזל חלק ללא גושים. כשהחלב רותח (מבעבע) מוסיפים את מי הקורנפלור ומערבבים כל הזמן במשך 1-2 דקות, עד שהחלב מסמיך (לא מפסיקים לערבב!). הערה: אם לאחר כ-2 דקות התערובת לא מסמיכה, יש לערבב כף קורנפלור נוספת עם 2-3 כפות מים ולהוסיף לחלב. לערבב עד שהחלב מסמיך.

    -שוברים את השוקולד לקוביות ומוסיפים לתערובת החלב, מערבבים עד שהשוקולד נמס לגמרי ומתקבלת תערובת שוקולדית חלקה וסמיכה.

    -מסירים מהאש ומעבירים לכוסות הגשה בגובה 2/3 מהכוס (רצוי כוסות מזכוכית מאחר והתערובת חמה) .

    -מניחים לתערובת להתקרר לטמפ' החדר.
    • תודה
    Reactions: elishir1 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מ. שלו
    תודה הכנתי הילדים ממש אהבו
  • 569
    • 5
    חגים שניצל פסטרמה חלק ב' הגרסא הפסחית
  • 5127109 //
    • לאחר ההצלחה המסחררת בערב פסח עם השניצל פסטרמה (גם את האנטיביוקטיקה גילו בטעות...),
    החלתי למנף את ההצלחה גם לפסח עצמו.
    עשיתי כמה עם ציפוי שבבי פתוחי אדמה (ובביצה היה קטשופ, ככה שזה שניצל+קטשופ+תפו"א במנה אחת), לילדות,
    ואחד עם ציפוי מסורתי של קמח מצה, אגוזים טחונים וקצת פלפל שחור, עם טעמים יותר בוגרים.

    בצד ימין זה עם התפוחי אדמה, השמאלי המסורתי, ומעל כולם האחרונים השורפים.

    20200410_101649_640x480.jpg
    20200410_101649_640x480.jpg
    • תודה
    Reactions: מלכי וולף ו-לילי 12 //
    0 תגובות
  • 368
    • מ
    חגים רעיון לארוחת צהריים קלילה ליום שישי
  • מרניניג //
    • אשמח לרעיון לארוחת צהריים בשרית קלילה להיום, לא שרויה ולא קטניות.
    0 תגובות
  • 5K
    • G
    חגים תפריט לפסח
  • gg //
    • אשמח מאד אם למשהי יש תפריט לפסח
    יש לנו 3 ימים
    יש ב"ה ביצים
    אוכלים שרויה
    תודה רבה!
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שמעון ברגר
    מתכון למיונז
  • 293
    • @
    דיון קצפיות עם הפתעה
  • @qwerty //
    • לאביגיל מייזליק יש מתכון של קצפיה(נשיקה) עם שוקולד מריר נוגט שמוחבא בפנים.
    מתלבטת אם זה ילך עם שוקולד חלבי, או שזה ישרף, ינזול וכו'
    יש למישהו דעה בנושא,
    או רעיון למשהו אחר כשר לפסח שאפשר להחביא בפנים?
    תודה רבה!
    0 תגובות
  • 549
    • ח
    דרוש מתכון עוגיות שוקולד צי'פס מקמח תפו"א
  • חולי //
    • לפני כמה שנים היה כאן מתכון לעוגיות שוקולד צי'פס מקמח תפו"א ללא קמח מצה והמתכון נאלם לי, אולי יש למשהו מתכון להעלות לי.
    תודה.
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ס
    סגול חציל
    יש לי מתכון מאוד מוצלח וטעים. חוסל בחג, מחר מתכוונת להכינו שוב. *מצרכים לעוגיות:* 200 גרם...
  • 2 3K
    • ט
    דיון גזר - מה אפשר להכין ממנו לפסח?
  • ט תהילה //
    • הזמנתי בקרן משנת יוסף 3 שקיות,
    חשבתי שמדובר בשקיות הרגילות,
    אבל קבלתי 3 שקיות של 5 קילו כל אחת
    :eek::eek::eek:
    ורק אני ובעלי מכניסים את המוצר הזה לפה...
    מה אפשר לעשות עם גזר?
    יש למישהו רעיונות?
    • תודה
    Reactions: מיוחדת שכזו!1 //
    21 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    saralulu
    סלט גזר מתוק, אהוב על הילדים וגם על המבוגרים. עם מגרדת דקה וא"כ מתבלים במיץ לימון וסוכר לפי...
  • 993
    • ט
    דרוש מתכון עוגת גבינה ללא אפיה, ללא שרויה, ללא שמנת וללא חמאה
  • טלי איתן //
    • מועדים לשמחה.

    אפשר עם בסיס של פירורי עוגיות פסח.
    אך ניתן לייצב את הגבינה???

    רעיונות אחרים למתכונים עם גבינה ללא אפיה? (בנוסף לבלינצ'ס)

    תודה רבה.
    • תודה
    Reactions: Bestimedia1 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    במבה נוגט
    הייתי מנסה לסנן את הגבינה בתוך חיתול בד במשך יממה. (לא מנסיון כי אנחנו לא אוכלים)
  • 1K
    • י
    דרוש מתכון מה אפשר להכין עם בננות?
  • יבא //
    • יש לי כמות של בננות רכות,
    אני מחפשת מתכון למשהו טעים שאפשר להכין איתם.
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אני.ר.
    תטחני בננות ואל תקפיאי אם אין לך מעבד מזון ושימי בקערה עם סוכר לפי הצורך ועם חלב ותקציפי עם מקצף...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה