דגים דרוש מתכון להכנת דג סלמון

[!Dreams]

משהו אחר ושונה, טעים מעדן! אוכלים קר ומכינים אפילו יומיים מראש - רק משתבח!
מבשלים את הסלמון במי מלח 20-30 דקות, מפזרים טבעות בצל חי על תבנית ומניחים מעל את הדגים המבושלים, שמים בבלנדר חצי חבילת שמיר, 5 כפות מיונז, כף חרדל, 1/3 כוס חומץ, כף מלח שטוחה, פלפל שחור, 3/4 כוס סוכר ואפילו יותר, מרסקים כמה דקות טובות עד שנהיה רוטב ירוק עז יפיפה, טועמים, צריך שיצא רוטב מתקתק חמצמץ בטעם שמיר. שופכים על הדגים, מכסים ומכניסים למקרר. משרים ולא אוכלים מיד, הבצל מפריש מיץ.
יוצא דג ורוד עם רוטב ירוק חי.
מצוין לסעודות בבוקר ולכל זמן,
להיט! אין מי שטעם ולא לקח את המתכון!

מקסים, לדעתי אפשר להפחית בכמות הסוכר ל 2/3 כוס

 

[הההה]

היי
אני חייבת בדחיפות מתכון לסלומון שלא צריך פטרוזיליה ולא מתכון עם מיונז וקטשופ
מתכון מוצלח !
תודה

 

[CONNECTIONS]

היי
אני חייבת בדחיפות מתכון לסלומון שלא צריך פטרוזיליה ולא מתכון עם מיונז וקטשופ
מתכון מוצלח !
תודה

רוטב סויה, קצת חרדל, כמה שיני שום, מלח, מיץ לימון, לערבב בבלנדר יד, לשים ולאפות, בהגשה ניתן לפזר פקאן סיני.
בהצלחה

 

[חננ]

דג סלמון בקראסט

דג סלמון בציפוי קראסט - יונית צוקרמן מלכת המטבח

הבת שלי הגדולה אוהבת דג סלמון,לא משנה באיזה סגנון אכין ?זה משהו שהיא אף פעם לא תוותר עליו. כמעט כל שבת אני מכינה לה את הדגים שלה. בדכ זה אותו מתכון שיש בבלוג אגב פה. ובחגים אני משתדלת להשקיע ולפנק יותר. השנה הכנתי לבלוג לכבוד סוכות את המתכון שאני מכינה בחגים והיא אמרה לי :"אמא […]

www.yonit-tzukerman.co.il

דג סלמון על מצע לימון - מתכון מדהים!

דג סלמון בתנור אפוי על מצע לימון עם רוטב שום ודבש - Easy Recipes

דג סלמון בתנור אפוי בנייר כסף על מצע לימון בשילוב של חמאה מומסת שום כתוש ודבש. דג סלמון שלם בתנור הוא מעדן אמיתי. מתכון שמתאים גם לילדים בריא וקל להכנה.

www.easyrecipes.co.il

 

[redo]

יש מכוםן מווווושלם
דומה ממש למתכון הזה

מישהי העלתה פה פעם

אבל הרבה יותר פשוט
קונים בחנות רוטב סזואן של חברת קנור (כמו רוטב צילי סויה וכד')
שופכים על הדג מפזרים מעל שומשום
מכיניסים לתנור
יאאאאמי!!!!

 

[RSR]

מתכון מצוין של אפרת ליבפרוינד
4 כפות שמן
3 כפות רוטב סויה
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
3 כפות דבש
הרבה פפריקה מתוקה ושום

לערבב למרינדה חלקה. להשרות את פרוסות הסלמון במרינדה ללילה.
לזרות שומשום. לאפות 20 דק'.

מרינדה לכמה מנות?

 

[כללית]

מרינדה לכמה מנות?

6

 

[פישל לוי]

אולי נגוון הפעם, אני מחפשת כבר דג אחר אבל שיהיה עדין בטעם (לא מושט או טונה).
אשמח לרעיונות טובים

 

[*שפרה*]

פורל
אבל שיכינו לך פילה, בלי העצמות הדקיקות....

 

[פישל לוי]

פורל
אבל שיכינו לך פילה, בלי העצמות הדקיקות....

תיבול?

 

[saralulu]

כבר ניסינו הרבה מתכונים,
אבל עכשיו אנחנו כבר תקופה ממש ארוכה עם המתכון הבא,
שהוא קל קל קל וטעים במיוחד!!
מערבבים בכלי שמן זית ורוטב טריאקי בכמות שווה.
מערבבים טוב טוב עד שהשמן מתאחד עם הרוטב ושופכים על הדג.
זורים שומשום מעל.
אופים בתנור בתוכנית גריל כ15 דקות, על 250 מעלות
ןאז עוד כ10 דקות בחום רגיל.
האפיה בגריל ממש משדרגת את הדג.

סורי על ההקפצה...
אבל יש פה הרבה מתכונים טובים!
מהי הכמות המתאימה ל2 מנות דג?
תעזור לי תשובה בהקדם!
תודה רבה!!!

 

[saralulu]

סורי על ההקפצה...
אבל יש פה הרבה מתכונים טובים!
מהי הכמות המתאימה ל2 מנות דג?
תעזור לי תשובה בהקדם!
תודה רבה!!!

שמתי 4 כפות מכל אחד בתבנית אינגליש קייק
יצא ממש טעים ומהיר להכנה! בנוסף עשיתי גם את שיטת ההשריה של אביגל מייזליק
וביחד יצא מוצלח ממש!
תודה!

 

[יפיו]

מתכון לדג סלמון עסיסי וטעים:
קודם כל דג סלמון שטוף ונקי ללא עור {אפשר שלם או פרוסות}
ראש שום כתוש
3 עגבניות מרוסקות
4 כפות קטשופ
פפריקה מתוקה
מלח פלפל
תבלין לדגים {האדום}
שמן קנולה
מעט כמון
לערבב הכל
להניח את הדג בתבנית מרופדת
לשפוך את כל הרוטב {אפשר להשאיר מעט בצד}
ולהוסיף על הדג קוביות גמבה אדומה וצהובה ואם יש גם כתומה וירוקה
לטיפת חריפות: פרוסות פלפל חריף
שיני שום שלמות
עגבניות שרי או פרוסות עגבניה
אפשר להוסיף גרגירי חומוס מקופסת שימורים
אם השארת רוטב בצד, זה הזמן להוסיף אותו {על כל הירקות}
לאפות בתנור שחומם מראש כ 20 דק'
עסיסי ביותר
במיוחד עם חלה ביתית....
שבת שלום והרבה הצלחה