דרוש מתכון פשטידת בצל...

[קפוצ'וני]

אני מחפשת מתכון טוב של פשטידת בצל,
משהו שלא מתפרק כשפורסים...

 

[נעליים]

פשטידת בצל

¾ כוס מים
½ כוס שמן
1 כוס קמח
4 ביצים
1 אבקת אפיה
2 כפות מרק בצל
קצת מלח
5 בצל קוביות/פרוסות
לאפות 1 שעה 180 מעלות

ואם מענין אותך פשטידה של בצל ופטריות תגידי

 

[*טובית*]

5 בצל קוביות/פרוסות

בצל חי?

 

[נעליים]

בצל חי?

כן
והכי טוב לשים הכל בבלנדר חוץ מהבצל ואח"כ להוסיף את הבצל לתערובת

 

[יש לך כנפי רוח]

פשטידה מעולה, מכינה אותה על בסיס קבוע

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

3 בצלים לבנים גדולים קצוצים

5 גבעולי בצל ירוק קצוצים (החלק הלבן+ הירוק)

3 כפות שמן קנולה/זית (לטיגון עם הבצל)

1/2 כוס קמח תופח (או חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה)

2 ביצים גדולות

2 כפות גדושות גבינה לבנה

2 כפות גבינה צהובה מגורדת

1 כף גבינת פרמז’ן מפוררת (לא חובה)

תיבול: כף מלאה אבקת מרק בטעם בצל/עוף (פרווה), מלח ופלפל שחור
אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל180 מעלות.

-מטגנים את הבצל הלבן עם 3 כפות שמן זית/קנולה עד להזהבה ( מעבר לזה לא שמים שמן נוסף בתערובת הפשטידה).

-מוסיפים את הבצל הירוק, מערבבים כחצי דקה ומסירים מהאש. מצננים ומעבירים לקערה.

-מוסיפים לקערה קמח תופח, 2 ביצים וגבינות. מתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל שחור.

–משמנים תבנית שקעים או אינגליש קייק ויוצקים את התערובת. אופים במשך כ-30 דקות (תבנית שקעים) – 40 דקות (תבנית אינגליש קייק) עד להזהבה יפה.

אם רוצים פרווה מוותרים על הגבינות, יוצא ממש טעים וקל, לשובע!

 

[קפוצ'וני]

תודה על המתכונים!!

ואם מענין אותך פשטידה של בצל ופטריות תגידי

אשמח לקבל...