ציליאק עוגת דבש ללא גלוטן - מניסיון !

[רחלה 123]

מחפשת מתכון מוצלח לעוגת דבש ללא גלוטן שניסיתם והיה טעים !

אני יודעת שאפשר להמיר כל מתכון, אבל לי עצמי אין מתכון מנצח עדין לעוגת דבש רגילה,אז ללא גלוטן זה עוד יותר סיכון ...
תודה רבה !

 

[סקופ-אפ מיתוג עסקים]

עוקבת

 

[sh.t.down]

הכנתי עוגה מדהימה כבר כמה פעמים, פשוט מתחסלת, אפילו ה-לא צליאקים נהנים ממנה.
הכנתי בתוך תבנית רגילה ולא מאפינס, וגם השתמשתי בקמח תמי במקום הקונדיטור והאורז והוספתי קצת קינמון.

תבנית שקעים/ מאפינס

מצרכים:

2 ביצים

2 כפות סוכר חום כהה (הסוכר הכהה מכהה את צבע העוגה אך ניתן להשתמש גם בסוכר לבן)

1/3 כוס שמן

1/4 כוס דבש

4 כפות מים רותחים

1/2 כפית מיץ לימון טרי

1/2 כוס קמח קונדיטור ללא גלוטן

1/3 כוס קמח אורז

1 כפית אבקת אפיה

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית מאפינס.

-מקציפים בקערה את הביצים במשך כדקה. מוסיפים סוכר ושמן, דבש, מים רותחים ומיץ לימון. מערבבים היטב בקערית נפרדת את הקמחים עם אבקת האפיה ומערבבים עם שאר התערובת עד לאיחוד החומרים.

-ממלאים בלילה עד 3/4 גובה בכל שקע ואופים בתנור 15-17 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.


מתוך האתר המדהים מתכונים ב-10 דקות- https://www.10dakot.co.il/

 

[רחלה 123]

הכנתי עוגה מדהימה כבר כמה פעמים, פשוט מתחסלת, אפילו ה-לא צליאקים נהנים ממנה.
הכנתי בתוך תבנית רגילה ולא מאפינס, וגם השתמשתי בקמח תמי במקום הקונדיטור והאורז והוספתי קצת קינמון.

תבנית שקעים/ מאפינס

מצרכים:

2 ביצים

2 כפות סוכר חום כהה (הסוכר הכהה מכהה את צבע העוגה אך ניתן להשתמש גם בסוכר לבן)

1/3 כוס שמן

1/4 כוס דבש

4 כפות מים רותחים

1/2 כפית מיץ לימון טרי

1/2 כוס קמח קונדיטור ללא גלוטן

1/3 כוס קמח אורז

1 כפית אבקת אפיה

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית מאפינס.

-מקציפים בקערה את הביצים במשך כדקה. מוסיפים סוכר ושמן, דבש, מים רותחים ומיץ לימון. מערבבים היטב בקערית נפרדת את הקמחים עם אבקת האפיה ומערבבים עם שאר התערובת עד לאיחוד החומרים.

-ממלאים בלילה עד 3/4 גובה בכל שקע ואופים בתנור 15-17 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.


מתוך האתר המדהים מתכונים ב-10 דקות- https://www.10dakot.co.il/

תודה גדולה.
יש לי בבית קמח קונדיטור וקמח אורז, לעשות מאמץ ולחפש של תמי או שאפשר להשתמש באילו ?!
פחות מצאתי קמח תמי באזורי, צריכה עוד לחפש ...

 

[מציאותית]

הכנתי עוגה מדהימה כבר כמה פעמים, פשוט מתחסלת, אפילו ה-לא צליאקים נהנים ממנה.
הכנתי בתוך תבנית רגילה ולא מאפינס, וגם השתמשתי בקמח תמי במקום הקונדיטור והאורז והוספתי קצת קינמון.

תבנית שקעים/ מאפינס

מצרכים:

2 ביצים

2 כפות סוכר חום כהה (הסוכר הכהה מכהה את צבע העוגה אך ניתן להשתמש גם בסוכר לבן)

1/3 כוס שמן

1/4 כוס דבש

4 כפות מים רותחים

1/2 כפית מיץ לימון טרי

1/2 כוס קמח קונדיטור ללא גלוטן

1/3 כוס קמח אורז

1 כפית אבקת אפיה

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית מאפינס.

-מקציפים בקערה את הביצים במשך כדקה. מוסיפים סוכר ושמן, דבש, מים רותחים ומיץ לימון. מערבבים היטב בקערית נפרדת את הקמחים עם אבקת האפיה ומערבבים עם שאר התערובת עד לאיחוד החומרים.

-ממלאים בלילה עד 3/4 גובה בכל שקע ואופים בתנור 15-17 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.


מתוך האתר המדהים מתכונים ב-10 דקות- https://www.10dakot.co.il/

איזה גודל תבנית?

 

[sh.t.down]

תודה גדולה.
יש לי בבית קמח קונדיטור וקמח אורז, לעשות מאמץ ולחפש של תמי או שאפשר להשתמש באילו ?!
פחות מצאתי קמח תמי באזורי, צריכה עוד לחפש ...

בעיקרון זה המתכון
פשוט לא היה לי בבית קמח אורז וקונדיטור אז החלפתי לתמי.

 

[sh.t.down]

איזה גודל תבנית?

פעם אחת השתמשתי באינגליש קייק פעם אחרת בעגולה בינונית עם חור באמצע, פשוט לפי העין