מאפים הלחמניות הכי טריות בכיתה----

הירשם עכשיו!
נכתב ע"י hbecker:
למה

הן מתקשות? אולי את אופה על חום גבוה מדי ואז הן מתקשות מדי מהר לפני שהם בעצם אפויות?
או שאת אופה יותר מדי זמן?
אופים כמובן פחות זמן מחלות.

כמה יותר מקילו? תלוי בגודל אבל משהו כמו 18 לחמניות.

לחמניות ביס?
בסביבות ה-30-35, אבל ביס.
לחצ/י כדי להרחיב...
זריזה שאת, תודה על העזרה
על 200 מעלות לאפות-מדי חם?
 
נכתב ע"י mwp:
ואגב באשכול פה,
עמוד 2 כתוב במתכון 200 מעלות...
לחצ/י כדי להרחיב...
יתכן שטעיתי או העתקתי את הנוסח ממתכון החלות

בכל אופן אני אופה על 180 לחמניות כי הן צריכות פחות את האפיה בחום הגבוה יותר
 
נכתב ע"י hbecker:
יתכן שטעיתי או העתקתי את הנוסח ממתכון החלות

בכל אופן אני אופה על 180 לחמניות כי הן צריכות פחות את האפיה בחום הגבוה יותר
לחצ/י כדי להרחיב...
יצא טעים
אפיתי חלק 90 גרם וחלק 45 יצא מעולה
איך אני עושה צורה חלקה לכולם למלא-חלק התפוצצו...
 
בלתק חלקי
הכנתי בעבר, נהנו עד הגג
יש לי בבית שמרים טריים, עובד?
@hbecker
 
נכתב ע"י HLW מיתוג ועיצוב:
בלתק חלקי
הכנתי בעבר, נהנו עד הגג
יש לי בבית שמרים טריים, עובד?
@hbecker
לחצ/י כדי להרחיב...
למה לא?
שמים בכוס עם מעט סוכר ומעט מים ומחכים שיתסוס

2 כפות שמרים יבשים = קוביה של 50 גרם שמרים רטובים

יחס ההמרה הוא על כל גרם שמרים יבשים, פי 3 שמרים טריים.
כף שמרים יבשים=8 גרם
שזה אומר 24 גרם שמרים טריים
2 כפות=16 גרם=48 גרם שמרים טריים.
אז אפשר פשוט קוביה של 50 גרם שמרים טריים
 
נכתב ע"י hbecker:
למה לא?
שמים בכוס עם מעט סוכר ומעט מים ומחכים שיתסוס

2 כפות שמרים יבשים = קוביה של 50 גרם שמרים רטובים

יחס ההמרה הוא על כל גרם שמרים יבשים, פי 3 שמרים טריים.
כף שמרים יבשים=8 גרם
שזה אומר 24 גרם שמרים טריים
2 כפות=16 גרם=48 גרם שמרים טריים.
אז אפשר פשוט קוביה של 50 גרם שמרים טריים
לחצ/י כדי להרחיב...
תודה!!
בסוף הלכתי לקנות יבשים כי הייתי צריכה עוד כמה דברים אבל יעזור לי להבא, אני בדכ קונה טריים
תודה על התשובה המפורטת
 
העני הכנתי את הלחמניות ויצאו מושלמות
רכות בטרוף!!!
איך אפשר להכין אותן ללא סוכר?
מה יקרא אם אשים תחליף סוכר?
(אגב הכנתי אותן מקוסמין לבן)
 
נכתב ע"י מיוחדת שכזו!:
איך אפשר להכין אותן ללא סוכר?
לחצ/י כדי להרחיב...
קמח שמרים אי אפשר להכין בלי סוכר, הוא לא יתפח
אולי יש תחליפים שמתפיחים, אבל לא מתקרב למה שסוכר עושה.
כן יכולה להיות אפשרות להפחית בכמות בטכניקות שלא יפגעו בהתפחה
 
נכתב ע"י דרור(ית):
קמח שמרים אי אפשר להכין בלי סוכר, הוא לא יתפח
אולי יש תחליפים שמתפיחים, אבל לא מתקרב למה שסוכר עושה.
כן יכולה להיות אפשרות להפחית בכמות בטכניקות שלא יפגעו בהתפחה
לחצ/י כדי להרחיב...
אפשר
חחח
אני השמטתי בטעות גמורה מהבצק הזה סוכר
תפח מעולהה
ויצאו באגטים טעימים אש.

ואני מכינה את המתכון הזה קבוע, ללחמנית וחלות.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 2 3 3K
    • ה. בקר
    חגים מה קורה כשמשחקים במולטיקייק?
  • ה. בקר //
    • מה באמת קורה?

    מתרחשים פלאים
    מתפשטים ריחות
    ומתגלים טעמים.

    והעיקר-
    מ-פ-נ-ק-י-ם

    דונאטס
    כאן מתכון
    IMG_2243_1024x682.jpgIMG_2242_1024x682.jpgIMG_2241_1024x682.jpg
    IMG_0414_1024x682 (1).jpgIMG_0413_1024x682 (1).jpgIMG_0412_682x1024 (1).jpg
    לחמניות ביס כדור-
    כאן מתכון לחמניות
    השקעים לכדורם קטנים ממש. שקלתי כל חתיכת בצק 15 גרם לאחר התפחה. יצרתי כדור והכנסתי לשקע התחתון סגרתי לכ-3 דקות. להשחמה נאה

    IMG_2248_1024x682.jpg
    לחמניות בית זית.
    מתכון לחמניות כנ"ל.
    כאן השתמשתי בתבנית המאפינס של המכשיר. 30 גרם כל לחמניה. יצרתי כדור שבתוכו 2 זיתים. הכנסתי לשקע התחתון וסגרתי את המכשיר לכ-4 דקות. להשחמה נאהIMG_2250_1024x6821.jpg
    IMG_2243_1024x682.jpg
    IMG_2242_1024x682.jpg
    IMG_2241_1024x682.jpg
    IMG_0414_1024x682 (1).jpg
    ועוד 5 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: רוחי בלבוחי, שיחה נכנסת, מחשושה ועוד 73 משתמשים76 //
    54 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    לא כן. רק שהצורה לא תהיה מדוייקת מלמעלה
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה