דרוש מתכון מחפשת מתכון לפיציות

  • הוסף לסימניות
  • #1
צריכה מתכון לפיציות טעימות.
תודה רבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
ככה אני מכינה, לא ממש מתכון:

מפשירה חבילת בצק עלים ופותחת.
מכינה רוטב עגבניות טעים (אפשר לקנות רוטב פיצה מוכן או להכין, או פשוט להוסיף תבלינים לרסק עגבניות רגיל), מורחת בשפע.
מפזרת תוספות לפי הטעם, לא להגזים.
אפשר לפזר גבינה צהובה מגוררת, אפשר לוותר ולהשאיר פרווה.
לגלגל, להקפיא לזמן קצר כדי שישמור על הצורה, לחתוך פרוסות בסכין חדה, ולאפות עד שמתחיל להשחים (בערך 15-20 דק').
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
יש אולי בלי בצק עלים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
זה לא יצא פיציות... זה יצא מאפה אחר.

יש בצק ספידי שיוצא חביב,
ואם זה רק בגלל שאין בבית, אפשר להכין ממלאווח (אבל זה עוד פחות בריא מבצק עלים).
יש לי מתכון מעולה- ללא בצק עלים
אכתוב אותו בעוד חצי שעה בערך
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
ואולי מתכון לבורקס גבינה, זה גם הולך עם בצק עלים?
אני התמניתי להביא לערב לביבות פיציות, לא מתחשק לי עם בצק עלים אבל אני יכולה להחליף,..
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
לא צריך מתכון.
בצק עלים
רוטב פיצה
גבינ"צ וזיתים.
אני אישית לא משתמשת בבצק עלים, ומכינה תמיד מבצק של חלות.
אפשר גם להקפיא ולהפשיר?
ואיזה סוג גבינה צהובה ורוטב פיצה שאת עושה לבד?
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אפשר גם להקפיא ולהפשיר?
ואיזה סוג גבינה צהובה ורוטב פיצה שאת עושה לבד?
מה משנה סוג גבינה צהובה?
רק שימי לב לא לקנות חיקויים שהם ממש לא גבינה צהובה (פיצרלה ודומיו, שימי לב שלא כתוב עליהם גבינה צהובה)

רוטב פיצה בבלנדר:
5 כפות רסק
3 כפיות מיונז
2 שיני שום
1/2 כפית פלפל שחור
1/3 כוס שמן
1/3 כוס מים
1 כף אורגנו/תבלין לפיצה
כפית מלח
כפית סוכר
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
  • הוסף לסימניות
  • #13
תחליף לבצק עלים
(יסלח לי מקור המתכון שאין לי מושג מיהו אבל זה מתכון שמתגלגל כבר כמה שנים)

4 כוסות קמח
כוס מים רותחים
כוס שמן
1 אבקת אפיה
3 כפיות חומץ (או כפות, לא זוכרת)
קורט מלח

מכניסים לקערה את כל החומרים
מערבבים עם כפית
ולאחר מכן לשים עם הידיים לעיבוד
מרדדים

ממלאים במה שרוצים...(מתוק, מלוח, חלבי, פרווה)
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
4 כוסות קמח
1 כפית מלח
1 כף שמרים
2 כפות סוכר
1 כוס מים
3/4 כוס שמן

מערבבים ביד (זה חצי קילו) מאוד נוח לערבוב
להתפיח שעתיים במקרר או בחוץ ,(לא תופח הרבה, אבל בתנור יתפח)

לחלק את הבצק ל-4 חלקים
כל חלק מרדדת לעיגול
למרוח מילוי, (רסק עגבניות, קטשופ, תבלין לפיצה, אורגנו, שאטה
ותוספות: זיתים, גבינה"צ וכו

לחתוך בסכין ל-12 (יוצא פיציות קטנות)
לקפל כמו רוגאלעך
לאפות 20 דקות

טעים ונחטףףףףף
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
מעולה, בלי התפחה
הכנתי היום
יצא מעדן!
תודה רבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
4 כוסות קמח
1 כפית מלח
1 כף שמרים
2 כפות סוכר
1 כוס מים
3/4 כוס שמן

מערבבים ביד (זה חצי קילו) מאוד נוח לערבוב
להתפיח שעתיים במקרר או בחוץ ,(לא תופח הרבה, אבל בתנור יתפח)

לחלק את הבצק ל-4 חלקים
כל חלק מרדדת לעיגול
למרוח מילוי, (רסק עגבניות, קטשופ, תבלין לפיצה, אורגנו, שאטה
ותוספות: זיתים, גבינה"צ וכו

לחתוך בסכין ל-12 (יוצא פיציות קטנות)
לקפל כמו רוגאלעך
לאפות 20 דקות

טעים ונחטףףףףף
סליחה על ההקפצה...
כוס של 180 או 240?
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
  • הוסף לסימניות
  • #18
זאת אומרת 240 מ"ל מים זה כוס ושליש?
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
תחליף לבצק עלים
(יסלח לי מקור המתכון שאין לי מושג מיהו אבל זה מתכון שמתגלגל כבר כמה שנים)

4 כוסות קמח
כוס מים רותחים
כוס שמן
1 אבקת אפיה
3 כפיות חומץ (או כפות, לא זוכרת)
קורט מלח

מכניסים לקערה את כל החומרים
מערבבים עם כפית
ולאחר מכן לשים עם הידיים לעיבוד
מרדדים

ממלאים במה שרוצים...(מתוק, מלוח, חלבי, פרווה)
כמה יוצא בערך?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה