דרוש מתכון מחפשת מתכון לפיציות

[פיגלה]

צריכה מתכון לפיציות טעימות.
תודה רבה

 

[יראת גאולה]

ככה אני מכינה, לא ממש מתכון:

מפשירה חבילת בצק עלים ופותחת.
מכינה רוטב עגבניות טעים (אפשר לקנות רוטב פיצה מוכן או להכין, או פשוט להוסיף תבלינים לרסק עגבניות רגיל), מורחת בשפע.
מפזרת תוספות לפי הטעם, לא להגזים.
אפשר לפזר גבינה צהובה מגוררת, אפשר לוותר ולהשאיר פרווה.
לגלגל, להקפיא לזמן קצר כדי שישמור על הצורה, לחתוך פרוסות בסכין חדה, ולאפות עד שמתחיל להשחים (בערך 15-20 דק').

 

[פיגלה]

יש אולי בלי בצק עלים?

 

[יראת גאולה]

יש אולי בלי בצק עלים?

זה לא יצא פיציות... זה יצא מאפה אחר.

יש בצק ספידי שיוצא חביב,
ואם זה רק בגלל שאין בבית, אפשר להכין ממלאווח (אבל זה עוד פחות בריא מבצק עלים).

 

[ללי.ללי]

זה לא יצא פיציות... זה יצא מאפה אחר.

יש בצק ספידי שיוצא חביב,
ואם זה רק בגלל שאין בבית, אפשר להכין ממלאווח (אבל זה עוד פחות בריא מבצק עלים).

יש לי מתכון מעולה- ללא בצק עלים
אכתוב אותו בעוד חצי שעה בערך

 

[פיגלה]

ואולי מתכון לבורקס גבינה, זה גם הולך עם בצק עלים?
אני התמניתי להביא לערב לביבות פיציות, לא מתחשק לי עם בצק עלים אבל אני יכולה להחליף,..

 

[הרי זהב]

צריכה מתכון לפיציות טעימות.
תודה רבה

לא צריך מתכון.
בצק עלים
רוטב פיצה
גבינ"צ וזיתים.
אני אישית לא משתמשת בבצק עלים, ומכינה תמיד מבצק של חלות.

 

[פיגלה]

לא צריך מתכון.
בצק עלים
רוטב פיצה
גבינ"צ וזיתים.
אני אישית לא משתמשת בבצק עלים, ומכינה תמיד מבצק של חלות.

אפשר גם להקפיא ולהפשיר?
ואיזה סוג גבינה צהובה ורוטב פיצה שאת עושה לבד?

 

[הרי זהב]

אפשר גם להקפיא ולהפשיר?
ואיזה סוג גבינה צהובה ורוטב פיצה שאת עושה לבד?

מה משנה סוג גבינה צהובה?
רק שימי לב לא לקנות חיקויים שהם ממש לא גבינה צהובה (פיצרלה ודומיו, שימי לב שלא כתוב עליהם גבינה צהובה)

רוטב פיצה בבלנדר:
5 כפות רסק
3 כפיות מיונז
2 שיני שום
1/2 כפית פלפל שחור
1/3 כוס שמן
1/3 כוס מים
1 כף אורגנו/תבלין לפיצה
כפית מלח
כפית סוכר

 

[a rivki]

שבלולי פיצה מהירים ונחטפים - מתכון פשוט וממכר לשבלולי פיצה מושלמים.

שבלולי פיצה מהירים ונחטפים - תראו לי ילד שיאמר לא לשבלולי פיצה חמים עם גבינה נמתחת אני לא מכירה מבוגר שמסוגל לסרב לדבר הטעים הזה.

nikib.co.il

מעולה, בלי התפחה

 

[פיגלה]

מה משנה סוג גבינה צהובה?

התכוונתי מגורדת או אפשר גם רגיל?

 

[הרי זהב]

התכוונתי מגורדת או אפשר גם רגיל?

אפשר בהחלט רגיל.
את מגלגלת את הבצק המרוח ברוטב עם הגבינה לרולדה, וחותכת פרוסות ומשכיבה בתבנית.

 

[שירי שיר]

תחליף לבצק עלים
(יסלח לי מקור המתכון שאין לי מושג מיהו אבל זה מתכון שמתגלגל כבר כמה שנים)

4 כוסות קמח
כוס מים רותחים
כוס שמן
1 אבקת אפיה
3 כפיות חומץ (או כפות, לא זוכרת)
קורט מלח

מכניסים לקערה את כל החומרים
מערבבים עם כפית
ולאחר מכן לשים עם הידיים לעיבוד
מרדדים

ממלאים במה שרוצים...(מתוק, מלוח, חלבי, פרווה)

 

[ללי.ללי]

4 כוסות קמח
1 כפית מלח
1 כף שמרים
2 כפות סוכר
1 כוס מים
3/4 כוס שמן

מערבבים ביד (זה חצי קילו) מאוד נוח לערבוב
להתפיח שעתיים במקרר או בחוץ ,(לא תופח הרבה, אבל בתנור יתפח)

לחלק את הבצק ל-4 חלקים
כל חלק מרדדת לעיגול
למרוח מילוי, (רסק עגבניות, קטשופ, תבלין לפיצה, אורגנו, שאטה
ותוספות: זיתים, גבינה"צ וכו

לחתוך בסכין ל-12 (יוצא פיציות קטנות)
לקפל כמו רוגאלעך
לאפות 20 דקות

טעים ונחטףףףףף

 

[אמא plus]

שבלולי פיצה מהירים ונחטפים - מתכון פשוט וממכר לשבלולי פיצה מושלמים.

שבלולי פיצה מהירים ונחטפים - תראו לי ילד שיאמר לא לשבלולי פיצה חמים עם גבינה נמתחת אני לא מכירה מבוגר שמסוגל לסרב לדבר הטעים הזה.

nikib.co.il

מעולה, בלי התפחה

הכנתי היום
יצא מעדן!
תודה רבה

 

[שוקוצ'יפס]

4 כוסות קמח
1 כפית מלח
1 כף שמרים
2 כפות סוכר
1 כוס מים
3/4 כוס שמן

מערבבים ביד (זה חצי קילו) מאוד נוח לערבוב
להתפיח שעתיים במקרר או בחוץ ,(לא תופח הרבה, אבל בתנור יתפח)

לחלק את הבצק ל-4 חלקים
כל חלק מרדדת לעיגול
למרוח מילוי, (רסק עגבניות, קטשופ, תבלין לפיצה, אורגנו, שאטה
ותוספות: זיתים, גבינה"צ וכו

לחתוך בסכין ל-12 (יוצא פיציות קטנות)
לקפל כמו רוגאלעך
לאפות 20 דקות

טעים ונחטףףףףף

סליחה על ההקפצה...
כוס של 180 או 240?

 

[ללי.ללי]

סליחה על ההקפצה...
כוס של 180 או 240?

200

 

[אסתרטגיה]

זאת אומרת 240 מ"ל מים זה כוס ושליש?

 

[אסתרטגיה]

תחליף לבצק עלים
(יסלח לי מקור המתכון שאין לי מושג מיהו אבל זה מתכון שמתגלגל כבר כמה שנים)

4 כוסות קמח
כוס מים רותחים
כוס שמן
1 אבקת אפיה
3 כפיות חומץ (או כפות, לא זוכרת)
קורט מלח

מכניסים לקערה את כל החומרים
מערבבים עם כפית
ולאחר מכן לשים עם הידיים לעיבוד
מרדדים

ממלאים במה שרוצים...(מתוק, מלוח, חלבי, פרווה)

כמה יוצא בערך?