דרוש מידע סופגניות, כל האמת

מצב
הנושא נעול.
  • הוסף לסימניות
  • #81
נראה לכם קשור?
 
  • הוסף לסימניות
  • #82
נראה לכם קשור?
עצוב.
זה נגרם מבצק לא אפוי, או מחוסר לעיסה טובה.
(ע"פ דרך הטבע.)
 
  • הוסף לסימניות
  • #83
נראה לכם קשור?
מעניין לבדוק
אבל מה שזכור לי כל שנה מתפרסמים 2-3 אסונות כאלו, רובם אנשים מעל 60
 
  • הוסף לסימניות
  • #84
נראה לכם קשור?

יכול בהחלט להיות.
מי שניסה לטעום את ה’סופגניה’ דהשתא, שהיא למעשה עיסה קפואה ודחוסה שנאפתה בתנור תעשייתי (הרי אין למאפיות סירי שמן עמוק בשביל לטגן באמת), יכול להאמין שמבוגרים יתקשו ללעוס אותה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #85
רק אותי ממש משעשע הניסוח ה'תורני' על סף נוסח פאשקוויל-מהדרין
בשביל לספר לנו שייצרו סופגניות בפולין?...
 
  • הוסף לסימניות
  • #87
הצבי קונה את כל המאפים
נחמה גם קונים מאפים, חלקם לכל הפחות.
מי שיעמוד בכניסה לסניף המרכזי בבית ישראל, יראה טנדרים פורקים בצקים קפואים.
בעולם של היום, שהמפעלים בארה"ב מחלידים מחוסר שימוש, כשהסינים עם השכר הזעום שלהם מספקים תחליף מצויין (מבחינת מחיר, לא מבחינת איכות), גם הייצור של חומרי גלם רבים מאוד עבר מבתי העסק למפעלי ענק שמשווקים תוצרת לחנויות, וחוסכים הרבה בכח אדם.
 
  • הוסף לסימניות
  • #88
  • הוסף לסימניות
  • #89
ממקור מוסמך אני יודעת שאת המאפים (רוגאלך וכו) הם קונים ממאפיה מסוימת שמוכרת לחצי בני ברק (גם למן הארץ, ברכת ארצינו וכו) אני חושבת שממאפיית דוידוביץ
לא רוצה סתם לומר
אנטקוביץ, קוד יצרן 2195 (מופיע על כל העוגות הארוזות והעוגיות היבשות של הצבי - ועוד הרבה מאפיות בבני ברק...)
18444ImageFile.jpeg
 
  • הוסף לסימניות
  • #90
נחמה גם קונים מאפים, חלקם לכל הפחות.
גם עוגות גבינה של אביחיל. חלקם. לא הכל.
אחרי שקניתי פס ב-49 ש"ח, אחותי הביאה לי ממכירה בב"ב כזה ב-23 (אותה חברה, אותה תווית)
 
  • הוסף לסימניות
  • #91
ברור....
ולכן יש לו כזה בנין גדול שעובדים בו 24 שעות ביממה, הכל רק בשביל להפשיר את המוצרים שהוא קונה ממאפיה אחרת.
אלא אם אתה מתכוון לסניפי הצבי בכל רחבי בני ברק ש"קונים" מהצבי ברחוב כהנמן.
הבנין הזה הוא ברובו בנין משרדים
את הרוגלך הבורקסים וכדו' מקבלים קפוא ואופים במקום - בשביל זה הם צריכים תנורים. באורח פלא תוכל למצוא סחורה דומה להפליא גם בשיבולת השרון...
הכי פשוט - חפשו על האריזות את קוד היצרן 2195
תוכלו גם לעיין בקטלוג של מאפיית אנטיקוביץ ולזהות את המאפים שאתם רוכשים בהרבה מאפיות בב"ב מ"ע וי-ם
 
  • הוסף לסימניות
  • #92
  • הוסף לסימניות
  • #93
סליחה על ההתעלקות, אני אשמח מאד לדעת מהיכן מאפיית הודיה במודיעין עילית, קונה את הבצק של החלות שלה, (אני מעדיף אותן בהרבה על חלות של ויזניץ) ואיזה עוד מאפיות קונות מאותו המקור.
 
  • הוסף לסימניות
  • #95
גם את החלות והלחמניות? לא. רק עוגות הוא קונה קפוא מעמית. הלחמניות וחלות זה מבצק שהוא עושה במקום. אפשר לראות את המשאית של קמח דגן פורקת אצלו קמח
לחובבי הקונספירציות- בטח הוא משלם למישהו שיפרוק שם שקים ריקים. או שבשקים האלו יש בכלל בצק מוכן ;)
 
  • הוסף לסימניות
  • #96
לחובבי הקונספירציות- בטח הוא משלם למישהו שיפרוק שם שקים ריקים. או שבשקים האלו יש בכלל בצק מוכן ;)
זה לא מגיע בשקים, זה צינור שממלא מיכלי ענק.
אגב, הסופגניות של הצבי, זה יצור שלהם מהתחלה עד הסוף.
 
  • הוסף לסימניות
  • #97
סליחה על ההתעלקות, אני אשמח מאד לדעת מהיכן מאפיית הודיה במודיעין עילית, קונה את הבצק של החלות שלה, (אני מעדיף אותן בהרבה על חלות של ויזניץ) ואיזה עוד מאפיות קונות מאותו המקור.
הבורקסים והמאפים מהמפעל של עמית
חלות ולחמניות מגיע במשאית , לא יודע מהיכן
 
  • הוסף לסימניות
  • #98
מענין לעשות השוואה של מחירי המאפים בחנויות השונות
כך נוכל לדעת היכן ניתן לקנות אתא ותו רוגעלע רק בפחות כסף.
 
  • הוסף לסימניות
  • #99
ברוקלין בייקרי פתרון נהדר בהחלט
רק צריך לבוא מוכן עם מינימום 200 ש״חים חדשים בארנק
אבל גם הם מביאים את המאפים שלהם מאנשהו. אין לי מושג איזה אנשהו.

ולהמתין גם חצי בשעה מחוץ לחנות, בשביל המטרה הנכספת להיכנס לברוקלין ולקנות סופגניה.
לטעמי, דוחה יותר מלאכול סופגניות בטעם חלה.
אומללות מהלכת.
אתה יכול להזמין מהם מראש בטלפון, ולבקש שמישהו יוציא לך לרכב. אנחנו עושים את זה באופן קבוע
 
אבל גם הם מביאים את המאפים שלהם מאנשהו. אין לי מושג איזה אנשהו.
לא לא הם קונדיטוריה
הבעלים שף קונדיטור אמריקאי במקור
בעל מקצוע מהשורה הראשונה שיודע להשתמש רק במוצרי איכות
ועל איכות צריך לשלם זה ברור.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
מצב
הנושא נעול.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה