חלבי חגיגת מוסים #2

  • הוסף לסימניות
  • #21
@ה. בקר
את כמות המוס הבסיסית חילקת לשתיים ומכל חצי עשית סוג אחר?
או כשאת כותבת מוס בסיס הכונה לכל הכמות?
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
אפשר בבקשה את המתכון של המוס שוקולד והמוס ריבת חלב?
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
@ה. בקר
את כמות המוס הבסיסית חילקת לשתיים ומכל חצי עשית סוג אחר?
או כשאת כותבת מוס בסיס הכונה לכל הכמות?
תודה
חצי כמות

אפשר בבקשה את המתכון של המוס שוקולד והמוס ריבת חלב?
מוס שוקולד חלב:
מוס בסיס
ומוסיפים לו 300 גרם שוקולד חלב מומס ב-2 כפות שמן

למעלה שמתי גנאש שוקולד חלב:
200 גרם שוקולד חלב מומסים יחד עם 100 מ"ל שמנת מתוקה.
לקישוט שמתי שברי שוקולד קליק לבן עם שברי עוגיות וקליק קורנפלקס

בבסיס: פירורי עוגיות כהים

IMG_5362_449x800.jpg


מוס ריבת חלב
IMG_5352_800x449.jpg

מוס בסיס
מוסיפים 1.5 כוסות ריבת חלב

מחלקים ל-1/4 ו 3/4.

3/4 מזלפים בכוסות

ל 1/4 הנוסף מוסיפים 150 גרם שוקולד חלב וממלאים מעל לשכבת ריבת החלב

קישטתי בפירורי עוגיות כהות, עלה שוקולד חלב וכשור קליק ריבת חלב
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
תכננתי הערב

אבל בסדר

הנה הבסיס:
לכ-40 כוסות מוס, תלוי בגודל

2 שמנת מתוקה להקצפה
2 גבינה לבנה 750 גרם
1 כוס אבקת סוכר או 1.5 כוסות סוכר
2 שוקולד לבן חלבי

מקציפים שמנת לקצפת יציבה
מוסיפים גבינה ואבקת סוכר.
מקציפים יחד

ממיסים שוקולד בכף שמן ומוסיפים לקצף הגבינה.

זה הבסיס.
וכאן מתחיל המשחק.
אני הכנתי מכמות כזו 2 סוגי מוס

מתכון ראשון, מוס וניל:
צפה בקובץ המצורף 1295669

לבסיס:
פירורי עוגיות אמריקאיות של הדר, או כל פירורי ביסקויט כהה אחר

למוס-
מוס הבסיס+ 250 גרם קרם וניל + 1 פודינג וניל [6 כפוץ שטוחות]

מפזרים פירורי עוגיות בתחתית הכוסות
מוסיפים קרם וניל ופודינג וניל למוס הבסיס.
טועמים לוודא שמספיק מתוק- ענין של טעם, אפשר להוסיף עוד אבקת סוכר

מזלפים מעל לפירורי העוגיות.

מפזרים מעט פירורי עוגיות או ביסקויט מלמעלה.


בתמונה-
הוספתי קליק ביסקויט בציפוי שוקולד חלב שצבעתי באבקת איבוק זהב+קצפית לבנה קטנטנה.



מתכונים מוספים בהמשך היום והשבוע בעז"ה
תודה על כל המתכונים השווים!!!!
אשמח מאד לדעת כמה בערך משלמים על כוס מוס? (משהי רוצה שאכין לה)
2. כמה משלמים על תבנית עוגת גבינה (כ-40 ש"ח ההוצאות)
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
הוו נראה מושלם
תודה ענקית
כמה זמן מראש אפשר להכין ולהקפיא ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
@ה. בקר
אפשר לקבל בבקשה את המתכון של מוס שוקולד חלב, גנאש ווניל עוגיות
יש לי מחר אירוע חלבי ...
תודה ענקית!!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
@ה. בקר
אפשר לקבל בבקשה את המתכון של מוס שוקולד חלב, גנאש ווניל עוגיות
יש לי מחר אירוע חלבי ...
תודה ענקית!!!!!
זה שילוב של שוקולד חלב ושל וניל שערבבתי איתו פירורי עוגיות כהות כמו אוראו, בלי הקרם
ומעל שמי גנאש חלבי.

כל המתכונים כבר העליתי באשכול. נותר רק לשלב ביניהם
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
תכננתי הערב

אבל בסדר

הנה הבסיס:
לכ-40 כוסות מוס, תלוי בגודל

2 שמנת מתוקה להקצפה
2 גבינה לבנה 750 גרם
1 כוס אבקת סוכר או 1.5 כוסות סוכר
2 שוקולד לבן חלבי

מקציפים שמנת לקצפת יציבה
מוסיפים גבינה ואבקת סוכר.
מקציפים יחד

ממיסים שוקולד בכף שמן ומוסיפים לקצף הגבינה.

זה הבסיס.
וכאן מתחיל המשחק.
אני הכנתי מכמות כזו 2 סוגי מוס

מתכון ראשון, מוס וניל:
צפה בקובץ המצורף 1295669

לבסיס:
פירורי עוגיות אמריקאיות של הדר, או כל פירורי ביסקויט כהה אחר

למוס-
מוס הבסיס+ 250 גרם קרם וניל + 1 פודינג וניל [6 כפוץ שטוחות]

מפזרים פירורי עוגיות בתחתית הכוסות
מוסיפים קרם וניל ופודינג וניל למוס הבסיס.
טועמים לוודא שמספיק מתוק- ענין של טעם, אפשר להוסיף עוד אבקת סוכר

מזלפים מעל לפירורי העוגיות.

מפזרים מעט פירורי עוגיות או ביסקויט מלמעלה.


בתמונה-
הוספתי קליק ביסקויט בציפוי שוקולד חלב שצבעתי באבקת איבוק זהב+קצפית לבנה קטנטנה.



מתכונים מוספים בהמשך היום והשבוע בעז"ה
750 גר' גבינה זה לא הרבה מדאי?
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
לא
אם את רוצה פחות גבינתי שימי פחות
אבל לכל האירועים שהכנתי תמיד ביקשו את המתכון עם הכמות הזו
סליחה, אני מדייקת את השאלה
750 גר' נשמע לי סביר
אבל המתכון הוא 2 חבילות של 750 , ז"א קילו וחצי
רק רציתי לוודא שלא מדובר בטעות
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
750 גר' גבינה זה לא הרבה מדאי?
לא
אם את רוצה פחות גבינתי שימי פחות
אבל לכל האירועים שהכנתי תמיד ביקשו את המתכון עם הכמות הזו
סליחה, אני מדייקת את השאלה
750 גר' נשמע לי סביר
אבל המתכון הוא 2 חבילות של 750 , ז"א קילו וחצי
רק רציתי לוודא שלא מדובר בטעות
תודה!
2 750 גרם על 2 שמנת....
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
סליחה להתפרצות!
העני מזל טוב! התרגשתי עד לדמעות כל האחולים מכל הלב, אשתדל לשוחח בטלפון בנתיים שלחתי לך ד"ש דרך האחות של...
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
@ה. בקר אני רוצה לשאול אותך שאלה בקשר לחוברת מתכונים שלך, ואין לי פרימיום, תוכלי בבקשה לשלוח לי הודעה באישי?

תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
@ה. בקר סליחה על ההקפצה
רוצה להכין את מוס השוקולד
האם ה300 גר' שוקולד הם בנוסף ל200 גר' שוקולד לבן או במקום?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה