דרוש מידע להרשים את אמא ואת השוויגער

[אין עוד מלבדו!!!!!!!]

@רחל305
מאוד יפה!
איפה קנית את הקומקום הקטן?

מצאתי כזה תיון
@רחל305
יש לך מתכון לעוגיות?

 

[צדי]

@רחל305
מאוד יפה!
איפה קנית את הקומקום הקטן?

איך עושים את הכוסות האלו משוקולד ומה מילאת בתוכו?
?

 

[מביאה את המשיח]

למשלוח של העוגיות תיונים- כמגש- קניתי מסגרת תמונה גדולה בצבע זהב והדפסתי תמונה בגודל הזה עם כיתוב פורים שמח ועל זה חושבת לסדר את העוגיות והכוסיות גלידה.
יש רעיון מה להוסיף? (בכיוון של אוכל לא מתנה)

 

[צדי]

צפה בקובץ המצורף 1291053צפה בקובץ המצורף 1291052

איך מכינים את הכוסות משוקולד??ואם אפשר גם את הברכה

 

[רחל305]

איך מכינים את הכוסות משוקולד??ואם אפשר גם את הברכה

האמת שקניתי בחנות למוצרי אפיה והכנתי מוס למלאות.
העוגיות - עשיתי סתם עוגיות בטעם חמאה וחתכתי בצורה המתאימה בסכין..

 

[מביאה את המשיח]

האמת שקניתי בחנות למוצרי אפיה והכנתי מוס למלאות.
העוגיות - עשיתי סתם עוגיות בטעם חמאה וחתכתי בצורה המתאימה בסכין..

אשמח למתכון אם מתאים לך
של המוס והעוגיות...

 

[shali]

למישהי יש מתכון או רעיון איך לחפש [באיזה שם?]
מתכון לעוגיות בצורת שקית תה?
מאיזה מתכון של עוגיות מכינים זאת?

 

[רחל305]

לכל המחפשות ותרות אחר קופסא מתפוצצת ערכה משלוח מעריך לבעל
יש לי כמות של חדשים מהאריזה
לתמונה ופרטים:
shali5114shali

מה זה?

 

[רחל305]

למישהי יש מתכון או רעיון איך לחפש [באיזה שם?]
מתכון לעוגיות בצורת שקית תה?
מאיזה מתכון של עוגיות מכינים זאת?

לבצק

• 1/4 2 כוסות (315 גרם) קמח
• 1/2 כוס (100 גרם) סוכר
• 2 חלמונים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כוס (60 מ"ל) חלב
• קורט מלח
• 200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות

לעיטור

• 1 חלבון
• 2 שקיות (200 גרם) אבקת סוכר
• צבע מאכל במשחה
• סוכריות צבעוניות או גבישי סוכר

אביזרים מיוחדים

• סרגל
• קשית שתייה
• שקית כריכים קטנה
• תוויות לתה – אפשר להכין לבד או פשוט להוריד תוויות מוכנות מכאן
• חוט ריקמה
• נייר דבק
• נייר צלופן

אופן ההכנה​

שמים במעבד מזון את כל מרכיבי העוגיות ומעבדים עד שמתקבל בצק אחיד (אבל לא יותר – עיבוד יתר יפגע בפריכות הבצק). מעבירים את הבצק למשטח העבודה, יוצרים ממנו כדור ומשטחים לדיסקית. עוטפים היטב בניילון נצמד ומניחים במקרר ל-30 דקות, כדי שהבצק יתקשה מעט ויהיה נוח לעבודה.

2. מחממים את התנור ל-170 מעלות.

3. מניחים את הבצק על נייר אפייה. מקמחים אותו מעט ומרדדים ליריעה בגודל של כ-25X25 ס"מ. בעזרת סרגל מסמנים על הבצק מלבנים בגודל של 6X4 ס"מ וחותכים אותם עם סכין או גלגלת (עדיין לא מפרידים ביניהם).





4. מסירים את הבצק העודף וקוטמים באלכסון שתי פינות של כל מלבן. יוצרים חור עגול בראש כל מלבן בעזרת קשית שתייה. מכניסים למקרר ל-10 דקות, כדי לתת לבצק להתייצב.



5. מפרידים מעט בין העוגיות ואופים אותן כ-15 דקות, עד שהן מזהיבות.

6. מרדדים את שאריות הבצק ויוצרים מהן עוגיות נוספות באותו אופן.

7. מצננים את העוגיות לטמפרטורת החדר.



העיטור

1. מערבבים היטב את החלבון ואבקת הסוכר. מוסיפים טיפה של צבע מאכל על קצה קיסם ומערבבים עד שהזיגוג נצבע באופן אחיד.

2. מעבירים את הזיגוג לשקית כריכים קטנה וחותכים מילימטר בקצה שלה.

3. מזלפים ריבוע בחלק התחתון של כל עוגייה, וממלאים אותו בציפוי. זורים מעט סוכריות לקישוט.

4. מניחים את העוגיות לייבוש של שלוש שעות.



האריזה


1. יוצרים תוויות בגודל של 2X2 ס"מ (או מדפיסים תוויות מוכנות).

2. גוזרים מחוט הרקמה מקטעים באורך של כ-12 ס"מ. קושרים את צדו האחד של כל חוט לחור שבעוגייה ואת הצד השני מדביקים בנייר דבק לצד האחורי של התוית.

3. שמים את העוגיות עם התוויות בכוס, ועוטפים בנייר צלופן. קושרים בחוט רקמה.

 

[Special]

אני מחפשת משהו שקשור לתותים
לא גלידה.

 

[shali]

מה זה?

יש פה בתחילת השכול קישור לאשכול בנושא
@יודיתתתתתתת היא פתחה

 

[סתםם]

אני מחפשת משהו שקשור לתותים
לא גלידה.

יש ערגליות ושוקולד

 

[Special]

יש ערגליות ושוקולד

תודה
רוצה להכין משהו.
ואין לי רעיון..

 

[מפתחת תוכנה]

עוגת טורט עם תותים וקצפת
אני מכינה את המתכון הזה https://nikib.co.il/misc/strawberry/2967/

 

[Special]

עוגת טורט עם תותים וקצפת

איפה את משיגה תותים?

 

[מפתחת תוכנה]

איפה את משיגה תותים?

אני קונה תותים קפואים וטוחנת..
שינוי קל במתכון..

 

[Special]

ואז איך טת שמה את זה?

אני קונה תותים קפואים וטוחנת..

 

[תהילה מור]

אם את בקטע באמת להרשים ולפרגן
תקני סלמון בייבי טרי ואיכותי
לחתוך מלא ירקות יפים חסה/פלפל/גזר/צנוניות/מלפפון וכד׳
לעטוף משטח קלקר/מגש יפה
להניח מעל הירקות את הסלמון לאחר אפיה של 35-40 דק עם משיחת תיבול עליו (מה שאוהבים..)
לעטוף בצלופן, סרט ומכתב מהלב..
כל שנה ההורים שלי לא מתרגלים למשלוח המדהים הזה..

זה בדיוק מה שאני עושה רק עם דגים מעושנים מכל מיני סוגים
חמותי אוהבת דגייייםםםם

 

[מפתחת תוכנה]

ואז איך טת שמה את זה?

את יכולה למרוח את הקצפת בצורה אחידה
ואת התותים הטחונים לפזר מסביב במסגרת
או באמצע

 

[Special]

ואת התותים הטחונים לפזר מסביב במסגרת

זה יוצא פירורים כזה?