ה טשולנט המנצח אשמח לטיפים

  • הוסף לסימניות
  • #81
זה וודאי, ומי שמכיר את זה יסכים איתי, שהחלק הטוב ביותר לטשולנט זה "לב צוואר"!! נקודה.
ראיתי את זה פעם בד"ץ. קניתי וזה היה הכי טוב שיכול להיות. נימוח וממלא, משהו מטורף.
אח"כ חיפשתי לא ראיתי איפה מוכרים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #82
כנראה לא מכירים, אבל שלש-ארבע במבות (בסיר בינוני) מוסיפים המון...
קפה ניסיתי - זה ממש לא טוב...
ואם אתם קצת חצופים - שימו שקית תה קלאסי... הטעם הוא אדיר! (לבישול ארוך ואיטי כמה שעות)
בפוילין היו שמים פקאן אם היה להם... -
-אני בכל אופן שם את זה בפסח עם אגוזים ושזיפים מיובשים במקום הקטניות.
מעניין לנסות.....
תודה לכל המשיבים!
 
  • הוסף לסימניות
  • #83
אגב, מכירה כאלו ששמים את הביצים בשקית בסיר של הטשולנט, מחוררים אותה וכך הן מקבלות את הטעם של הטשולנט.
 
  • הוסף לסימניות
  • #84
אסאדו או פלאנקן או בשר לחמין, לדעתי הם הכי טובים לטשולנט יותר מכל הבשרים האחרים
 
  • הוסף לסימניות
  • #88
בלת"ק

טיפים:
לשים כמה שיותר בצל ולטגן עליו את הבשר
לטבל עם כמות נדיבה של קטשופ , דבש
וכמובן לא לשכוח מלח

ואם את רוצה באמת מוצלח -תשפכי שמן בנדיבות לפני הבצל
לא אחראית על ההשמנה, כן על הטעם :p
 
  • הוסף לסימניות
  • #90
יש למישהו רעיון מה לעשות - הטשולנט שלי תמיד או שנשרף או שבכלל לא חם
אני מכינה בתוך סיר יחסית קטן (אנחנו לא אוכלים הרבה טשולנט)
ואני לא מצליחה להגיע לפשרה איך לשים על הפלטה שישאר טוב אבל חם!
 
  • הוסף לסימניות
  • #91
יש למישהו רעיון מה לעשות - הטשולנט שלי תמיד או שנשרף או שבכלל לא חם
אני מכינה בתוך סיר יחסית קטן (אנחנו לא אוכלים הרבה טשולנט)
ואני לא מצליחה להגיע לפשרה איך לשים על הפלטה שישאר טוב אבל חם!
זה תלוי מאוד בסוג הסיר...
אנחנו שמים בסיר כשכבות בדפנות...
וגם לכסות עם נייר כסף מתחת למכסה ככה הנוזלים נשארים ...
בחיים לא נשרף לנו..
 
  • הוסף לסימניות
  • #94
יש למישהו רעיון מה לעשות - הטשולנט שלי תמיד או שנשרף או שבכלל לא חם
אני מכינה בתוך סיר יחסית קטן (אנחנו לא אוכלים הרבה טשולנט)
ואני לא מצליחה להגיע לפשרה איך לשים על הפלטה שישאר טוב אבל חם!
הסיר דפוק
 
  • הוסף לסימניות
  • #95
בכלל לא
רק יחסית קטן לכן אולי זו הבעיה
כי אני לא מצליחה למצוא את החום האופטימלי
ניסיתי להכניס לתוך תבנית ח"פ מלא מים, כל המים התאדה ורוב הסיר נשרף
מה החום שאתם ממליצים?
זה תלוי מאוד בסוג הסיר...
אנחנו שמים בסיר כשכבות בדפנות...
וגם לכסות עם נייר כסף מתחת למכסה ככה הנוזלים נשארים ...
בחיים לא נשרף לנו..
אוקיי אנסה לשים כמה שכבות מתחת, אולי יעזור
איזה גודל סיר צריך? אנחנו לא אוכלים ככ הרבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #97
אולי זכית בפלטה טובה מדי ששורפת
וגם אולי אל תבשלי ותר מדי לפני שאת שמה על הפלטה, אולי רק שעתים ולא יותר
האמת ששכתי לציין שזו לא פלטה חשמלית
אלא אנו מכסים את האש על התנור
אולי זו הבעיה?
יש לכם פיתרון?
 
  • הוסף לסימניות
  • #98
רק הערה קטנה צולנט זה מאכל שיש לו אינספור מתכונים ושיפורים וזה תלוי כל בית איך שהתרגלו להכין אותו
 
בכלל לא
רק יחסית קטן לכן אולי זו הבעיה
כי אני לא מצליחה למצוא את החום האופטימלי
ניסיתי להכניס לתוך תבנית ח"פ מלא מים, כל המים התאדה ורוב הסיר נשרף
לא הבנתי הצולנט היה בתבנית?
אלא אנו מכסים את האש על התנור
אנחנו עם פלטה ...(ואפי' שהיא דיי רותחת)
אוקיי אנסה לשים כמה שכבות מתחת, אולי יעזור
מספיק שיכבה אחת כבר חוסמת את האדים מלצאת....

אנחנו תמיד מכינים כמות גדולה מקסימום זורקים ...
אבל איך שאני מכין זה שיהיה לפני שבת שיכבה דקה דקה של מים שעודפים את האוכל..
כמובן אחרי שבישלתי וכבר הגריסים/חיטה ספגו את המים....
ואז על הפלטה יוצא לי בינגו!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה