מאפים בירור איך יצאו לך החלות שבוע בעבר

[HMB]

מצטרפת,אני הגדרתי שהחלות כמעט יצאו דומות למצות...
כבר מצות היה עדיף לאכול.
כאילו דאגתי לאפות אותם תוך 18 דק.....
בחיים לא יצאו לי כך,
והמתכון אותו מתכון היו נראות בסדר אבל בשבת בקושי סיימתיאת מה שחייב
זה באמת היה יבש וכבד/דחוס

 

[שילת הראל]

השתמשתי עם אותו קמח גם כן ויצא משגע

 

[ליצ'י]

מנסיון, תמיד החלות בשבת הראשונה אחרי פסח יוצאות מעט כבדות יבשות ודחוסות מהרגיל- בגלל הטחינה היבשה. השנה שמתי לב שגם הגוון של הקמח היה כהה יותר

 

[מציאותית]

גם לי וגם לאחותי יצאו חלות מוזרות!!!
מה שתמיד יוצא לנו מהמםם
כן הקמח מאחרי פסח…
נראה לי משהו קרה

 

[BIZZARC- עשירה]

רוב הנשים כאן באשכול ציינו שהשתמשו בקמח מלפני פסח(בטחינה יבשה) כלומר שגם שבועיים לפני פסח לכאורה השתמשו באותו קמח. אז מה ההבדל?

טחינה יבשה זה לא אומר שבשבועות שלפני פסח השתמשו באותו קמח
השבוע חזרתי להשתמש בקמח מטחינה רגילה והחלות יצאו אותו דבר כמו תמיד

 

[הרי זהב]

טחינה יבשה זה לא אומר שבשבועות שלפני פסח השתמשו באותו קמח
השבוע חזרתי להשתמש בקמח מטחינה רגילה והחלות יצאו אותו דבר כמו תמיד

אומרת מנסיון אישי כאחת שהשמשה מאחרי פסח בלפחות 10 קילו קמח מכל הסוגים והחברות,
וכולם היו מלפני פסח. (מכירת חמץ)
והכל יצא מעולה כרגיל.

 

[BIZZARC- עשירה]

אומרת מנסיון אישי כאחת שהשמשה מאחרי פסח בלפחות 10 קילו קמח מכל הסוגים והחברות,
וכולם היו מלפני פסח. (מכירת חמץ)
והכל יצא מעולה כרגיל.

יש מצב שאמרת את התשובה
יכול להיות שהשתמשת בקמח טחינה רגילה שנמכר לגוי ולא קמח טחינה יבשה.
ואולי את נדירה ויצא לך מטחינה יבשה חלות רגילות רגילות.

 

[הרי זהב]

יש מצב שאמרת את התשובה
יכול להיות שהשתמשת בקמח טחינה רגילה שנמכר לגוי ולא קמח טחינה יבשה ואולי את נדירה ויצא...

רוב אם לא כל - החברות טוחנות בטחינה יבשה את הייצור הסמוך לפסח.
ועם הקמחים הללו השתמשתי.
נדירה שכמותי

 

[BIZZARC- עשירה]

רוב אם לא כל - החברות טוחנות בטחינה יבשה את הייצור הסמוך לפסח.
ועם הקמחים הללו השתמשתי.
נדירה שכמותי

טוב, יכול להיות
אני לא קונה קמח סמוך לפסח ובנתיים לא טעמתי חלות מטחינה יבשה שיצאו רגיל.

 

[עורכת וידיאו]

יצא מגעיל
בשבת בבוקר לקחנו פטיש כדי לשבור את החלות....
דווקא כל הגברים חטפו את הקריספי. אבל אחר כך לא נכנס לנו פירור מהצ'ונט

 

[יעללל]

לאחרונה החלות שלי נפתחות באמצע..
לא יודעת למה זה יכול להיות קשור אבל מבאס כל שבת מחדש...
אותו מתכון שאני איתו שנים
אם מישהי תוכל להסביר לי מה אני עושה לא נכון, אשמח
מצרפת תמונה

 

[HMB]

זה קורה לי מידי פעם,
אולי תפיחת יתר של הבצק...

 

[bnoya]

שבוע שעבר אחרי שיטוט במספר חנויות, התייאשתי ומחוסר ברירה לקחתי קמח מיוחד לעוגיות
אין לי מושג מה הוא שונה מהקמח הרגיל, אבל החלות יצאו וואו!!!
אווריריות וטעימות בצורה לא רגילה
פירור לא נשאר...

 

[פלאפונית]

שבוע שעבר אחרי שיטוט במספר חנויות, התייאשתי ומחוסר ברירה לקחתי קמח מיוחד לעוגיות
אין לי מושג מה הוא שונה מהקמח הרגיל, אבל החלות יצאו וואו!!!
אווריריות וטעימות בצורה לא רגילה
פירור לא נשאר...

מעניין לבדוק מה ההבדל ביניהם

 

[פלאפונית]

אגב...
בעלי חיפש בכמה חנויות את הקמח מלפני פסח ,קנה לי כמות נכבדה שיהיה לכמה שבועות
הכנתי היום לחמניות ויצאו ואווווו אווריריות ופריכות ב"ה

 

[קוראת ויוצרת]

יש לציין שזה ענין מענין...
אני הכנתי מקמח כוסמין 80% טחינה יבשה
ויצא מוווששללםםם! אוורירי וטוב
(מתכון של שירה אזולאי יצא טוב יותר מתמיד...)

 

[לא מוגדרת]

שבוע שעבר הכנתי חלות וכמובן חלת מפתח יפה
ב"ה מכינה הרבה שבתות ובאמת יוצא לי בצק מעולה וחלות אווריריות
השבוע קניתי של חברה מסוימת (ומאוד מוכרת ומוצלחת) כוסמין 80%
הבצק יצא פצצה!!
אלה שהברוך התגלה בשבת החלות פשוט היו דחוסות וכבדות
עכשיו השאלה שלי אם יש עוד נשים שנתקלו בבעיה הזו השבוע?
אני כמעט בטוחה שזה קשור לחברה , גם היה כתוב טחינה יבשה בגלל שזה נטחן לפני פסח
אשמח לשמוע את דעתכן.

גם לי היה כזו בעיה אחרי פסח