עוגות/עוגיות עוגת זיגלמן

[הרי זהב]

מה מיוחד בעוגה הזו? שילוב של משהו?
בטח עוד מעט @שירה בירה תבוא ותחכים אותנו

התכוונת לזאת שבאנגלית....
שירה בירה בעברית היא ניקית אחרת.

 

[סטאזרית]

@ישראל44 ברוכי, נשמח שתשתפי אותנו במתכון שלך, אם אפשר...
עלייך אנחנו סומכים שיהיה גם טעים (ולא רק יפה)

 

[תילתן]

כל מי שביקר בארה"ב בטח טעם את העוגות שלהם
זה מוסד ותיק של עוגות בוטיק
אחת מהם היא על שם העסק "עוגת זיגלמן"
עוגת שכבות עם שוקולד קרנצ'י מעולה

2-2-Caramel Log ( The Original Siegelmans Cake)

siegelmanscakes.com

 

[חולמת עננים]

יש להשיג אותה גם בארץ
והיא טעימה מאוד!

בשונה מארה"ב (אירופה אני לא מכירה) מרגישים שהיא עשויה ממרגרינה וסוכר

 

[מספר 2]

צפה בקובץ המצורף IMG_2405.JPGצפה בקובץ המצורף IMG_2407.JPG

לכל מי שהתעניין...

 

[מלכי"ס בייקרי]

יש למישהו מושג מימה עשוי השכבות??

 

[חנה חיה]

יש למישהו מושג מימה עשוי השכבות??

רוצה את המתכון?

 

[L_M]

רוצה את המתכון?

כמובן!

 

[חנה חיה]

מישהי העלתה כאן בפרוג בעבר
זה לא תרגום מאוד איכותי כי זה גוגל תרגם עם מעט שינויים
אני מחכה שאיזו קונדטורית כמו @מלכי"ס בייקרי תסדר לנו את המתכון כראוי

 

[מ.א.ק.]

דרוש מתכון לעוגת זיגלמן

כמובן המתכון של העוגה המקורי הוא סוד.

כל מי שביקר בארה"ב בטח טעם את העוגות שלהם

התכוונתם אולי לניו יורק ולא לארה"ב כי ברוב המקומות בארה"ב לא שמעו אף פעם על העוגה הזה

יש למישהו מושג מימה עשוי השכבות??

אגוזי מלך

 

[מלכי"ס בייקרי]

העוגה הוא בעצם קפה מוקה טופי קרמל ואגוזיםובין לבין יש שכבות של בצק אני רוצה לעשות את זה ואז אני ישחק אם זה אולי ישנה ואני יכתוב מתכון מסודר.

 

[חנה חיה]

העוגה הוא בעצם קפה מוקה טופי קרמל ואגוזיםובין לבין יש שכבות של בצק אני רוצה לעשות את זה ואז אני ישחק אם זה אולי ישנה ואני יכתוב מתכון מסודר.

אני ממש מסוקרנת לראות את זה בנוי
כי מהמתכון שהעליתי לא הצלחתי להבין
יוצא מזה רק פס עוגה?
מתי מחלקים ל3 את התבנית
מתי מכפילים
הסתבכתי
וזה ככ מסקרן אותי וכן יש לי תעוזה להכין דברים משוגעים

מחכה ממך לתוצאות

 

[מלכי"ס בייקרי]

לדעתי זה פשוט לאפות בתבנית תנור לשטח ואחרי זה לחלק ל3 חלקים ואז מרקיבים את השכבות בצק קרם בצק גנאש וכו....

 

[חנה חיה]

לדעתי זה פשוט לאפות בתבנית תנור לשטח ואחרי זה לחלק ל3 חלקים ואז מרקיבים את השכבות בצק קרם בצק גנאש וכו....

קיצור, תכיני כבר ותשתפי אותנו

 

[חנה חיה]

לדעתי זה פשוט לאפות בתבנית תנור לשטח ואחרי זה לחלק ל3 חלקים ואז מרקיבים את השכבות בצק קרם בצק גנאש וכו....

הכנת כבר?

 

[מלכי"ס בייקרי]

הכנת כבר?

כרגע לא אני עמוסה מאוד כרגע.
וגם אם אני כן אני לא מבטיחה לך שאני יחשוף את הכל....

 

[חנה חיה]

כרגע לא אני עמוסה מאוד כרגע.
וגם אם אני כן אני לא מבטיחה לך שאני יחשוף את הכל....

מחכה ממש

 

[נחמה למה]

@מלכיס בייקרי
אם את לא הולכת לחשוף את הכל אז..... עדיף.... שלא תכתבי בכלל.
"ראיתם איזה אנשים טובים יש בעולם!!!""
לא יאומן!!!

בואי!
זה עוגה עם מתכון סודי...
אם היא תצליח ברור שבא לה בלעדיות, זה העבודה שלה אחרי הכל
וכוווולנו נזמין ממנה

 

[חנה חיה]

בואי!
זה עוגה עם מתכון סודי...
אם היא תצליח ברור שבא לה בלעדיות, זה העבודה שלה אחרי הכל
וכוווולנו נזמין ממנה

אבל כבר העליתי כאן את המתכון

 

[נחמה למה]

אבל כבר העליתי כאן את המתכון

אבל גם את לא הסתדרת איתו