מתכון בריאות שיבולת שועל שלמה

  • הוסף לסימניות
  • #1
תמיד אני קונה קוואקר מהיר הכנה.
אבל גיליתי עכשיו שיש לי שקית שיבולת שועל שלמה.
איזה תהליך היא צריכה לעבור כדי להפוך לקוואקר (ניסיתי לבשל ככה ויוצא קשה ולא טעים)
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בעיקרון פשוט לבשל יותר זמן - בהתחלה על אש גבוהה ואח"כ על נמוכה
אפשר גם לטחון במגימיקס לקמח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
תמיד אני קונה קוואקר מהיר הכנה.
אבל גיליתי עכשיו שיש לי שקית שיבולת שועל שלמה.
איזה תהליך היא צריכה לעבור כדי להפוך לקוואקר (ניסיתי לבשל ככה ויוצא קשה ולא טעים)
יכולה לטחון היטב במעבד מזון לקוואקר דק- גס
או להשרות במים חמים 5 -10 דקות ואז לבשל , מרכך וגם הערך התזונתי הבריאותי עולה בכפליים
ויכולה פשוט לעשות עם זה עוגיות קוואקר טעימות ושוות אם יש לך מתכון טוב
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
זה הרבה יותר בריא מהאינסטנסט, כמו ההבדל בין קמח לבן ומלא...
כמו שכתבו למעלה, לבשל יותר זמן (אולי קצת יותר נוזלים) או לטחון במעבד מזון, אפשר גם בנינג'ה שייקר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אפשר להשתמש בזה גם ככה לגרנולה כמו שכתבו כבר וגם לעוגה או עוגיות-
אם צריך מתכון יש לי מתכון מטורף לעוגיות שיבולת שועלת...
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
מתכון לעוגיות שיבולת שועל.
אפשר חלבי אפשר פרווה- חלבי הרבה יותר טעים!!!
200גר' חמאה / שמן (לעוגיות פרווה רכות יותר אפשר גם מרגרינה- מומלץ על נטורינה משמן קוקוס קצת יותר בריא)
2/3 כוס סוכר (משתמשת בדמררה או חום בהיר,אפשר גם לבן)
2/3 כוס סוכר חום כהה (צמיג כזה, חשוב למרקם של העוגיות)
2 ביצים
1+2/3 כוס קמח (משתמשת בחיטה 80% אפשר גם כל קמח אחר)
1/2 כפית מלח
1/2 כפית סודה לשתיה
1 כפית קנמון
3 כוסות שיבולת שועל
לבחירה:
שוקולד צ'יפס (אפשר גם רגיל חתוך לקוביות קטנות)
צימוקים
חמוציות
וכו'- מה שבא לך (אני בד"כ שמה שוקולד וחמוציות)
אופן הכנה:
לערבב (לא חייב מיקסר- יותר נח)
שמן / חמאה עם הסוכר להוסיף ביצה אחרי ביצה.
לערבב.
להוסיף את שאר החומרים היבשים
לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
לעשות עיגולים.
לאפות ב180.


בהצלחה! ובתאבון!!
תעדכני איך יצא...
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
מאיפה את לוקחת את זה
קראתי את זה בספר של חוי לב - שפית בריאות
כל המתכונים שלה עם שיבולת שועל שלמה במקור, גרוסה או טחונה

עכשיו חיפשתי ברשת ומצאתי את זה באתר של קוואקר:
גרעיני שיבולת השועל עוברים קילוף מהקליפה החיצונית, טיפול תרמי קל, חיתוך לגודל הרצוי והשטחה על מנת שיתבשלו מהר יותר.


מהנסיון שלי בנינג'ה יוצא ממש קמח במעבד מזון (בראון יש לי) יצא פחות קמחי ורך
אם עושים בנינג'ה בפולסים קצרים ולא הרבה זמן, יוצא חתיכות קטנות ולא ממש קמח
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
אני אשמח, היה לי מתכון מעולה של מידי רפלוביץ ואבד לי
מתכון לגרנולה:
מערבבים בסיר:
חצי כוס שמן
כוס סירופ מייפל
2 כפות תמצית וניל,
מערבבים היטב, מביאים לרתיחה,
מכבים את האש ומחכים להצטננות,
בנתיים מערבבים בקערה:
כוס קוקוס
כוס גפרורי שקדים
כוס גרעיני דלעת
כוס גרעיני חמניה
כוס חמוציות
3/4 כוס אגוזי מלך גרוסים
500 גר' שיבולת שועל (אפשר לשים חצי מהכמות קוואקר אינסטנט)
מערבבים היטב
מוסיפים את הבלילה שתקררה ומערבבים היטב,
בתבנית עם נייר אפיה שוטחים את העסה באופן שווה,
מכניסים לתנור חם ואופים 20 דק'.
מוצאים ומערבבים מיד כדיי שיתפורר,
בתאבון!!!!!

גרנולה.png
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

בס"ד
הבוקר התקשרה אלי לקוחה אחרי ברית
איפה היא נמצאת ?
נכון, בטלזסטון
היא רצתה להודות על אירוע מפנק שעשינו לה ב"ה
טלזסטון בעיני זו מילה נרדפת לפינוק!
היא ספרה לי שהיא אוכלת את דייסת הקוואקר הידועה
באותו רגע החלטתי לכתוב לכן הערב מתכון של דייסת שיבולת שועל טעימה , מזינה, עוטפת ומחממת
בימי חורף קרים שכאלו
לארוחת ערב מפנקת
או בבוקר לפני שיוצאים ללימודים
ב-3 דקות של בישול ויש דייסה נפלאה וטעימה ומשביעה
אז הנה המתכון -
1 כוס קוואקר דק אינסטנט
1 כוס חלב למרקם סמיך יותר (2 כוסות חלב למרקם דליל יותר )
1 כוס מים
2 כפות דבש
כף חמאה
הכנה:
בסיר קטן על להבה נמוכה מניחים את כל החומרים מלבד החמאה
מערבבים כ-2 דקות עד לקבלת מרקם סמיך
מכבים מוסיפים חמאה ומערבבים להמסה
לפינוק מושלם -
ניתן לפזר ולגוון:
שוקוצ'יפס מלמעלה /קובית שוקולד איכותית במרכז הצלחת/מעט קינמון וחתיכות בננה או תפוחים /מעט חמוציות ואגוזים/אוכמניות/מעט מייפל ועוד כיד הדמיון הטובה והאהובה עליכם
אצלנו זה מעדן של לילדים ולמבוגרים !
תהני גם את !
אוקי, הבנתי מחכמי הפורום פה שכתיבה וקבלת ביקורת זה אחד הדברים שהכי מקדמים. ויש לי ספר שאני חולמת לכתוב על החיים שלי, כי יש בו מסר מאוד חזק.

אשמח מאוד מאוד לחוות דעת של המומחים האלופים כאן!!!
הנחתי פה בעיקר בשביל ביקורת בונה, כל מילה, דעה, זווית ראיה והערה אקבל בברכה.

תודה מראש על כל מילה שקראתם!
ועוד יותר על כל מילה שכתבתם :)

גילוי נאות: כבר פרסמתי את זה פעם בפרוג, אבל לא באשכול הזה ולא למטרת לימוד.




הסיפור

ההורים שלי התגרשו כשהייתי ילדה בת 8.
שישה אחים, הגדולה בת 15 הקטנה בת 4.

זה לא ממש עניין אותי, הוא לקח אותנו אליו פעם בשבוע וקנה משחקים והפתעות אז זה היה אפילו די נחמד.
הסכם הגירושין היה פעם בשבוע אצלו לכמה שעות ופעם בחודש באים לשבת.

כבר בהתחלה אמא שלי התחילה לספר לכולם שאני, נקרא לי שירה, שומרת לה אמונים. "שירה שומרת לי אמונים, היא לא נוסעת שבת לאבא שלה, היא מעדיפה להישאר איתי".

ואני? ילדה טובה ורגישה, ברור שאני שומרת לה אמונים ולא אסע לאבא!
אני זוכרת את השבת הראשונה שנשארתי איתה לבד, השכנים ארחו אותנו וגם להם אמא סיפרה כמה שאני מדהימה, ואני הרגשתי סיפוק גדול. יותר מזה. ממש תחושת שליחות!

האחים חזרו במוצאי שבת עמוסים בחוויות ושקיות עם הפתעות וממתקים, ואני הרגשתי צביטה קלה בלב. כמובן אבא לא שכח אותי והביא גם לי שקית במיוחד. שאל למה לא באתי, לא ממש ידעתי מה לענות לו. הוא לא לחץ.

אחר כך אמא הסבירה שהוא פשוט "אבא דיסני". הוא לא מוכן להשקיע זמן וכח בשבילנו, אז הוא קונה דברים וככה מרגיש טוב.

אבל הוא כן משקיע נראה לי... אבל אוקי. אמא אמרה שהוא אבא דיסני.

אחרי חודש הגיעה עוד שבת, כמובן שגם אז לא באתי. והפעם כבר מ"רצון ובחירה". אני הרי שומרת אמונים לאמא!! כולם נוסעים להם, ורק אני כאן כשצריך באמת!!

ולא הייתי יותר אצלו שבת לעולם.

הייתי ממש מחכה לימי שני שיקח אותנו, הוא היה משחק איתנו כל הדרך בלספור שלטים כחולים ואם מצאנו יותר מ 40, אז יאללה קונים לכם הפתעות. כשהיינו מגיעים לכיכרות בדרך הוא היה מסתובב שוב ושוב ושוב מסביב לכיכר ואנחנו היינו מאושרים וצוחקים, וגם הוא.

היינו מגיעים לדירה שלו והוא היה מבשל אוכל פשוט טעים, שבחיים לא ידעתי בכלל שהוא יודע לבשל. היו שם גם משחקים שאנחנו בחרנו ומרפסת גדולה והיה פשוט כיף.

אחרי שלוש שנים אבא ב"ה הכיר אישה.
מקסימה, חמה, לבבית, נקיה, מסודרת, יפה.
נקרא לה נעמה.
הם התחתנו.

אבא היה מאושר.
אנחנו היינו מדברים איתה, נהנים ממנה.
קראנו לה "האישה החמודה".

ואז החלה ההשתוללות האיטית וההרסנית שממנה המשפחה שלי לא השתקמה יותר לעולם.

אמא הסבירה לנו שהיא בכלל לא דתיה האישה הזאת, שהיא ממש אישה טיפשה ורדודה.
היא גם ממש מתחנפת אלינו ומנסה לקנות אותנו.

"אבל אתם ילדים שלי, אתם חכמים. לא יקנו אותכם כל כך מהר. היא לא תצליח עליכם."

ואנחנו? ברור שאנחנו חכמים ולא יצליחו לקנות אותנו!
התחלנו פשוט לשנוא אותה בכל כוחנו.
היא לא ידעה את זה כי לידה היינו בסדר,
אבל היא הפכה להיות "המפלצת המשפחתית".
בכל הזדמנות צחקנו עליה, דיברנו עליה,
לא ממש היה על מה, אז פשוט חזרנו שוב ושוב על אותם דברים.

אני לא זוכרת בדיוק איך, אבל לאט לאט נוצר מצב כזה שלי היה אסור לדבר איתה.
לכולם היה אסור להתיידד איתה כמובן, אבל לי היה ממש אסור ליצור איתה שום קשר שהוא.

כמובן שזה היה מתוך תחושת שליחות עמוקה והרגשת קדושה מעונה עילאית.
הייתי בת 11, והאמת שלא ממש הבנתי למה אני לא יכולה לדבר איתה, אבל זה לא הפריע לי.
הייתי שונאת אותה ממש, מדברת עליה, ומתבדלת כמה שרק יכולתי.

הייתי פשוט בתפקיד אקדח.
היא רצתה לירות בו.
אז אני שימשתי לה נשק.

נשק ממש מוצלח, אני חייבת לאמר.

כמובן שמיד אחרי החתונה שלהם היה אסור לי בכלל לבוא לבית שלהם בשום אופן,
כי מה "את מסוגלת לדבר איתה?? לראות אותה???"

ברור שאני לא מסוגלת. לא, אני לא אבוא.

ואבא שאל אותי בשקט "שירהלה, למה את לא באה מותק?"
אבל לא ידעתי למה אני לא באה אז לא ידעתי מה להגיד לו.
והוא גם לא הבין.
אבל לא לחץ.

פעם אחת הוא החליט שמהיום ניסע שבוע אחד לבית שלו ושבוע שני ניסע כל פעם למקום אחר, נחפש לאיפה.
העיקר ששירה תבוא גם.

בשבוע שנסעו לבית שלו הייתי יוצאת להגיד לו שלום,
מדברים כמה דקות, צוחקים, ואז הם היו נוסעים, ואני הייתי נשארת בבית. לבד.

לפעמים גם נעמה היתה באה איתו ואז לא ידעתי מה לעשות, אז הייתי מסתכלת מהחלון או שולחת את אחד האחים לבדוק, ואם היא היתה שם פשוט "לא הייתי בבית בדיוק".

אחר כך זה קצת יותר הסתבך, כי אמא החליטה שזה ממש לא מוסרי ולא יעלה על הדעת שכשהוא מגיעה אנחנו פשוט עומדים לנו באמצע הרחוב ומדברים איתו, הוא מחבק אותנו, ואשכרה אנשים רואים שלמשפחת כהן יש קשר טוב עם אבא שלהם!! לא, לא, זה ממש לא תקין.

היא היתה צופה מהחלון ואם זה היה יותר מכמה דקות היינו "נשטפים" אחר כך. "מה הבעיה להיכנס לתוך האוטו ולדבר שם???" למה ככה לעמוד בחוץ כשכולם רואים? בכוונה אתם עושים בשביל להשפיל אותי נכון?

זה היה מפחיד אז הרבה פעמים פשוט העדפתי לנעול את עצמי בשירותים ולהעביר את המסר "שירה לא בבית".
הוא היה נוסע ואני הייתי נושמת לרווחה. אבל משהו היה עומד לי בגרון. אוף, מסכן. הוא בא פעם בשבוע וגם אז לא רואה אותי.

מוצאי שבת אחת, אבא החזיר אותם קצת אחרי השעה שהיא הקציבה לו.
זה היה נורא.

היא התקשרה אליו וצעקה עליו כאילו הוא עדיין נשוי לה.
וגם אחר כך, היא לא הפסיקה לדבר ולצעוק על "שיטת הרגע האחרון" שלו.
"הוא לא יודע לעמוד בזמנים! הילדים צריכים לקום מחר ללימודים, וזה פשוט לא מעניין אותו!
הוא פשוט לא דואג לכם, לא מעניין אותו! עושה מה שבא לו ואחר כך הוא רוצה שיהיה לו קשר טוב איתכם!
ככה אבא לא מתנהג! זה לא אבא!"

במוצאי שבת אחרת היא החליטה, לא על סמך משהו, שאבא דיבר בטלפון בשבת.
"הוא לא דתי". שבת! שבת הוא לא שומר! הילדים שלי לא ילכו לכזה בית! לא ילכו! כאן זה נגמר, אין יותר שבתות אצל אבא, ילדים. הרוחניות שלכם חשובה יותר מכל דבר אחר.

זה היה לו קשה מאוד, אבל אם זה מה שטוב בשביל הילדים, הוא יספוג את זה.
גם את זה.

בימי שישי הוא היה מתקשר ומבקש להגיד שבת שלום לכל ילד.
הוא לא ידע שהוא על רמקול, וכל מילה שלו יכולה לשמש כתב אישום נגדנו, הוכחה שאנחנו מידי אוהבים אותו, "ממש בכיס שלו".
הוא גם לא ידע שכשאומרים לו שמיכלי ורפאל לא בבית, זה לא באמת.
זה רק מה שהשפתיים של אמא לחשו תוך כדי השיחה.

אז הוא רק אמר שחבל, כי גם שבוע שעבר הוא לא דיבר איתם, ובשבוע שלפני גם עם הודיה הוא לא דיבר,
אבל שתהיה לנו שבת שלום והוא אוהב אותנו מאוד.

כשגדלתי קצת ניסיתי לצאת מהבית ולדבר בחוץ בשקט.
הייתי בהיכון על הטלפון בשעות שלפני שבת, ומיד כשהייתי מזהה את המספר שלו על הצג הייתי יוצאת, מדברת, מוחקת את השיחה ונכנסת הביתה "אוף לא מצאתי בחוץ את המטריה! אני בטוחה שהשארתי אותה שם!"

זה עבד כמה פעמים.
אחר כך היא קלטה.

היה בה משהו שלא ניתן להסבר. כמו חיישנים שקלטו כל שביב מידע בנושא "אבא".
הכל היא היתה יודעת. עד היום יש דברים שאני לא מצליחה להסביר איך ידעה ומאיפה.
מה שבטוח, זה דיכא מראש כל ניסיון למרד. כל ניסיון להיות בקשר קצת יותר קרוב.
גם שנים אחר כך, כמו הפיל שלא ניסה אפילו לנתק את החבל.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה