מתכון בריאות שיבולת שועל שלמה

  • הוסף לסימניות
  • #1
תמיד אני קונה קוואקר מהיר הכנה.
אבל גיליתי עכשיו שיש לי שקית שיבולת שועל שלמה.
איזה תהליך היא צריכה לעבור כדי להפוך לקוואקר (ניסיתי לבשל ככה ויוצא קשה ולא טעים)
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בעיקרון פשוט לבשל יותר זמן - בהתחלה על אש גבוהה ואח"כ על נמוכה
אפשר גם לטחון במגימיקס לקמח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
תמיד אני קונה קוואקר מהיר הכנה.
אבל גיליתי עכשיו שיש לי שקית שיבולת שועל שלמה.
איזה תהליך היא צריכה לעבור כדי להפוך לקוואקר (ניסיתי לבשל ככה ויוצא קשה ולא טעים)
יכולה לטחון היטב במעבד מזון לקוואקר דק- גס
או להשרות במים חמים 5 -10 דקות ואז לבשל , מרכך וגם הערך התזונתי הבריאותי עולה בכפליים
ויכולה פשוט לעשות עם זה עוגיות קוואקר טעימות ושוות אם יש לך מתכון טוב
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
זה הרבה יותר בריא מהאינסטנסט, כמו ההבדל בין קמח לבן ומלא...
כמו שכתבו למעלה, לבשל יותר זמן (אולי קצת יותר נוזלים) או לטחון במעבד מזון, אפשר גם בנינג'ה שייקר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אפשר להשתמש בזה גם ככה לגרנולה כמו שכתבו כבר וגם לעוגה או עוגיות-
אם צריך מתכון יש לי מתכון מטורף לעוגיות שיבולת שועלת...
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
מתכון לעוגיות שיבולת שועל.
אפשר חלבי אפשר פרווה- חלבי הרבה יותר טעים!!!
200גר' חמאה / שמן (לעוגיות פרווה רכות יותר אפשר גם מרגרינה- מומלץ על נטורינה משמן קוקוס קצת יותר בריא)
2/3 כוס סוכר (משתמשת בדמררה או חום בהיר,אפשר גם לבן)
2/3 כוס סוכר חום כהה (צמיג כזה, חשוב למרקם של העוגיות)
2 ביצים
1+2/3 כוס קמח (משתמשת בחיטה 80% אפשר גם כל קמח אחר)
1/2 כפית מלח
1/2 כפית סודה לשתיה
1 כפית קנמון
3 כוסות שיבולת שועל
לבחירה:
שוקולד צ'יפס (אפשר גם רגיל חתוך לקוביות קטנות)
צימוקים
חמוציות
וכו'- מה שבא לך (אני בד"כ שמה שוקולד וחמוציות)
אופן הכנה:
לערבב (לא חייב מיקסר- יותר נח)
שמן / חמאה עם הסוכר להוסיף ביצה אחרי ביצה.
לערבב.
להוסיף את שאר החומרים היבשים
לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
לעשות עיגולים.
לאפות ב180.


בהצלחה! ובתאבון!!
תעדכני איך יצא...
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
מאיפה את לוקחת את זה
קראתי את זה בספר של חוי לב - שפית בריאות
כל המתכונים שלה עם שיבולת שועל שלמה במקור, גרוסה או טחונה

עכשיו חיפשתי ברשת ומצאתי את זה באתר של קוואקר:
גרעיני שיבולת השועל עוברים קילוף מהקליפה החיצונית, טיפול תרמי קל, חיתוך לגודל הרצוי והשטחה על מנת שיתבשלו מהר יותר.


מהנסיון שלי בנינג'ה יוצא ממש קמח במעבד מזון (בראון יש לי) יצא פחות קמחי ורך
אם עושים בנינג'ה בפולסים קצרים ולא הרבה זמן, יוצא חתיכות קטנות ולא ממש קמח
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
אני אשמח, היה לי מתכון מעולה של מידי רפלוביץ ואבד לי
מתכון לגרנולה:
מערבבים בסיר:
חצי כוס שמן
כוס סירופ מייפל
2 כפות תמצית וניל,
מערבבים היטב, מביאים לרתיחה,
מכבים את האש ומחכים להצטננות,
בנתיים מערבבים בקערה:
כוס קוקוס
כוס גפרורי שקדים
כוס גרעיני דלעת
כוס גרעיני חמניה
כוס חמוציות
3/4 כוס אגוזי מלך גרוסים
500 גר' שיבולת שועל (אפשר לשים חצי מהכמות קוואקר אינסטנט)
מערבבים היטב
מוסיפים את הבלילה שתקררה ומערבבים היטב,
בתבנית עם נייר אפיה שוטחים את העסה באופן שווה,
מכניסים לתנור חם ואופים 20 דק'.
מוצאים ומערבבים מיד כדיי שיתפורר,
בתאבון!!!!!

גרנולה.png
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

בס"ד
הבוקר התקשרה אלי לקוחה אחרי ברית
איפה היא נמצאת ?
נכון, בטלזסטון
היא רצתה להודות על אירוע מפנק שעשינו לה ב"ה
טלזסטון בעיני זו מילה נרדפת לפינוק!
היא ספרה לי שהיא אוכלת את דייסת הקוואקר הידועה
באותו רגע החלטתי לכתוב לכן הערב מתכון של דייסת שיבולת שועל טעימה , מזינה, עוטפת ומחממת
בימי חורף קרים שכאלו
לארוחת ערב מפנקת
או בבוקר לפני שיוצאים ללימודים
ב-3 דקות של בישול ויש דייסה נפלאה וטעימה ומשביעה
אז הנה המתכון -
1 כוס קוואקר דק אינסטנט
1 כוס חלב למרקם סמיך יותר (2 כוסות חלב למרקם דליל יותר )
1 כוס מים
2 כפות דבש
כף חמאה
הכנה:
בסיר קטן על להבה נמוכה מניחים את כל החומרים מלבד החמאה
מערבבים כ-2 דקות עד לקבלת מרקם סמיך
מכבים מוסיפים חמאה ומערבבים להמסה
לפינוק מושלם -
ניתן לפזר ולגוון:
שוקוצ'יפס מלמעלה /קובית שוקולד איכותית במרכז הצלחת/מעט קינמון וחתיכות בננה או תפוחים /מעט חמוציות ואגוזים/אוכמניות/מעט מייפל ועוד כיד הדמיון הטובה והאהובה עליכם
אצלנו זה מעדן של לילדים ולמבוגרים !
תהני גם את !

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה