מאפים הלחמניות הכי טריות בכיתה----

ובקח
אני באופן קבוע מכינה את המתכון שלך של הלחמניות
יודעת אותו מתוך שינה (:
היום הכנתי מקמח רובינפלד ושמתי כרגיל 550 מל מים
הקילו הראשון אכן יצא דביקי הרבה יותר מהרגיל כמו שאמרה @א שיינפלד
בקילו השני שמתי הרבה פחות מים, סביבות ה 450 מל ויצא מרקם נוח וכיפי כמו שיוצא תמיד מהמתכון שלך
מעניין שאצלך לא היה שינוי
בכל אופן זו הזדמנות לומר לך תודה גדולה על החוברת המקסימה והמושקעת של הבצקים ועל כל השאר, תבורכי!
ובקמחים אחרים?

עכשיו הכנתי שוב רובינפלד עם 550
 
ובקמחים אחרים?
חושבת שהכנתי את המתכון הזה עם כל סוגי הקמחים, תמיד יוצא מעולה + +, גם ברובינפלד של מהלך השנה,
היום זו פעם ראשונה שיצא לי ככה דביק
יכול להיות שנגלות מסוימות של הקמח של מיד אחרי פסח היו שונות?
מעניין ממש
 
אני מכינה כמות אחת שנכנסת לתנור
את שאר הבצק אני שמה במקום קריר שלא יתפח עוד ולא יחמיץ
כשהנגלה הראשונה לקראת סיום אני קולעת את הנגלה הבאה
זהו הסבר שלך לגבי החלות,
מקום קריר= מקרר?
אפשרי עם כמות בצק גדולה כל פעם להוציא מהמקרר כמות בצק לעוד 2 חלות?
נכנס לי 2 כל פעם.

אני אופה חלו פעמיים בשנה אחרי סוכות ואחרי פסח.וכל שנה מתכון שונה ותמיד יוצא דפוק.
אוספת תגובות מכאן
אנסה את המרשם שלך.
מקווה ומאמינה! שיצליח לי.
תודה רבה
 
הני- מה גודל כוס חד פעמית לסוכר ולשמן- יש כמה גדלים של כוס חד פעמית לשתיה קרה
כמה מי"ל?
 
אצלינו גרים אנשים מפונקים.
לחם לא עובר להם בגרון.
רק לחמניות
רק של אמא
רק טריות

מכינה פעם בשבוע נגלה לכל השבוע.
מקפיאה באופן שנשאר ממש טרי.

לחמניות רכות רכות וטעימותתת
[לא אכלתי, כך אמרו כאן...]


המתכון למעשה הוא מתכון פשוט די בנאלי.
מחר בעז"ה אעלה את המתכון
בינתיים תכינו ממרחים וירקות
צפה בקובץ המצורף 537003

צפה בקובץ המצורף 537004


בקרוב אצלנו😜
 
זהו הסבר שלך לגבי החלות,
מקום קריר= מקרר?
אפשרי עם כמות בצק גדולה כל פעם להוציא מהמקרר כמות בצק לעוד 2 חלות?
נכנס לי 2 כל פעם.

אני אופה חלו פעמיים בשנה אחרי סוכות ואחרי פסח.וכל שנה מתכון שונה ותמיד יוצא דפוק.
אוספת תגובות מכאן
אנסה את המרשם שלך.
מקווה ומאמינה! שיצליח לי.
תודה רבה
מקם קריר זה לא בהכרח מקרר. זה לא באזור התנור. בחדר ממוזג. אבל אפשר במקרר רק שברגע שקולעים את הנגלה הראשונה, לםני ההתפחה אחרי הקליעה כבר מוציאים נגלה שניה מהמקרר כדי שיגיע לטמפרטורת חדר לפני הקליעה. ואז כשהנגלה הראשונה נכנסת לתנור קולעים את השניה. וכו'
מקרר כמובן אחרי התפחה ראשונה לפני הקליעה
הני- מה גודל כוס חד פעמית לסוכר ולשמן- יש כמה גדלים של כוס חד פעמית לשתיה קרה
כמה מי"ל?
180
 
מקרר כמובן אחרי התפחה ראשונה לפני הקליעה
אפשר להתפיח במקרר?
אני רוצה להכין עכשיו בצק
ולקלוע אותו מחר בבוקר
יתפח טוב במקרר? (כ9 שעות)
 
אני באופן קבוע מכינה את המתכון שלך של הלחמניות
יודעת אותו מתוך שינה (:
היום הכנתי מקמח רובינפלד ושמתי כרגיל 550 מל מים
הקילו הראשון אכן יצא דביקי הרבה יותר מהרגיל כמו שאמרה @א שיינפלד
בקילו השני שמתי הרבה פחות מים, סביבות ה 450 מל ויצא מרקם נוח וכיפי כמו שיוצא תמיד מהמתכון שלך
מעניין שאצלך לא היה שינוי
בכל אופן זו הזדמנות לומר לך תודה גדולה על החוברת המקסימה והמושקעת של הבצקים ועל כל השאר, תבורכי!
הכנתי היום שוב את הבצק
שוב עם רובינפלד
הפעם שמתי 450 מל
יצא בצק נח ונעים
 
הכנתי את הלחמניות מקמח מלא של נפלאות על 550 מ"ל מים.
יצא בצק מושלם. נח מאד והלחמניות אווריריות ממש. הכנתי 100 גרם ללחמניה. קטן מידי
 
הכנתי את הלחמניות מקמח מלא של נפלאות על 550 מ"ל מים.
יצא בצק מושלם. נח מאד והלחמניות אווריריות ממש. הכנתי 100 גרם ללחמניה. קטן מידי
שמחה לשמוע שיצא טוב
הגודל זה ענין אישי של איזה גודל אוהבים. אצלינו אוהבים את הגודל הזה בערך
 
שמחה לשמוע שיצא טוב
הגודל זה ענין אישי של איזה גודל אוהבים. אצלינו אוהבים את הגודל הזה בערך
לא הסברתי את עצמי. סליחה
רציתי לחמניות לסנדוויצ'ים. לזה זה קטן מידיי
כלחמניה לבד הגודל מושלם
 
אפשרי מקמח כוסמין מלא 100 אחוז?
אם כן, האם צריך משהו לשנות?
במים?
באפיה?
חשוב לי שלא יהיה דחוס וכבד
 
איך אפשר לעשות שהבצק יהיה מזונות? כמה סוכר?
 
@ה. בקר
סליחה על ההקפצה,
אבל הכנתי היום
יצא מושלםםםם
רך ואוורירי וטעים!!!
מה שכן, הייתי צריכה להוסיף המון קמח, וזה עדיין היה דביקי והייתי צריכה לעבוד עם ידיים משומנות.

תודה רבה!!!
 
@ה. בקר
סליחה על ההקפצה,
אבל הכנתי היום
יצא מושלםםםם
רך ואוורירי וטעים!!!
מה שכן, הייתי צריכה להוסיף המון קמח, וזה עדיין היה דביקי והייתי צריכה לעבוד עם ידיים משומנות.

תודה רבה!!!
לפעמים יש הבדלים בין הקמחים.
אבל להוסיף המון קמח נשמע לי מוזר.

העיקר שבסוף יצא טעים!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

מה באמת קורה?

מתרחשים פלאים
מתפשטים ריחות
ומתגלים טעמים.

והעיקר-
מ-פ-נ-ק-י-ם

דונאטס
כאן מתכון
IMG_2243_1024x682.jpgIMG_2242_1024x682.jpgIMG_2241_1024x682.jpg
IMG_0414_1024x682 (1).jpgIMG_0413_1024x682 (1).jpgIMG_0412_682x1024 (1).jpg
לחמניות ביס כדור-
כאן מתכון לחמניות
השקעים לכדורם קטנים ממש. שקלתי כל חתיכת בצק 15 גרם לאחר התפחה. יצרתי כדור והכנסתי לשקע התחתון סגרתי לכ-3 דקות. להשחמה נאה

IMG_2248_1024x682.jpg
לחמניות בית זית.
מתכון לחמניות כנ"ל.
כאן השתמשתי בתבנית המאפינס של המכשיר. 30 גרם כל לחמניה. יצרתי כדור שבתוכו 2 זיתים. הכנסתי לשקע התחתון וסגרתי את המכשיר לכ-4 דקות. להשחמה נאהIMG_2250_1024x6821.jpg

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה