קינוחים רולדה מבלינצעס

בתיה B · 15/1/25

מישהי מכירה או יודעת איך מכינים?
זה נראה כמו רולדה אבל זה רך ונמס בפה
מקווה שתבינו..

מרי מרי · 16/1/25

התמונה מאתר 10 דקות של אפרת סיאצי

כזה?
אם כן זה המתכון שלה-

מצרכים:
כוס וחצי (210 ג’) קמח לבן
כף (12.5 ג’) סוכר (לחיזוק המתיקות ניתן לשים 2 כפות סוכר)
קמצוץ מלח
כוס וחצי (360 מ”ל) חלב
2 ביצים
כפית תמצית וניל
3 כפות שמן

מלית הגבינה:
250 גרם גבינה לבנה
2 כפות (25 ג’) סוכר
כפית תמצית וניל

אופן הכנה:
-מניחים את הגבינה הלבנה במסננת כרבע שעה לפחות.
-בינתיים מכינים את בלילת בלינצ’ס: מערבבים את כל החומרים בקערה בעזרת מטרפה, לפי הסדר בו רשומים, עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים (אם נוצרו גושים ואין לכם מטרפה- מומלץ להעביר את הבלילה במסננת דקה).
-משמנים מחבת בקוטר של כ 24-26 ס”מ ומחממים על אש בינונית, כשהמחבת חמה יוצקים כמות של כ3/4 מצקת ומטים את המחבת לצדדים בצורה מעגלית כדי שהבלילה תכסה את כל תחתית המחבת בצורה אחידה (זו צריכה להיות שכבה דקה). מבשלים על אש בינונית במשך כדקה וחצי-שתיים. הופכים בעזרת תרווד צד ומבשלים עוד כדקה. מעבירים לצלחת. משמנים שוב את המחבת וממשיכים הלאה עם יתר הבלילה.
-מערבבים את הגבינה שסוננה עם הסוכר ותמצית הוניל.
-הרכבת הבלינצ’ס: מניחים בלינצ’ס על צלחת, מניחים בחלק התחתון כף גדושה ממילוי הגבינה. מקפלים את החלק התחתון כלפי מעלה בכדי לכסות את המילוי ולאחר מכן מקפלים את הצדדים פנימה ומגלגלים עד הקצה. מגישים מיד או מניחים בקופסא אטומה ושומרים במקרר.

*לפני ההגשה מומלץ לטגן את הבלינצ’ס במחבת עם מעט חמאה משני הצדדים עד להזהבה ולפזר אבקת סוכר/ סירופ.
*מומלץ לזלף מעל סירופ מייפל/דבש או להגיש עם פירות יער.

ה. בקר · 16/1/25

נכתב ע"י מרי מרי:
התמונה מאתר 10 דקות של אפרת סיאצי

כזה?
אם כן זה המתכון שלה-

מצרכים:
כוס וחצי (210 ג’) קמח לבן
כף (12.5 ג’) סוכר (לחיזוק המתיקות ניתן לשים 2 כפות סוכר)
קמצוץ מלח
כוס וחצי (360 מ”ל) חלב
2 ביצים
כפית תמצית וניל
3 כפות שמן

מלית הגבינה:
250 גרם גבינה לבנה
2 כפות (25 ג’) סוכר
כפית תמצית וניל

אופן הכנה:
-מניחים את הגבינה הלבנה במסננת כרבע שעה לפחות.
-בינתיים מכינים את בלילת בלינצ’ס: מערבבים את כל החומרים בקערה בעזרת מטרפה, לפי הסדר בו רשומים, עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים (אם נוצרו גושים ואין לכם מטרפה- מומלץ להעביר את הבלילה במסננת דקה).
-משמנים מחבת בקוטר של כ 24-26 ס”מ ומחממים על אש בינונית, כשהמחבת חמה יוצקים כמות של כ3/4 מצקת ומטים את המחבת לצדדים בצורה מעגלית כדי שהבלילה תכסה את כל תחתית המחבת בצורה אחידה (זו צריכה להיות שכבה דקה). מבשלים על אש בינונית במשך כדקה וחצי-שתיים. הופכים בעזרת תרווד צד ומבשלים עוד כדקה. מעבירים לצלחת. משמנים שוב את המחבת וממשיכים הלאה עם יתר הבלילה.
-מערבבים את הגבינה שסוננה עם הסוכר ותמצית הוניל.
-הרכבת הבלינצ’ס: מניחים בלינצ’ס על צלחת, מניחים בחלק התחתון כף גדושה ממילוי הגבינה. מקפלים את החלק התחתון כלפי מעלה בכדי לכסות את המילוי ולאחר מכן מקפלים את הצדדים פנימה ומגלגלים עד הקצה. מגישים מיד או מניחים בקופסא אטומה ושומרים במקרר.

*לפני ההגשה מומלץ לטגן את הבלינצ’ס במחבת עם מעט חמאה משני הצדדים עד להזהבה ולפזר אבקת סוכר/ סירופ.
*מומלץ לזלף מעל סירופ מייפל/דבש או להגיש עם פירות יער.

אלה בלינצ'ס....
לא לזו הכוונה כמדומני

ניק 31137 · 16/1/25

חפשי בגוגל עוגת קרפ רול
זה טרנד חם בטיקטוק עכשיו...

שלום רבב · 16/1/25

קרפ רול ריבת חלב

רולדה מקרפים וקציפה חלומית. מושלמת ובקלי קלות

www.bishulim.co.il

צבוט'ותי · 16/1/25

נכתב ע"י שלום רבב:
קרפ רול ריבת חלב

רולדה מקרפים וקציפה חלומית. מושלמת ובקלי קלות

www.bishulim.co.il

- YouTube

Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.

youtube.com

מצ"ב גם סרטון איך מכינים

בתיה B · 16/1/25

תודה לכולם מקווה שיצא טעים.....

מרי מרי · 19/1/25

@

בתיה B

איך יצא הקרפ רולדה??

בתיה B · 19/1/25

יצא מצויין אבל יצא לי צר מאד ולא רחב כמו בתמונה אולי לא שמתי מספיק קרם....

מרי מרי · 19/1/25

כנראה בגלל הקרם, אבל לא נורא.
איך הטעם?
תעלי תמונה

יעכנא בוימלגרין · 22/1/25

זאת העוגה שיצאה לי לפי המתכון הנל

L_M · 22/1/25

נראה לכם אפשר להמיר לפרווה?

KATZEFET · 22/1/25

נכתב ע"י L_M:
נראה לכם אפשר להמיר לפרווה?

אין סיבה שלא ילך
ריצ' במקום שמנת מתוקה
חלב סויה/שקדים וכו' במקום החלב.

עורכת קליפים · 22/1/25

נראה מגרה ממש!

secret · 22/1/25

נכתב ע"י צבוט'ותי:
- YouTube

Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.

youtube.com

מצ"ב גם סרטון איך מכינים

יש למישהו אפשרות להוריד את הסרטון?