דרוש מידע הכשר מחפוד

[ראשלצ]

אני מדברת מידיעה ברורה ועדכנית מראש צוות שעובד בכמה הכשרים ומכיר את המערכות מבפנים...
באופן כללי הוא טוען שאנשים אוכלים בד"ץ (בעופות) כי אבא שלהם אכל ולא בגלל שהם בררו את זה.
הוא סיפר לי שפעם שאל יבואן של הבד"ץ למה אם ההשקעה בתהליך היא כ"כ נמוכה ושוות ערך כמעט להכשרים שרובם לא מסתכלים עליהם - איך יכול להיות שזה הכי יקר אז היבואן צחק שאם הוא יוריד מחיר לא ייקנו ויגידו שיש בעיה...
הוא עצמו אוכל מחפוד מלכתחילה וגם בבית כשההכשרים הנוספים שהוא אוכל הם - שארית, לנדוא, קהילות, והרב גלאי של משנת יוסף. זה שווה ערך לגמרי.

נשמע רציני
אפשר מספר פלאפון שלו
הוא אוכל גם בכל המסעדות שלהם או רק קונה בסופר מוצרים בהשגחת הרב מחפוד?

 

[ראשלצ]

רק מעדכן, שהרב מחפוד ניהל (לפני שנים רבות ) תקופה ארוכה את הכשרות של הר לנדא, וכל מי שאכל באותם שנים את הר' לנדא אכל את הר' מחפוד....

ולגופן של דברים ממה ששמעתי ממשגיחים הבקיאים בתחום, ההכשר הר' מחפוד הוא מהודר ומעולה, וברמה של כל שאר הכשרויות המפורסמות לטובה בציבור.

רק מעדכן, שהרב מחפוד ניהל (לפני שנים רבות ) תקופה ארוכה את הכשרות של הר לנדא, וכל מי שאכל באותם שנים את הר' לנדא אכל את הר' מחפוד....

ולגופן של דברים ממה ששמעתי ממשגיחים הבקיאים בתחום, ההכשר הר' מחפוד הוא מהודר ומעולה, וברמה של כל שאר הכשרויות המפורסמות לטובה בציבור.

אתה יכול להביא לי שמות ומספרים

 

[avi88]

לא דיברתי על משגיח צמוד
אבל עזבו את המקרה הספציפי אתם יודעים את רמת הכשרות? ובעיקר את רמת ההשגחה במסעדות??? כי היום כמעט כל מסעדה שנייה זה הכשר מחפוד

בהשגחה של הרב מחפוד סומכים על נאמן כשרות והרבה פעמים זה בעל העסק או אחד העובדים
לענ"ד זה בעייתי מאוד בעייתי
אם אתה סומך על בעל העסק אז בסדר אחרת אין ממש השגחה כי ההשגחה סומכת על ה"נאמן"

 

[יאיר צ]

בהשגחה של הרב מחפוד סומכים על נאמן כשרות והרבה פעמים זה בעל העסק או אחד העובדים
לענ"ד זה בעייתי מאוד בעייתי
אם אתה סומך על בעל העסק אז בסדר אחרת אין ממש השגחה כי ההשגחה סומכת על ה"נאמן"

מאיפה הבאת את הבדיחה הזאת?
זה לא נשמע הגיוני בעליל - בקצב הזה לא צריך שום הכשר, מספיק לשאול את הרבנות...
נשמע לי יותר הוצאת שם רע

באופן כללי נשמע לי יותר בכל התחום הזה שזה כלל לא משנה עד כמה ההכשר טוב, עד שלא יקראו לו מחפודוביץ' יהיו כאלה שיעדיפו חת"ס פ"ת... כך שלא היתי סומך על סטיגמות אלא פשוט מברר

 

[יאיר צ]

לא דיברתי על משגיח צמוד
אבל עזבו את המקרה הספציפי אתם יודעים את רמת הכשרות? ובעיקר את רמת ההשגחה במסעדות??? כי היום כמעט כל מסעדה שנייה זה הכשר מחפוד

ההכשרים במסעדות הם לפי הדרישה של הציבור ולא רמת הכשרות
כל מסעדה יכולה להביא משגיח בד"ץ וזה לא ישנה את הטעם של האוכל...
פשוט הציבור של בד"ץ פחות קונה במסעדות, לכן גם בד"כ יש בית יוסף הרבה יותר ממחפוד

בכל אופן לך לכל מסעדה בכל הכשר שאתה רוצה ותחפש את המשגיח...

בכל אופן ליד הבית שלי יש מסעדה בהכשר הרב מחפוד ויום אחד כשהיתי שם התקשרו מההכשר לטלפון הנייח של המסעדה ובקשו לדבר עם המשגיח לודאת שהוא שם

 

[וויטפול בית שמש]

רק שאלה אם ספרדים מחמירים הרבה יותר בעופות ובשר
אז איך יכול להיות שעוף בהכשר שלהם הרבה יותר זול
הרי אם הם יותר מחמירים אמור להיות להם הרבה יותר טריפות
אולי זה עניין של מיתוג?
מבחינה טכנית איך זה עובד?

קצת סדר בשאלה הנ"ל. יש שני דברים שצריך לקחת בחשבון בהכשרים. 1-מדיניות הלכתית של ההכשר איזה חומרות הם נוקטים מתי להקל מה נחשב טריפה וכו' 2-האכיפה של הדברים הנ"ל. זה שיש סטנדרתים מחמירים יותר או פחות לא משפיעים בהכרח על יכולת/רצון האכיפה של הסטנדרטים הנ"ל. ההחלטה כמה להשקיע במשגיחים שיבואו יותר הוא בסופו של דבר של מערך הכשרות שיכולה לשלוח פחות ולהפחית עלויות או לשלוח יותר ולהקפיד יותר.

 

[אופטימית בהתהוות]

אבא שלי משגיח כשרות
היה משגיח של כשרות מסויימת במסעדה
יום אחד המסעדה עברה להכשר הרב מחפוד
פשוט שלחו תעודת כשרות
ולא ביקשו אפילו פעם אחת להיפגש עם המשגיח ולתהות על קנקנו
הדרישה להיפגש ולתאם ציפיות הגיעה דווקא מאבא שלי המשגיח בעצמו

בקיצור אבא שלי מתנגד נחרצות לכשרות הנ"ל

 

[יאיר צ]

אבא שלי משגיח כשרות
היה משגיח של כשרות מסויימת במסעדה
יום אחד המסעדה עברה להכשר הרב מחפוד
פשוט שלחו תעודת כשרות
ולא ביקשו אפילו פעם אחת להיפגש עם המשגיח ולתהות על קנקנו
הדרישה להיפגש ולתאם ציפיות הגיעה דווקא מאבא שלי המשגיח בעצמו

בקיצור אבא שלי מתנגד נחרצות לכשרות הנ"ל

אולי פשוט ביררו עליו, מה דעתך
זה דווקא נשמע שאבא שלך משגיח טוב לפי איך שהוא כעס

 

[avi88]

מאיפה הבאת את הבדיחה הזאת?
זה לא נשמע הגיוני בעליל - בקצב הזה לא צריך שום הכשר, מספיק לשאול את הרבנות...
נשמע לי יותר הוצאת שם רע

באופן כללי נשמע לי יותר בכל התחום הזה שזה כלל לא משנה עד כמה ההכשר טוב, עד שלא יקראו לו מחפודוביץ' יהיו כאלה שיעדיפו חת"ס פ"ת... כך שלא היתי סומך על סטיגמות אלא פשוט מברר

לפני שאתה מתלוצץ תבדוק...
אני אומר זאת בידיעה ברורה!
תתקשר להשגחה של מחפוד ותשאל מי המשגיח ותראה שיאמרו לך במסעדות בשריות שזה נאמן כשרות
ליצנות אחת דוחה אלף תוכחות...

 

[אופטימית בהתהוות]

אולי פשוט ביררו עליו, מה דעתך
זה דווקא נשמע שאבא שלך משגיח טוב לפי איך שהוא כעס

נכון אבא שלי משגיח מעולה
ושומר על קלה כבחמורה

עדיין לא לעשות את המאמץ ולשבת עם המשגיח אפילו לתיאום ציפיות זה הזייה
הוא לא נתקל מעולם בדבד כזה אפילו בהכשר של הרבנות

 

[תם יושב אוהלים]

לפני שאתה מתלוצץ תבדוק...
אני אומר זאת בידיעה ברורה!
תתקשר להשגחה של מחפוד ותשאל מי המשגיח ותראה שיאמרו לך במסעדות בשריות שזה נאמן כשרות
ליצנות אחת דוחה אלף תוכחות...

לצערי זה ידוע...
יש הבדל גדול בין עופות שקונים בסופר למסעדות,
ולא ברור למה...
בכל אופן מי שקצת אכפת לו לא אוכל בחוץ בלי שבודק או מברר ספציפית על המקום שרוצה לאכול,
וזה נכון למסעדות, וגם לאולמות!!!
אנחנו במשפחה מביאים משגיח חיצוני לאירועים אפי' באולמות בהכשרים מצויינים,
כולה 1500 שקל וחוסך מצפון שאתה מאכיל מאות אנשים שסומכים עליך כבעל האירוע ולא בהכרח על האולם...

 

[058JJ]

רק מעדכן, שהרב מחפוד ניהל (לפני שנים רבות ) תקופה ארוכה את הכשרות של הר לנדא, וכל מי שאכל באותם שנים את הר' לנדא אכל את הר' מחפוד....

כמעט נכון, אבל לא רלוונטי.

כשהרב מחפוד היה ראש תחום השחיטה אצל הרב לנדא, הוא היה תחת פיקוח והנחיות הרב לנדא. אף אחד לא חולק שהרב מחפוד מבין גדול בשחיטה. ולכן אף הרב לנדא הקודם לקח אותו אליו. אך אי אפשר לומר שמי שאכל את זה אכל את הרב מחפוד, כשכל ההנחיות לא הגיעו ממנו.
הדיון כאן הוא על הנחיות הכשרות הכלליות בכשרות הרב מחפוד, ולכן גם אם השחיטה עצמה היא מהודרת, עדיין יש כאן דיון גדול על מסעדות ושאר מוצרים בהכשר הרב מחפוד.

 

[ל.1]

כמעט נכון, אבל לא רלוונטי.

כשהרב מחפוד היה ראש תחום השחיטה אצל הרב לנדא, הוא היה תחת פיקוח והנחיות הרב לנדא. אף אחד לא חולק שהרב מחפוד מבין גדול בשחיטה. ולכן אף הרב לנדא הקודם לקח אותו אליו. אך אי אפשר לומר שמי שאכל את זה אכל את הרב מחפוד, כשכל ההנחיות לא הגיעו ממנו.
הדיון כאן הוא על הנחיות הכשרות הכלליות בכשרות הרב מחפוד, ולכן גם אם השחיטה עצמה היא מהודרת, עדיין יש כאן דיון גדול על מסעדות ושאר מוצרים בהכשר הרב מחפוד.

אף אחד לא אכל את הרב מחפוד. כוונתכם שאכלו את המוצרים שבהשגחת הרב מחפוד
ואין שום קשר בין תחום השחיטה לתחום המסעדנות ובכל מקרה אני שמעתי בעצמי מהרב מחפוד שהוא ממשיך באותם ההנחיות של הרב לנדא
השאלה היא אם לסמוך על המשגיחים שלו או לא? על רמת הפיקוח והדרישות? זה כבר שייך בכל הכשר שיש ולא חסר סיפורים על כל כשרות שתיהיה

 

[4608]

אני יודעת שבניו דלי בירושלים( קצת אחרי התחנה מרכזית) זה בהכשר הרב מחפוד וראיתי ליטאים וגם חסידים שאוכלים שם אז כנראה שיש לזה מקור מוסמך בכללי אני יודעת שזה הכשר מאוד טוב, יש גם ספרדים שלא אוכלים בית יוסף אבל מחפוד כן אוכלים

 

[4608]

אבא שלי משגיח כשרות
היה משגיח של כשרות מסויימת במסעדה
יום אחד המסעדה עברה להכשר הרב מחפוד
פשוט שלחו תעודת כשרות
ולא ביקשו אפילו פעם אחת להיפגש עם המשגיח ולתהות על קנקנו
הדרישה להיפגש ולתאם ציפיות הגיעה דווקא מאבא שלי המשגיח בעצמו

בקיצור אבא שלי מתנגד נחרצות לכשרות הנ"ל

מוזר מאוד... כמו שכתבתי למעלה הרבה אשכנזים ואפילו חסידים סומכים על זה זה דבר ידוע מכירה אנשים כאלו מכלי ראשון

 

[אופטימית בהתהוות]

מוזר מאוד... כמו שכתבתי למעלה הרבה אשכנזים ואפילו חסידים סומכים על זה זה דבר ידוע מכירה אנשים כאלו מכלי ראשון

אבא שלי עוסק בתחום הכשרות למעלה מ20 שנה
בקיא בכל הנושאים
עשה חקר שוק כבר תקופה ארוכה
והוא משתגע איך אנשים יראי שמיים שמקפידים בבית על כל ההלכות
כשזה מגיע לנושא האכילה במסעדות/מלונות הם פשוט טומנים את הראש בחול וכלום לא מעניין אותם

 

[4608]

אבא שלי עוסק בתחום הכשרות למעלה מ20 שנה
בקיא בכל הנושאים
עשה חקר שוק כבר תקופה ארוכה
והוא משתגע איך אנשים יראי שמיים שמקפידים בבית על כל ההלכות
כשזה מגיע לנושא האכילה במסעדות/מלונות הם פשוט טומנים את הראש בחול וכלום לא מעניין אותם

טוב, אז אם ככה אין לי דעה בנושא הוא מבין טוב ממני

 

[לארג']

אני יודעת שבניו דלי בירושלים( קצת אחרי התחנה מרכזית) זה בהכשר הרב מחפוד וראיתי ליטאים וגם חסידים שאוכלים שם אז כנראה שיש לזה מקור מוסמך בכללי אני יודעת שזה הכשר מאוד טוב, יש גם ספרדים שלא אוכלים בית יוסף אבל מחפוד כן אוכלים

הם גם אוכלים בהמשך הרחוב בקפה דניה- רבנות

 

[4608]

הם גם אוכלים בהמשך הרחוב בקפה דניה- רבנות

אהההמ... לא בטוח בזה אני חולקת

 

[4608]

בואי, יש הבדל עצום...