קינוחים קינוחי כוסות פררו ראשה - טעים וקל.

@רוחי בלבוחי הכנתי גמני לשמחת תורה :)

בשכבה העליונה ויתרתי על השוקולד המריר, לטעמי זה בולע את הטעם הטוב של הקרם, הוספתי רק מעט ריץ לקרם פררו רושה שנשאר. יצא טעיםםםםם

אגב לאחר מעשה אני חושבת שהפררו רושה (אגב איך מאייתים את זה?) צריך להיות מעל השכבה של המייפל, בסוף הוא יותר טעים ולפעמים אנשים לא מגיעים לסוף הכוסית...
 
וואו @רוחי בלבוחי הפכתי למעריצה רשמית
יותר מהמתכונים המעולים,
הסבלנות שלך לענות לכל השאלות בלי להפנות למעלה
גם בפעם ה-1000 "איזו קופסה של פררו רושה" או "איזה קרם אפשר במקום"
הלל הזקן של הפורום
חחח נו נו ... 😉
@רוחי בלבוחי הכנתי גמני לשמחת תורה :)

בשכבה העליונה ויתרתי על השוקולד המריר, לטעמי זה בולע את הטעם הטוב של הקרם, הוספתי רק מעט ריץ לקרם פררו רושה שנשאר. יצא טעיםםםםם

אגב לאחר מעשה אני חושבת שהפררו רושה (אגב איך מאייתים את זה?) צריך להיות מעל השכבה של המייפל, בסוף הוא יותר טעים ולפעמים אנשים לא מגיעים לסוף הכוסית...
את מאייתת מצוין.
ובאמת כאן המקום לזרום עם החיך שלך.... איך שאתם אוהבים תזרמי עם זה זה מעולה.
אצלינו למשל ממש מגרדים את הכוסית עד לתחתית, אבל אם אצלכם עדינים יותר, אז תעלי את הפררו קומה ותחליפי בינהם זה בסדר גמור.
העיקר שאוכלים ונהנים .
 
@רוחי בלבוחי תודה על המתכון!!!
הכנתי לשבת וכמו שהבטחת גם קלי קלות וגם טעיםםםםםם.
אהבתי מאד!- סוף סוף מתכון למוס בלי ביצים!!!
מצד שני לא נטו ריץ, התוספת של החלב מקלילה את המוס והופכת את זה למעדן!!!
הכנתי בכוסות שוט, צרות וגבוהות יצא ממש יפה, והרבה!!!
האמת, שבשיכבה הראשונה טעיתי, ומשום מה קראתי כוס וחצי חלב, ויצא כמות מטורפת!! והיה ממש טעים.
יצא לי קרוב ל90 כוסיות!!
אני מסןדרת עם מנה אחרונה לתקופה הקרובה.
תודה!!
 
מישי יודעת לומר לי אם פררו רושה קנוי מחנות (פרווה) אמור להכיל בוטנים ו/ או אגוזי לוז?
 
קראתי את כל ההודעות ואני רואה שאין שאלה כזאת.
בשכבת השוקולד- גם 250 מ"ל ריץ? או פחות.
יצא טעיםםםם בטירוף! אין דברים כאלה! וזה עוד לפני השוקולד;)
 
קראתי את כל ההודעות ואני רואה שאין שאלה כזאת.
בשכבת השוקולד- גם 250 מ"ל ריץ? או פחות.
יצא טעיםםםם בטירוף! אין דברים כאלה! וזה עוד לפני השוקולד;)
בעיקרון כן, את יכולה להפחית קצת.

ושמחה שיצא לך טובבב.
 
לא הבנתי אם את השכבה של המייפל גם מקציפים.

בכל אופן אני הקצפתי,
וזו השכבה שהכי אהבו עוד לפני שהקפאתי.


מתכננת להשתמש בשילוב של המייפל לזילוף קישוט עוגה, הקצפת יצאה מושלמת וטעימה.

תודה רבה!!!!!
 
הכנתי את זה
יצא ליגההההה

יש מצב למתכון הזה בחלבי?
יש לי הרבה שמנת מתוקה
@רוחי בלבוחי
שמנת מתוקה במקום ריץ.
חלב פרה במקום חלב סויה.
שוקולד חלבי במקום מריר או להישאר עם המריר יש כאלו שאוהבים את המריר בדוקא.
אבל את יכולה בפרוש להמיר בחלבי.
 
רוחי גמני הכנתי
פרווה וחלבי
היה טעיםםם
כולם נהנו (בערב לביבות כמובןןןןן חחח)
 
אני באמצע להכין,
רק אני לא הבנתי את השכבה השלישית,
מקציפים ריצ' ואז את השאר במיקרוגל?
או הריץ' ג"כ במיקרוגל?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

ביס מתוק שישאיר לאורחים טעם טוב בפה....

ההכנה קלה, אבל דורשת זמן
התוצאה- מצדיקה את אלו.
IMG_0368_682x1024.jpg

מכינים בלינצ'ס שוקולד:
עלים- כ-15 יחידות

2 כוסות קמח
1 כוס חלב סויה [או מים, בנוסף למים שבמתכון]
1.5 כוסות מים
4 ביצים
2 כפות שמן
4 כפות סוכר
1/2 כוס קקאו כהה איכותי [לא הקקאו שבצבע חום בהיר]


מערבבים בקערה את כל הרכיבים בעזרת מטרפה עד שמתקבלת בלילה אחידה ללא גושי קמח.

מטגנים במחבת טפלון. בפעם הראשונה משמנים מעט בעזרת נייר סופג עם מעט שמן. מחממים כשתי דקות על אש בינונית. מעבירים מהבלילה למרכז המחבת ומנערים אותה כדי שהבלילה תתפשט לכל המחבת. מטגנים בערך דקה עד שהחלק העליון מתייבש.
הופכים על צלחת. ממשיכים כך עם כל הבלילה.
עורמים את העלים ה על גבי זה.
מחכים שיתקררו ומכסים בניילון

לגיוון: מכינים תערובת בלינצ'ס בלי הקקאו ועם חצי כוס פחות במים. מעבירים כ-3/4 כוס מהבלילה לשקית זילוף. ליתר הבלילה מוסיפים את הקקאו ועוד חצי כוס מים.

מחוררים חור קטן בקצה שקית הזילוף ומזלפים ספירלה מהבלילה שבשקית הזילוף למחבת. לאחר שניות בודדות יוצקים מהבלילת השוקולד על הספירלה ומנערים את המחבת לכיסוי בבלילה הכהה. ממשיכים כרגיל. כך מכינים את כל העלים. מתקבלים עלים כהים עם ספירלה בהירה.
יוצא מהמם. יש לי אבל לא צילמתי. אולי אצלם, אם אספיק.


מכינים מוס שוקולד:
1 ריצ' 250 מ"ל
150 גרם שוקולד מריר איכותי מומס ב-2 כפות שמן
4 כפות אבקת נוגט
3 כפות פודינג שוקולד

מקציפים ריצ' לקצף יציב ומוסיפים את יתר הרכיבים. משהים כ-7 דקות [המוס יתייצב יותר], ומעבירים לשקית זילוף. מזלפים בקצה כל עלה תלולית מוס, סוגרים מהצדדים ומגלגלים לבלינצ'ס.

מגישים קר, שומרים במקרר כיומיים- שלושה. אפשר להקפיא. מוציאים מההקפאה מספר שעות לפני ההגשה ומעריבים למקרר.

אפשר לזלף גנאש שוקולד מעל, למי שאוהב את היותר מתוק.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה