חלבי תפריט ערב לביבות חנוכה תשפ"ו🍩🍩🍩~חלבי~

  • הוסף לסימניות
  • #41
אה זה ברור, כבר העליתי פה בעבר סופגנית עם בשר מפורק
לא יכניסו אותי בלי זה
כבר גיבשתי כמה רעיונות בסגנון של פינגר פוד- חולשה שלי
אשמח שתשתפי ברעיונות לפינגר פוד

את יכולה ללכת גם על רעיון פלטת בשרים, אני עושה על בוצ'ר ענק, מניחה במרכז נתח גדול של אסאדו, לצידו פרגיות על הפלנצ'ה, עראיס רולס, פרוסות לשון, כבדים, שיפודונים ועוד כיד הדמיון הטובה, מוסיפה אנטי פסטי, פירה כרובית מזולף, מניפות תפו"א וקעריות עם צ'ימיצורי, קונפי שום ופסטו - יוצא מהמם!
 
  • הוסף לסימניות
  • #42
אשמח שתשתפי ברעיונות לפינגר פוד

את יכולה ללכת גם על רעיון פלטת בשרים, אני עושה על בוצ'ר ענק, מניחה במרכז נתח גדול של אסאדו, לצידו פרגיות על הפלנצ'ה, עראיס רולס, פרוסות לשון, כבדים, שיפודונים ועוד כיד הדמיון הטובה, מוסיפה אנטי פסטי, פירה כרובית מזולף, מניפות תפו"א וקעריות עם צ'ימיצורי, קונפי שום ופסטו - יוצא מהמם!
וואו מהמם!! כל זה על הבוצ'ר?

אז אני מכינה סופגניות עם בשר מפורק ברביקיו
כדורי בשר טחון מטוגנים בשמן עמוק על כוס שוט ובתחתית ריבת עגבניות שרי
מקל פילו עם בשר טחון(טעם אחר) בתוך כוס שוט ובתחתית ריבת בצל
נאגט
טארטל קדאיף ומעליו כבדים עם בצל ירוק וגרגירי רימון
ואולי יבואו עוד רעיונות
 
  • הוסף לסימניות
  • #43
מנת פתיחה - אפשר טאקו חלבי ,ברוסקטות שמעל זה זילוף גבינת שמנת , ומעל עגבניות
עיקרית- לזניה, ארנציני , פשטידת קוטג , סיגר גבינות , מוקרמים , תפו"א מדורה
קינוח - ערימת בלינצעס שחיתות , פנקייק שחיתות,משקה קר
הכל נשמע טובבבב
יש מצב לפירוט ותמונות?

אגב,מישהו פעם בדק מה יוצא יותר זול להכין?ארוחה בשרית או חלבית?
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #45
הכל נשמע טובבבב
יש מצב לפירוט ותמונות?

אגב,מישהו פעם בדק מה יוצא יותר זול להכין?ארוחה בשרית או חלבית?
השאלה איזה בשרי ואיזה חלבי זה לא חד משמעי..
לפי הבשרים שמתוארים פה זה בטח הרבה יותר יקר..
(במשפחות שלכם ככה זורמים על כזה תקציב?!)
 
  • הוסף לסימניות
  • #46
אשמח שתשתפי ברעיונות לפינגר פוד

את יכולה ללכת גם על רעיון פלטת בשרים, אני עושה על בוצ'ר ענק, מניחה במרכז נתח גדול של אסאדו, לצידו פרגיות על הפלנצ'ה, עראיס רולס, פרוסות לשון, כבדים, שיפודונים ועוד כיד הדמיון הטובה, מוסיפה אנטי פסטי, פירה כרובית מזולף, מניפות תפו"א וקעריות עם צ'ימיצורי, קונפי שום ופסטו - יוצא מהמם!
אפשר לבוא גם למפגש שלכם? כל עם ישראל אחים...
 
  • הוסף לסימניות
  • #47
אשמח שתשתפי ברעיונות לפינגר פוד

את יכולה ללכת גם על רעיון פלטת בשרים, אני עושה על בוצ'ר ענק, מניחה במרכז נתח גדול של אסאדו, לצידו פרגיות על הפלנצ'ה, עראיס רולס, פרוסות לשון, כבדים, שיפודונים ועוד כיד הדמיון הטובה, מוסיפה אנטי פסטי, פירה כרובית מזולף, מניפות תפו"א וקעריות עם צ'ימיצורי, קונפי שום ופסטו - יוצא מהמם!
אפשר את זה ביותר מגרה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #48
וואו מהמם!! כל זה על הבוצ'ר?

אז אני מכינה סופגניות עם בשר מפורק ברביקיו
כדורי בשר טחון מטוגנים בשמן עמוק על כוס שוט ובתחתית ריבת עגבניות שרי
מקל פילו עם בשר טחון(טעם אחר) בתוך כוס שוט ובתחתית ריבת בצל
נאגט
טארטל קדאיף ומעליו כבדים עם בצל ירוק וגרגירי רימון
ואולי יבואו עוד רעיונות
כן, שמה הכל על הבוצ'ר, יש לי במידות של 80/30, לא משנה לכמה סועדים, תמיד חוזר ריק...

הפינגר פוד נשמע שווה, את מכינה לבד את הסופגניות?
אשמח למתכון של מקל הפילו וכדורי הבשר.

בחג האחרון הכנתי ברוסקטות ומרחתי אותן בפסטו, לקחתי רוסטביף ומרחתי עליו תערובת של רוטב סויה, חומץ בלסמי, גבישי שום וסילאן, גלגלתי ואפיתי כמה דקות והנחתי על הברוסקטות, זילפתי מעט רוטב שום וקישטתי עם נבטי חמניה, היה מעולה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #49
כן, שמה הכל על הבוצ'ר, יש לי במידות של 80/30, לא משנה לכמה סועדים, תמיד חוזר ריק...

הפינגר פוד נשמע שווה, את מכינה לבד את הסופגניות?
אשמח למתכון של מקל הפילו וכדורי הבשר.

בחג האחרון הכנתי ברוסקטות ומרחתי אותן בפסטו, לקחתי רוסטביף ומרחתי עליו תערובת של רוטב סויה, חומץ בלסמי, גבישי שום וסילאן, גלגלתי ואפיתי כמה דקות והנחתי על הברוסקטות, זילפתי מעט רוטב שום וקישטתי עם נבטי חמניה, היה מעולה!
בטח מכינה לבד סופגניות

מדהיםםםםםםםםםםםם חולשת לדבר כזה רציתי עכשיו לקנות עגול קטן והמחירים היו בשמים.
למקל פילו - קרמלתי בצל ושום טחנתי אותם החזרתי לסיר הוספתי רכז רימונים הבאתי לרתיחה וצמצמתי
הוספתי את הבשר הטחון וחמוציות רציתי ללכת לכיוון המתקתק. מלח פלפל שחור גרוס וצילי גרוס יאמיייי
ועכשיו זה מוכן לאפיה בו ביום
את הכדורי בשר לקחתי מתכון מג'ימיני עדיין לא עשיתי מצוב קובץ
 

קבצים מצורפים

  • Screenshot_20251208_192412_Google.jpg
    Screenshot_20251208_192412_Google.jpg
    KB 297.9 · צפיות: 122
  • הוסף לסימניות
  • #50

-
את המתכון לקחתי מפה
אני שיניתי את הציפוי לשוקולד לבן חלבי לקרמבו הריבת חלב ושוקלד חום חלבי לקרמבוהשני
כמובן אפשר לשחק
המקל של הסביבון קנוי מחנות אפייה מחוררים את העוגיה ומכניסים אח"כ מזלפים את המילוי מניחים בתבנית בצורה של הסיסון כלומר שוכב ומקפיאים ואח"כ מצפים ושוב
מהמם! עוגיות חיוך ללא המילוי? מה זו השכבה שבין העוגה לקצפת?
ואיך מחוררים את העוגה מבלי שתישבר?
 
  • הוסף לסימניות
  • #52
כדי שתוכלו לאכול בשקט
ארגנו לכם פעילות מהנה לילדים
וגם מזכרת לצילום עם כולם בסוף

XLCOLOR.FUN
 
  • הוסף לסימניות
  • #54
מה זה טאקו חלבי?
איך וממה מורכב?
מדורת תפו"א?
(אם יש תמונות יותר טוב,אפילו מהרשת...)
1765362748077.png

טאקו- לוקחים טורטיה משמנים קצת בשמן עם תבלינים ומניחים על הרשת של התנור בצורה הפוכה כך שהטורטיה נמצאת על 2 פסים של התבנית ונופלת מ2 הצדדים, אופים כמה דקות להתקשות ומשחררים.
בפנים ממלאים בכל טוב הארץ מה שרוצים- חסה לאליק , עגבניות , בצל סגול , חלומי וכו
תפו"א מדורה - תפו"א שאופים אותו וכשמתרכך פותחים למעלה ומכניסים תוספות וגבינות ושמנת מתכונים מגוגל
1765412073425.png
 
  • הוסף לסימניות
  • #56
  • הוסף לסימניות
  • #60
אצלינו דווקא הולכים על החלבי המסורתי
זה התפריט שהיה שנה שעברה
מתכננת ללכת על אותו קונספט עם שדרוגים קלים

  • פסטות עם רטבים שונים: רוזה, מאק אנד ציז, מוקרמת עם פטריות,
  • פשטידת גבינות קלאסית – שילוב של גבינות צהובות ולבנות, אפויה עד הזהבה.
  • סלט חלומי – קוביות חלומי צרובות, ירקות טריים ורוטב ויניגרט עדין.
  • פוקאצ’ות ומטבלים– מוגשת עם מטבלים חלביים: שמנת־ירוקה, מטבל גבינות וחמאה מתובלת.
  • לזניית תרד וגבינות – שכבות פסטה, תרד טרי וגבינת ריקוטה.
  • פלטת גבינות איכות – ברי, גאודה, קממבר, בליווי ירקות וקרקרים.
  • בלינצ’סים במילוי גבינה מתוקה – מגולגלים ומוגשים חמים.
  • פלטת עוגות גבינה וכוסות מוס אישיים
  • שתייה חמה וקרה – קפה, שוקו, מיץ טבעי ושייק יוגורט.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה