סלט עגבניות- דיפ אמריקאי ולא סלט ערבי

[ו8]

איך מכינים?
שלא יהיה חריף.

 

[טיפ טיפה]

אשמח גם לסלט עגבניות אמריקאי

 

[m.e.e]

איך מכינים?

את מתכוונת לסלסת עגבניות בסגנון מקסיקני?

 

[ששונית]

שמים בבלנדר בערך 5 עגבניות, מלח לפי הטעם ושיני שום לפי החריפות הרצויה ושליש כוס שמן, טוחנים בערך חמש דקות עד שמתקבל דיפ כתום זוהר

 

[m.e.e]

סוג של דיפ.. יכולה לוותר על החריף ולא חייבת לאכול עם טורטייה.. בכל אופן ניחוח אמריקאי כלשהו יש פה(יותר נכון אמריקאי לטיני..) ויכולה פשוט לטחון את זה בבלנדר, הטעם אותו טעם רק המרקם כמו שביקשת..
סלסה פיקו דה גאיו (סלסת עגבניות טריות) (באדיבות שוק צפון)
מצרכים:
4 עגבניות אדומות, חתוכות לקוביות קטנות
1/2 בצל לבן, קצוץ דק
2 כפות עלי כוסברה, קצוצים
1/4 פלפל חלפיניו טרי/כבוש, קצוץ דק (ניתן להחליף בפלפל חריף ירוק)
1 ליים סחוט
1 כף שמן
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:
– מערבבים את כל המצרכים בקערה ומגישים לצד נאצ'וס או בתוך טורטייה.

 

[ו8]

את מתכוונת לסלסת עגבניות בסגנון מקסיקני?

לא יודעת, על הקופסא כתוב "דיפ עגבניות אמריקאי"

 

[ו8]

איזה כיף!!!
אני הולכת לנסות את כל המתכונים עד שאני אמצא את הנכון!
תמשיכו להביא...

 

[blueberry]

טוחנים במעבד מזון כ2 שיני שום, מוסיפים 2 עגבניות
ומזלפים תוך כדי פנימה המון שמן, בלי למדוד וקצת מלח
טוחנים עוד כמה דקות עד שמתקבל צבע בהיר.

 

[גיטי 123]

כפי הידוע לי,
תוספת מיונז הופכת את המטבל לכתום .

 

[ששונית]

כפי הידוע לי,
תוספת מיונז הופכת את המטבל לכתום .

לאאא
זה נהיה במחילה מגעיל.
הטחינה הממושכת הופכת אותו לכתום זוהר

 

[m.e.e]

כן.. מיונז נשמע קצת...

 

[ו8]

כפי הידוע לי,
תוספת מיונז הופכת את המטבל לכתום .

לאאא
זה נהיה במחילה מגעיל.
הטחינה הממושכת הופכת אותו לכתום זוהר

אני אנסה ואעדכן....
תודה רבה לכולם!

 

[blueberry]

אם את לא רוצה שיהיה חריף, תשימי פחות שום

 

[bbr]

אני יגלה לך סוד איך עושים את הדיפ האמריקאי שקונים מוכן?
שמים 80% שמן על 20% עגבניות!!!!
וטוחנים הרבה זמן...

אחרי שגיליתי את זה ידעתי לחשב את הסלט הזה כמנת שומן ולא כמנת ירק, מה שחשבתי שהיא לפני כן.

 

[m.e.e]

אחרי שגיליתי את זה ידעתי לחשב את הסלט הזה כמנת שומן ולא כמנת ירק, מה שחשבתי שהיא לפני כן.

ואני הייתי מחשבת את זה כרעל ולא כאוכל בכלל
וגם זה נשמע איכסה בלי קשר לזה שזה לא בריא בעליל..

 

[הפוך על הפוך]

תקני

איזה כיף!!!
אני הולכת לנסות את כל המתכונים עד שאני אמצא את הנכון!
תמשיכו להביא...

תקני מראש כמה טון עגבניות..

 

[bbr]

ואני הייתי מחשבת את זה כרעל ולא כאוכל בכלל
וגם זה נשמע איכסה בלי קשר לזה שזה לא בריא בעליל..

אולי בעינייך זה איכסה. אבל לטעמי זה דווקא כן טעים. רק שגיליתי שאני אוכלת בעצם שמן, יצא לי כל הטעם...

 

[ישראל44]

מתכון מספר מתכונים אמריקאי (היימישע קיטצ'ן) לדיפ עגבניות
4 עגבניות גדולות
3 כפיות חומץ
1 כפית סוכר
1 כפית מלח (אני שמה טיפה פחות)
מעט פלפל שחור
1/2 כוס שמן
2-3שיני שום
הכל במעבד מזון כמה דקות טובות עד שנהיה כתום

אני אוהבת לשים הכל מלבד השמן
לטחון היטב ולזלף אח"כ באיטיות תוך כדי פעולה
בהצלחה!

 

[משחזר מידע]

אין צורך בטון שמן
קצת שמן וטחינה ארוכה גם הופכת לכתום

 

[m.e.e]

אולי בעינייך זה איכסה. אבל לטעמי זה דווקא כן טעים. רק שגיליתי שאני אוכלת בעצם שמן, יצא לי כל הטעם...

אחלה בתאבון... על טעם ועל ריח אין על מה להתווכח כמו שאומרים..