מחפשת מתכון למנה ראשונה או תוספת בהגשה מעניינת ומקורית

[משרה טובה]

לצורך אירוע, מחפשת מתכון או רעיון למנה ראשונה או תוספת פרווה בהגשה מעניינת ומקורית.
תודה רבה

 

[המקל והגזר]

בשרי , חלבי ??

את יכולה לעשות טורטיה ממולאת או בגבינות או בבשרים+ טיגון עם פרורי לחם.
חוצים לשניים ומעל שופכים רוטב.
יוצא יפה וטעים!!!!!!!!!!

 

[משרה טובה]

בשרי , חלבי ??

תודה, מעונינת בפרווה,

 

[A B]

את יכולה לעשות טורטיה ממולאת או בגבינות או בבשרים+ טיגון עם פרורי לחם.

אז תעשי טורטיה ממולאת בירקות מוקפצים וכל השאר כנ"ל

 

[מרים אדריכל]

אגרול סיני ממולא בירקות (עם עלי אגרול מוכנים)
וליד זה רוטב חמוץ מתוק שאת שמה לכל אחד בקערית קטנה (יש חד"פ מאד יפות)

 

[מג']

מוקפצים עם נודלס---
בלינצ'ס ממולא--

 

[nechmad]

קעריות פילו במילוי ירקות

 

[BIZZARC- עשירה]

שיפודי דגים?
סלט מעניין מוגש יפה?
פשטידה אישית?

כמעט כל דבר אפשר לצלחת יפה ומרשים

 

[מירי456]

מנה ראשונה פרווה
בורקס ממולא ירקות בצורה יפה
יש פה מלא צורות יפות לשחק עם בצק (אנחנו עשינו את הצורה השלישית שבסרטון)


תוספת הכי פשוטה וקלה - אורז
לדחוס אורז לתוך תבנית סיליקון עגולה / כלי אחר
להפוך על הצלחת ולקשט למעלה עם שקדים מלובנים או עלה פטרוזיליה או כל תוספת אחרת...

 

[michal2100]

להכין מבצק עלים פסים של שתי וערב, לאפות
ומעל ירקות מוקצפים

להכין טבעת ממלפון, ולהכניס בתוכה מקלות של ירקות
ליד רוטב בכוסית

 

[ארישוק]

מנה ראשונה פרווה
בורקס ממולא ירקות בצורה יפה
יש פה מלא צורות יפות לשחק עם בצק (אנחנו עשינו את הצורה השלישית שבסרטון)


תוספת הכי פשוטה וקלה - אורז
לדחוס אורז לתוך תבנית סיליקון עגולה / כלי אחר
להפוך על הצלחת ולקשט למעלה עם שקדים מלובנים או עלה פטרוזיליה או כל תוספת אחרת...

תודה
איזה בצק?

 

[מלכהלי גרף]

בצק עלים חותכים רצועות של ס"מ, מורחים שמן ןמפזרים קצח או זעתר, מסובבים לבורג ואופים עשר דק בחום בינוני.
מגישים על צלחת 2 מקלות כאלה וכוסית עם רוטב שום אפשר קצת חסה או כרוב בצלחת

 

[מירי456]

תודה
איזה בצק?

אפשר בצק עלים
או את הבצק המעולה של @hbecker למילוי מתוק מלוח
4 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 כוס שמן
1 כוס מים חמים

 

[משרה טובה]

תודה לכל המגיבות, מחפשת משהו יותר לשולחן מתוק, מקורי שיהיה מונח במרכז השולחן,
קצת נמאס לי מכל הבורקסים והעלי פילו אולי יש למשהי משהו מבריק ומענין?

 

[BIZZARC- עשירה]

את יכולה להכין כוסות עם משקה כזה של פרי טחון, וקוביות פרי בתחתית, כשיש כמות זה יוצא ממש מהמם,
את יכולה להכין מנות קטנות של קישים במילוי אגוזים שונים,
אולי סוג של סלט חסה עם מנגו?
איזה סוג דבר את רוצה?

 

[משרה טובה]

את יכולה להכין מנות קטנות של קישים במילוי אגוזים שונים

תודה, למה את מתכוונת מילוי אגוזים?

 

[לורן]

היה בשבע ברכות שראיתי סלט אנטיפסטי בתוך כוס על רגל (לפי צבעים חציל, עבניות, בטטה וכו'), את הכוס הפכו על הצלחת ומסביב שמו חסה ואגוזים מסוכרים, ליד בכוסית את הרוטב.
הרעיון הוא להרים את הכוס ו-לאכול!!!
שם גם שמו תמונה של הזוג מעל הכוס (בעיגול) מקווה שהובנתי

 

[אניתי]

היה בשבע ברכות שראיתי סלט אנטיפסטי בתוך כוס על רגל (לפי צבעים חציל, עבניות, בטטה וכו'), את הכוס הפכו על הצלחת ומסביב שמו חסה ואגוזים מסוכרים, ליד בכוסית את הרוטב.
הרעיון הוא להרים את הכוס ו-לאכול!!!
שם גם שמו תמונה של הזוג מעל הכוס (בעיגול) מקווה שהובנתי

מדהים
איך עושים אנטיפסטי מדוייק??

 

[לורן]

מדהים
איך עושים אנטיפסטי מדוייק??

פורסים/ חותכים את הירק הרצוי, בוזקים מלח, שמן עישבי תיבול אם רוצים ופלפל ומכניסים לתנור עד לריכוך ומעט הזהבה

 

[A B]

שמן

עדיף שמן זית