דרוש מתכון סלטים לשבת - אשמח מאד שתכתבו מתכונים לסלטים מאד מוצלחים וטעימים!

  • הוסף לסימניות
  • #41
 
  • הוסף לסימניות
  • #42
מקלפים מלא מלא שומים
[אני מקלפת 3 ראשים]
מתבלים עם מלח פפריקה פלפל שחור גריל עוף ושמן
מכניסים לתנור לבערך 40 דקות
עד שמשחים
אני אוהבת שזה קרנצי מבחוץ ורך מבפנים

זה אומר שנמצאים בבידוד אח"כ ?
איך נפגשים עם בנ"א אחרי כל כך הרבה שום???:)
 
  • הוסף לסימניות
  • #43
זה אומר שנמצאים בבידוד אח"כ ?
איך נפגשים עם בנ"א אחרי כל כך הרבה שום???:)
לקונפי שום אין את הטעם החריף האופייני של השום,
בבישול האיטי מתקבל טעם מתוק - עדין ומקורמל.
 
  • הוסף לסימניות
  • #46
זה אומר שנמצאים בבידוד אח"כ ?
איך נפגשים עם בנ"א אחרי כל כך הרבה שום???:)
שום לא מקלפים! שמים ראש שלם בשקית סנדוויץ' שהעיגול המחבר בינהם למעלה, נותנים בעדינות 2 3 מכות
עם פטיש שניצל והכל יוצא מקולף שווה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #50
יש לי סלט מיוחד שלא ראיתי בשום מקום, כולם מתלהבים ממנו כי הוא טעים במיוחד ומושלם עם חלה, וגם שיא הפשוט..

סלט גזר ובצל במיונז:
מגרדים גזר גס וחותכים בצל לחתיכות קטנות, בכמות שווה.
מטגנים במחבת ומערבבים מידי פעם, עד שנהיה מבושל וטיפה חרוך.
מערבבים עם מיונז (משהו כמו כף ל1 גזר ו1 בצל)
קצת מלח ופלפל,
וזהו.

לא לשכוח לחזור להודות לי...
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #51
סלט גזר ובצל במיונז:
מטגנים גזר ובצל בכמות שווה, מערבבים מידי פעם, עד שנהיה מבושל וטיפה חרוך.
מערבבים עם מיונז (משהו כמו כף ל1 גזר ו1 בצל)
קצת מלח ופלפל,
וזהו.
איזה גודל חתיכות?
 
  • הוסף לסימניות
  • #54
הקבועים שלי - :)
חומוס, טחינה,
חצילים - בתנור עם שמ"ז ומלח,
או קוביות, (ואז עם קצת תבלין צ'ילי)
או פרוסות - ואז שמים מעל זה סלט קצוץ של פלפל ובצל, ועל זה מזלפים טחינה,
ויוצא: שחור, אדום, לבן. מאד אסתטי מרשים ויפה, אם באים אורחים - שיא הרושם :)

עוד סלט - פטריות טריות פרוסות לפרוסות דקות, עם רבעי עגבניות שרי,
בצל ירוק קצוץ, שמ"ז, לימון ומלח

וחסה - או עם שומר-בצל סגול-תפוזים,
או עם ירקות נוספים - פלוס נבטי שעועית - טעיםםםםם

וחוץ מזה שמה פשוט ירקות חתוכים אחד ליד השני -
מלפפונים, פלפלים, נבטי אלפלפא, עגבניות, זיתים.. מה שיש.
 
  • הוסף לסימניות
  • #55
כמה סלטים חדשים ומומלצים:

סלט פטריות ובטטה
מזהיבים בצל קטן חתוך דק. מוסיפים קוביות בטטה חתוכות קטן. מקפיצים מעט את הבטטה, ובינתיים פותחים קופסת שימורי פטריות וחותכים לחתיכות גסות.
מוסיפים את הפטריות אל הבטטה, מגבירים להבה, מקפיצים שלוש דקות, מנמיכים ומבשלים עד להתרככות.
כשהבטטה רכה, מוסיפים מעט רוטב טריאקי, מעט שום גבישי, מעט אבקת מרק עוף ומלח. לחילופין, לפי הטעם, אפשר לתבל רק בשמן ומלח.

סלט זיתים ועגבניות
מזהיבים בצל קטן חתוך דק. מוסיפים חמש עגבניות חתוכות לריבועים בינוניים. מקפיצים מעט עד שהעגבניות מתרככות. מוסיפים חבילת שימורי זיתים מסוננים מנוזלים. מבשלים על להבה קטנה (עם מכסה סגור) כעשר דקות. מתבלים במעט מלח, טיפה סוכר חום וטיפה פלפל שחור. מחכים לצינון ורק אז מאכסנים (שהעגבניות לא יהפכו כווץ').

שתיהם מעיתון "לבית"
מוצלחים וטעימים מאד! מנסיון.
 
  • הוסף לסימניות
  • #56
סלט עבניות שרי

עגבניות שרי חתוכות לרבעים
טבעות זיתים
בצל
שמן,מלח,קצת פלפל שחור
 
  • הוסף לסימניות
  • #58
טוב ,זה מוכן.
הייתי חכמה עלייך והכנתי רק ראש שום וזה נורא מעט:(
מה עכשיו?
במה מאחסנים את זה?
זה כולל רוטב שניגר מזה? כי ממש לא נשאר.
הסתדרת?
אני לא במחשב בשישי
 
  • הוסף לסימניות
  • #60
יש לי סלט מיוחד שלא ראיתי בשום מקום, כולם מתלהבים ממנו כי הוא טעים במיוחד ומושלם עם חלה, וגם שיא הפשוט..

סלט גזר ובצל במיונז:
מגרדים גזר גס וחותכים בצל לחתיכות קטנות, בכמות שווה.
מטגנים במחבת ומערבבים מידי פעם, עד שנהיה מבושל וטיפה חרוך.
מערבבים עם מיונז (משהו כמו כף ל1 גזר ו1 בצל)
קצת מלח ופלפל,
וזהו.

לא לשכוח לחזור להודות לי...
מתי שמים את המיונז?
כשמתקרר?
אפשר יותר פירוט? נשמע לי משו חדש ומענין...
תודה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

בע"ה ניסע בשבת הבאה לשבת אפשערניש מרגשת במירון.
מדובר בנסיעה של לפחות שעתיים וחצי, ואני רוצה לנסוע על הבוקר בלי להכין כלום בבית, וגם לא לבזבז שם זמן יקר של תפילות על הכנות אוכל (גם אם זה צ'יק צ'ק).
אז השאלה היא - איך ומה אפשר להכין מראש כך שלא יתקלקל בנסיעה. ברור שכל מה שניתן להקפאה - הכי קל, מכינים שבוע קודם, ובדרך זה מפשיר בלי להתקלקל.
דגים ואורז נכין יום קודם ונסיע בצידנית עם קרח, בתפילה שאכן יישמר.
אין צורך במאכלים עתירי רושם, אפשר דברים פשוטים וטעימים שילדים אוהבים.

1) עוגת יום הולדת - עוגת קצפת נראה לי שלא תשרוד את הנסיעה, גם מבחינה אסטטית.
עוגת בצק סוכר - לא אוכל להקפיא, זה אומר שצריך להכין עוגה שתשרוד לפחות יום-יומיים במקרר. אשמח למתכון מוצלח, או רעיונות נוספים.
2) בצק לחלות - מאד רוצה להפריש שם חלה. האם התנסיתן בהקפאת בצק לפני התפחה? יש משהו מיוחד שצריך לדעת?
3) קינוחים? לכאורה כל סוגי המוסים, גלידות, מגנומים וכוסיות לא רלוונטיים. מה כן, רק עוגות?
פרלינים חשבתי לקחת כשהם בתוך התבנית שלהם, מה דעתכן?
4) צ'ולנט - להכין יום קודם ולקחת בצידנית, כמו הדגים והאורז?
5) סלטים - לכאורה רק להכין שם סלטים חיים וטחינה, ולהקפיא סלטים מבושלים. עוד פתרונות חוץ מלקנות שם?

אם יש דברים שאין להם פתרון (וגם סתם אם לא אספיק להכין) - אין לי בעיה לעשות השלמות במירון, אשמח להמלצות למקומות שמוכרים.
  • וואו!
Reactions: saralulu1 //
1 תגובות

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה