קינוחים קינוחים לסעודת שבת

[לליס]

גלידת קורנפלקס מעניין אותך?

כן

 

[שוקוצ'יפס]

גלידה קורנפלקס
-מתאים לתבנית ח"פ ענקית-
להמיס:
120 גר' שוקולד + 1/2 כוס ח.בוטנים
להוסיף 4 כוסות קורנפלקס (אפשר יותר)
לערבב ולהקפיא 5-10 דק' שיתקשה. (לשטח בתבנית)
להקציף:
2 ריץ'
1/2 כוס סוכר בהדרגה
2 כפיות תמצית וניל
4 ביצים

לערבב את 2 הקערות ולהקפיא.
טיפים:
לפעמים הקורנפלקס לא מתקשה תוך 5 דק' וכשמערבבים עם הגלידה היא "מתלכלכת" מהשוקולד. אפשרי להקפיא בתבנית שתרצו כבר לשמור בה את הגלידה ואז לשפוך את הגלידה מלמעלה בלי ערבוב, או לשים חצי מהכמות של הקורנלפקס באמצע ואז להמשיך לשפוך את הגלידה. (שכבות)

 

[מצב כפית]

גלידת קורנפלקס מעניין אותך?

כן...

 

[חיילי פייג]

גלידה קורנפלקס
-מתאים לתבנית ח"פ ענקית-
להמיס:
120 גר' שוקולד + 1/2 כוס ח.בוטנים
להוסיף 4 כוסות קורנפלקס (אפשר יותר)
לערבב ולהקפיא 5-10 דק' שיתקשה. (לשטח בתבנית)
להקציף:
2 ריץ'
1/2 כוס סוכר בהדרגה
2 כפיות תמצית וניל
4 ביצים

לערבב את 2 הקערות ולהקפיא.
טיפים:
לפעמים הקורנפלקס לא מתקשה תוך 5 דק' וכשמערבבים עם הגלידה היא "מתלכלכת" מהשוקולד. אפשרי להקפיא בתבנית שתרצו כבר לשמור בה את הגלידה ואז לשפוך את הגלידה מלמעלה בלי ערבוב, או לשים חצי מהכמות של הקורנלפקס באמצע ואז להמשיך לשפוך את הגלידה. (שכבות)

לא מצליחה להבין.
הגלידה אמורה להתערבב עם השוקולד והקורנפלקס? או שזה מגיע בשכבה נפרדת?
הביצים שלמות?

 

[שוקוצ'יפס]

לא מצליחה להבין.
הגלידה אמורה להתערבב עם השוקולד והקורנפלקס? או שזה מגיע בשכבה נפרדת?
הביצים שלמות?

כן, ביצים שלמות.
אחרי שהקורנפלקס קפוא אפשר עם הידיים/כף לשבור אותו לחתיכות ואז מעל לשפוך את הגלדיה ולערבב קלות ומתקבלת גלידה מעורבבת עם חתיכות.... אבל זה מה שכתבתי שאם השוקולד קצת נמס אז הגלידה נהיית בצבע חום קצת (לא שזה נורא!)
אבל אם רוצים לבן בוהק אפשר לעשות שכבות של קורנפלקס גלידה קורנפלקס גלידה ללא ערבוב...

 

[רותי 1]

אחד המתכונים התותחיםםם של קינוח שוקולדי...
ובעצם, זה סך הכל כדורי שקולד...
אבל עם המתכון הזה--
הם יוצאים ממש כמו פטיפורים לזלילה...
והנה הוא כאן לפניכם:

החומרים:

לכדורים

2 שרוולי ביסקווטים טחונים,
כוס קקאו,
כוס סוכר,
חצי כוס שמן,
חצי כוס מים רותחים,
3 כפות חמאת בוטנים,
חצי כוס ריץ,
(הוספות לבחירה: ליקר, יין, קרם נוגט, לוטוס, רום וכו')

לציפוי

200 ג' שוקולד צמקאו,
100 ג' שוקולד מריר,
3 כפות שמן,
כף חמאת בוטנים.

הוראות הכנה:
מערבבים את כל החומרים לכדורים יחד,
עד שנוצרת עיסה אחידה.
מכדררים ומקפיאים כשעה.
ממיסים את חומרי הציפוי (בבן מארי),
מוציאים את הכדורים מהקפאה וטובלים אותם בציפוי,
נותר לכם לסיום.. רק לקשט במה שתרצו..
בתמונה המצורפת קשטתי בקוקוס מקורמל.

וזהו!!!!!!!
תעשו ולא תפסיקו להכין אותם...
אז בתאבון!!!!!

 

[שיר דיק]

למשהי יש מתכון לגלידה טובה?

 

[leahhecht]

יש לי מתכון בסיס למוס שאפשר להוסיף לו כל טעם שרוצים

 

[שריתאליז]

צרפתי קובץצפה בקובץ המצורף 646658

ילך גם עם בצק עלים?

 

[לליס]

קשטתי בקוקוס מקורמל.

יש לי מתכון בסיס למוס שאפשר להוסיף לו כל טעם שרוצים

אפשר לקבל?

 

[קפה קפה]

יש לי גלידת פרווה בלי ביצים שנקראת 1+1+1:
מקציפים 1 ריצ' ביחד עם 1 חב' פודינג ו1 כוס חלב סויה.
מקפיאים בתבניות סיליקון גדולות ומקשטים בסירופ שוקולד.
אפשר גם לשים סתם בקופסא ולהגיש כדורים.
יוצא מעדן!!!

 

[לליס]

לא הבנתי מה אפשר לקבל??
אם את רוצה מהכדורים,
בשמחה תקפצי לאלעד..

מתכון. לא מעבר לזה
וסליחה- באמת לא הייתי מובנת...

 

[רותי 1]

מתכון. לא מעבר לזה

לא יודעת אם קיים לזה מתכון,
קונים את זה ככה באריזה,
בחנות לאפיה או בבטר אנד דיפרנט וכו',
ממליצה מאוד להכין גם עם קוקוס רגיל,
מתכון קליל והטעם מעדן!!!!!!

 

[רחל1234]

זה המתכון שיש לי, נראה לי מקראט, הכנתי אותו פרווה
את החלב המרוכז הכנתי מחלב סויה ומחמאה ואת השמנת המתוקה החלפתי בריץ',
(יוצא כמות גדולה מהחלב שיכולה להספיק לעוד מתכונים, הקפאתי את שאר החלב)
מה ששיניתי בעיקר זה צורת ההכנה,
במקום לשפוך את הגלידה בתבנית ולהקפיא ואח"כ לקרוץ עיגולים, דבר שלא נח ויש הרבה פחת ממנו
לקחתי תבניות אמפינס נייר, הגודל הקטן, שמים עוגיה אחת בפנים, 1/2 כפות גלידה מעל ואז עוד עוגיה מעל ומכווצ'ים קלות,
אחרי שזה קופא מקלפים את הנייר וזה מוכן (הקרדיט לדודה אלופה באפיה)צפה בקובץ המצורף 648217

וזה התמונות

 

[saralulu]

ש לי גם עוגת מוס 3 שכבות

אשמח שתפרגני לי את המתכון של העוגת מוס. תודה רבה

 

[באתי לחלום]

קינוחים - כוסיות בראוניז חלווה -מממממעדן פרווה

מתכון מושלם וטעים שיצרתי. כ- 20 כוסיות יפהייפיות מתאים למנה אחרונה ולברים. שכבת פירורים שוקולד: 120 גר' מרגרינה 100 גר' (חצי כוס) סוכר 45 גר' (שליש כוס) קמח 30 גר' (3 כפות) אבקת קקאו (רצוי קקאו הולנדי משובח) 50 גר' שקדים טחונים. 50 גר' שוקולד מריר לאפות 15-20 דקות לפורר לשים בכוסות. מוס חלבה...

www.prog.co.il

 

[שושן ורד]

זה המתכון שיש לי, נראה לי מקראט, הכנתי אותו פרווה
את החלב המרוכז הכנתי מחלב סויה ומחמאה ואת השמנת המתוקה החלפתי בריץ',
(יוצא כמות גדולה מהחלב שיכולה להספיק לעוד מתכונים, הקפאתי את שאר החלב)
מה ששיניתי בעיקר זה צורת ההכנה,
במקום לשפוך את הגלידה בתבנית ולהקפיא ואח"כ לקרוץ עיגולים, דבר שלא נח ויש הרבה פחת ממנו
לקחתי תבניות אמפינס נייר, הגודל הקטן, שמים עוגיה אחת בפנים, 1/2 כפות גלידה מעל ואז עוד עוגיה מעל ומכווצ'ים קלות,
אחרי שזה קופא מקלפים את הנייר וזה מוכן (הקרדיט לדודה אלופה באפיה)צפה בקובץ המצורף 648217

סורי על ההקפצה,
כמה שאלות:
כמה יחידות יוצא לך מהמתכון הנ"ל כולל החלב מרוכז בהכנה ביתית?
והאם עוגיות קוקילידה שאכין לבד (כמו זה שאעלו פה-כמין רעידת אדמה) יצליחו להחזיק את המסה של הגלידה בתוך המאפינס,
הרעיון של הרכבת הגלידה מראש-גאוני!!!!

 

[רחל1234]

לא זוכרת כמה יצא לי, בד"כ אני מכינה חלק כקוקילידה וחלק שופכת לקופסא.
מהחלב המרוכז יוצא לי 4 קופסאות של 300 גרם בערך
אין סיבה שהעוגיות שתכיני לא יחזיקו, אני מקצרת לעצמי תהליכים,
לאחרונה הכנתי את הגלידה בשילוב של קרם נוגט, אני לא יודעת מה הסיבה אבל הוא יצא הרבה יותר רך לעומת הגלידה עם פרורי עוגיות. כנראה הפרורים מיצבים את הגלידה בשביל הקוקילידה

 

[ציפופו 1]

וזה התמונותצפה בקובץ המצורף 649355צפה בקובץ המצורף 649356

גם אני הכנתי לאחרונה קוקילדות, הקפאתי בקופסאות ומדי פעם מוציאים לקינוח אחרי סעודת שבת. הכנתי מעוגיות רעידת אדמה ומילאתי בריץ' מוקצף עם פודינג וניל:

 

[ציפופו 1]

הולך טוב אצלנו קוביית בראוניז (לילדים עם שוקוצ'יפס מלמעלה ולמבוגרים עם אגוזים) עם פירות חתוכים, נגיד מנגו חתוך. גם סופלה הולך נהדר עם פירות.
הולך טוב גם קראמבל תפוחים עם כדור גלידת וניל.
או שפשוט מוציאים קרמבו ופיצוחים ושקית עם שוקולדים במשקל מהחנות פיצוחים.