קינוחים קינוחים לסעודת שבת

[אוהבת ה']

אני אוהבת להשתמש בלארג'.
זה בסדר גם במדיום.

 

[Kings hwy]

אחד המתכונים התותחיםםם של קינוח שוקולדי...
ובעצם, זה סך הכל כדורי שקולד...
אבל עם המתכון הזה--
הם יוצאים ממש כמו פטיפורים לזלילה...
והנה הוא כאן לפניכם:

החומרים:

לכדורים

2 שרוולי ביסקווטים טחונים,
כוס קקאו,
כוס סוכר,
חצי כוס שמן,
חצי כוס מים רותחים,
3 כפות חמאת בוטנים,
חצי כוס ריץ,
(הוספות לבחירה: ליקר, יין, קרם נוגט, לוטוס, רום וכו')

לציפוי

200 ג' שוקולד צמקאו,
100 ג' שוקולד מריר,
3 כפות שמן,
כף חמאת בוטנים.

הוראות הכנה:
מערבבים את כל החומרים לכדורים יחד,
עד שנוצרת עיסה אחידה.
מכדררים ומקפיאים כשעה.
ממיסים את חומרי הציפוי (בבן מארי),
מוציאים את הכדורים מהקפאה וטובלים אותם בציפוי,
נותר לכם לסיום.. רק לקשט במה שתרצו..
בתמונה המצורפת קשטתי בקוקוס מקורמל.

צפה בקובץ המצורף 648588
צפה בקובץ המצורף 648587
צפה בקובץ המצורף 648589

וזהו!!!!!!!
תעשו ולא תפסיקו להכין אותם...
אז בתאבון!!!!!

איזו מידת כוס?

 

[לליס]

איזו מידת כוס?

אני השתמשתי בח"פ ויצא מעולה

 

[רותי 1]

איזו מידת כוס?

אני דווקא עשיתי עם מאג, אבל לא גדולה..
אני חושבת שזה לא משנה רק תעשי את אותו מידה של כוס ביבשים וברטובים...

 

[יבר]

@רותי 1 נשמע מעולה.
האם אין צורך לבשל את הקקאו. או שהוא כבר "מתבשל" במים הרותחים ?
איזו כמות של פתיבר ? יש כל מיני שרוולים.....
תודה רבה !

 

[נר ריחני]

@רותי 1 נשמע מעולה.
האם אין צורך לבשל את הקקאו. או שהוא כבר "מתבשל" במים הרותחים ?
איזו כמות של פתיבר ? יש כל מיני שרוולים.....
תודה רבה !

@רותי 1 אני בדיוק גם הכנתי יצא מאוד מוצלח! תודה על המתכון!
גם התלבטתי אם לבשל והמים הרותחים בישלו מצוין.
מה שכן העדפתי לא להשתמש בריץ מטעמי בריאות והחלפתי בחלב ויצא מצוין חוץ מזה שזה חלבי
לגבי הביסקויטים שמתי 300 גר' היה לי חבילה של בסקויטים טחונים של הדר.

 

[רותי 1]

@רותי 1 נשמע מעולה.
האם אין צורך לבשל את הקקאו. או שהוא כבר "מתבשל" במים הרותחים ?
איזו כמות של פתיבר ? יש כל מיני שרוולים.....

אין צורך לבשל במים רותחים,
את מערבבת אותם עם כל החומרים.
2 שרוולים גדולים...(לא הקטנים)
שתראה כמות יפה.

 

[פרידא]

אחד המתכונים התותחיםםם של קינוח שוקולדי...
ובעצם, זה סך הכל כדורי שקולד...
אבל עם המתכון הזה--
הם יוצאים ממש כמו פטיפורים לזלילה...
והנה הוא כאן לפניכם:

החומרים:

לכדורים

2 שרוולי ביסקווטים טחונים,
כוס קקאו,
כוס סוכר,
חצי כוס שמן,
חצי כוס מים רותחים,
3 כפות חמאת בוטנים,
חצי כוס ריץ,
(הוספות לבחירה: ליקר, יין, קרם נוגט, לוטוס, רום וכו')

לציפוי

200 ג' שוקולד צמקאו,
100 ג' שוקולד מריר,
3 כפות שמן,
כף חמאת בוטנים.

הוראות הכנה:
מערבבים את כל החומרים לכדורים יחד,
עד שנוצרת עיסה אחידה.
מכדררים ומקפיאים כשעה.
ממיסים את חומרי הציפוי (בבן מארי),
מוציאים את הכדורים מהקפאה וטובלים אותם בציפוי,
נותר לכם לסיום.. רק לקשט במה שתרצו..
בתמונה המצורפת קשטתי בקוקוס מקורמל.

צפה בקובץ המצורף 648588
צפה בקובץ המצורף 648587
צפה בקובץ המצורף 648589

וזהו!!!!!!!
תעשו ולא תפסיקו להכין אותם...
אז בתאבון!!!!!

מה זה שרוולי ביסקויטים?
כמה גרם כל שרוול?

 

[רותי 1]

מה זה שרוולי ביסקויטים?
כמה גרם כל שרוול?

לא יודעת להגיד לך בדיוק,
אבל שתי שרוולי בסקוויטים גדולים יחסית (משהו כמו 300 ג' לשרולו)

 

[מלכת שבא]

קחו מתכון מעולה של מוס תותים ומרשמלו. (האמת - לא ניסיתי. טעמתי וקיבלתי מתכון):

10 תותים קפואים - לבשל עם 3 כפות מים.
כשהמים מתחילים לבעבע, לטחון בבלנדר.
להחזיר לאש, להוסיף חבילה וחצי מרשמלו. כדאי לחתוך לשתיים כל אחד.
לערבב (זה נמס).
בקערה נפרדת להקציף ריצ' (כדאי להקציף לפני).
להוסיף את הריצ'.
לחלק לכוסות.
יוצא בערך 20 כוסיות קטנות.

 

[דאון]

קחו מתכון מעולה של מוס תותים ומרשמלו. (האמת - לא ניסיתי. טעמתי וקיבלתי מתכון

10 תותים קפואים - לבשל עם 3 כפות מים.
כשהמים מתחילים לבעבע, לטחון בבלנדר.
להחזיר לאש, להוסיף חבילה וחצי מרשמלו. כדאי לחתוך לשתיים כל אחד.
לערבב (זה נמס).
בקערה נפרדת להקציף ריצ' (כדאי להקציף לפני).
להוסיף את הריצ'.
לחלק לכוסות.
יוצא בערך 20 כוסיות קטנות.

היי, @מלכת שבא
כמה מרשמלו זה חבילה וחצי?
כמה גרם?
זה הולך קפוא?

 

[מלכת שבא]

היי, @מלכת שבא
כמה מרשמלו זה חבילה וחצי?
כמה גרם?
זה הולך קפוא?

לא יודעת לומר לך וגם זו שנתנה לי את המתכון לא ידעה לומר לי בגרמים.
זה החבילות הבינוניות הרגילות האלה, לא ענקיות ולא פיציות.
ומה השאלה על הקפוא? לא הבנתי.

 

[דאון]

השאלה אם להגיש קפוא או רק קר

 

[בתיה 123]

עלי פילו במילוי חלווה
המצרכים:
עלי פילו
שוקולד מריר
חלווה
מעט שמן
מורחים עלי פילו בשמן ומניחים מעל עלה נוסף, חותכים ל-6 מניחים במרכז חלווה ושוקולד, מורחים בשמן מפזרים שומשום אם רוצים אופים 10 דק' בערך. מחממת על הפלטה קצת לפני ההגשה.
(רציתי לצרף הדרכה מצולמת אבל הוא לא נותן.)
עשיתי את אותה גרסה עם קטשופ גבינ"צ ומעל קצח ושומשום

הכנתי לשבת היה להיט!!