דרוש מתכון עוף טחון

[chanab]

מחפשת רעיונות מה עוד אפשר לעשות מעוף טחון חוץ מקציצות קלאסיות ובורקס בשר.
תודה רבה!

 

[ציפורה ב.]

את יכולה למלא בפלפל או כרוב ביחד עם אורז
את יכולה לפרוס לתוך תבנית מאורכת ולמעלה לשפוך במריחה יפה פירה תפו"א
כאשר את התפו"א מבשלים עם מעט מלח וא.מרק עעוף ומיבשיים במסננת את כל הנוזלים ומרסקים במחית
ולגיוון אפשר מלמעלה לקשט עם שושנים של בטטה

 

[רחל סרולוביץ]

אפשר למלא בטורטיות או בבלינצע'ס
על מצע פירה תפו"א, פירה בטטה או יחד עם פטריות ובצל מטוגנים

 

[ביתה]

אני עושה הרבה פעמים מעוף והודו טחון פשטידה וזה יוצא מאוד טעים שווה לנסות!
אם את רוצה מתכון ( לא יודעת להגיד כמויות עושים לפי העין)
בטטה
גזר
קישוע
בצל
ביצים
פרורי לחם
מלח , תבלינים
מערבבים ביחד עם העוף והודו טחון משמנים תבנית אינגליש קייק ושמים בתנור על 200 מעלות
אם את רוצה את יכולה להשים עוד סוגי ירקות
בתאבון!

 

[chanab]

תודה לכולן.
אשמח לרעיונות נוספים- כמו כדורי בשר מעניינים, רולדות וכד'

 

[.C.G]

אני הולכת להכין היום "פיצה בשרית"
אין לי מתכון מדויק, אבל ברעיון- בצק שמרים, עליו רוטב עגבניות ואז בשר טחון
אפשר להוסיף תוספות למעלה כמו בטטות וכו'.
בהצלחה!

 

[chanab]

אני הולכת להכין היום "פיצה בשרית"
אין לי מתכון מדויק, אבל ברעיון- בצק שמרים, עליו רוטב עגבניות ואז בשר טחון
אפשר להוסיף תוספות למעלה כמו בטטות וכו'.
בהצלחה!

וואו, איזו מקורית!
תודה.

 

[ANANAS]

הכדורי עוף של ניקי ב הכי הכי טעימים עם עוף טחון
יוצא מדהים, ךא יבש בכלל
קונה עוף טחון רק בשבילם

קציצות חזה עוף ברוטב - מתכון מנצח לקציצות ברוטב ממכרות בטירוף!

קציצות חזה עוף ברוטב -טעימות טעימות! אני יכולה לומר שזה המתכון של הקציצות שאני הכי אוהבת להכין קציצות עסיסיות טעימות שמככבות אצלי כבר שנים.

nikib.co.il

 

[שיר770]

כדורי שניצל. הכנתי אתמול.
לי היה קצת יותר מחצי קילו חזה עוף, וטחנתי עם פטרוזיליה ובצל. הוספתי מלח וקצת פפריקה, פירורי לחם וביצה.
מניחים כמה דקות במקרר.
יוצרים כדורים בגודל פינג פונג- לא גדולים כי אז יקח הרבה זמן להתבשל מבפנים- מגלגלים בביצה ואז בפירורי לחם מעורבבים עם שומשום
ומטגנים.
אצלי- נחטפו לפני שהגיעו לשולחן...

אפשרות נוספת- ממולאים- קישוא/פלפל. אין לי מתכון מדוייק... יכולה לכתוב בערך.

 

[שולחנית]

אני מכינה עיסה גדולה ומחלקת לשקיות
מקפיאה וכל פעם עושה משהו אחר.
העיסה מורכבת מחזה עוף/הודו טחון, ביצים, בצל מגורר, לחם/חלה רטובה, א. מרק, פפריקה ומלח (אם תרצי כמויות מדוייקות אוסיף)
רעיונות מה לעשות עם זה:
1. כמובן קציצות מטוגנות- עם כל תוספת. מוכן מהרגע להרגע
2. קלופס. מאדים כמה דקות טבעות בצל, מוסיפים פפריקה, גריל עוף, מלח ומים ומכניסים את העיסה קפואה ישר מתוך השקית. מבשלים עד שמוכן כ40 ד'
3. ארוחה שלמה בסיר אחד- מאדים כמה דקות פרוסות בצל, מוסיפים על זה פרוסות קישוא, בטטה ותפו"א. מתבלים בפפריקה, גריל עוף, מלח ומכסים במים. אחרי חצי שעה של בישול מוסיפים כדורים מהעיסה ומבשלים עוד חצי שעה.
4. לשטוח בתבנית אינגליש. להכין בקערה/מרקית בלילה- מביצים, שמן, מים מלח וקמח (אם תרצי אכתוב כמויות מדוייקות)
לשפוך מעל העיסה ולאפות שעה. טעים מאוד.
5.להכין בצק בסיס (יש לי מתכון אם תרצי) בתבניות פאי אשיות, למלא אותו בעיסה ולאפות כשעה. כשמוכן לזלף מעל פירה מוכן ומעל זה רוטב פטריות. מעולה. ומשביע.
6. בצק עלים מרודד. למרוח קצת חרדל, לפזר מעל עיסה, לגלגל לנחש. אפשר להשאיר כך ולחתוך לפרוסות ואפשר לסגור את הנחש לבייגלה. לאפות שעה ולשפוך מעל רוטב פטריות. מעדן.
7.קציצורז: להרתיח מים בסיר. כשרותח להוסיף מלח, פלפל, א. מרק. בקערה לשים אורז בערך כוס, להוסיף את העיסה ולערבב ביחד. ליצור כדורים ולהכניס למים הרותחים. לבשל 3/4 שעה. מקסים ומשביע. כלום עבודה.
8. לטגן בצל, להוסיף תבלינים פפריקה, פלפל, מלח ולפורר לתוכו את העיסה. לבשל עד שהעיסה מפוררת טוב ומבושלת. לעשות עם זה בורקס. כיסני בצק עלים ממולאים במלית הזאת. מעדן. המלית הזאת מתאימה גם למילוי קרעפלאך.
בהצלחה

 

[chaia]

הילדים שלי אוהבים את השניצלים התעשיתיים, ואני לא אוהבת שהם אוכלים את זה.
אז כתחליף אני לוקחת חבילה של חצי קילו טחון עוף/הודו מוסיפה 2 גזרים מגורדים דק, מלח, פלפל, ויוצרת קציצות די שטוחות
את הקציצות אני טובלת בתוך פירורי לחם (בלי ביצה).
אחר כך מטגנת אותם ללא שמן על הפלנצ'ה
יוצא משהו די דומה לשניצלים התעשיתיים.

 

[גלוריה]

4. לשטוח בתבנית אינגליש. להכין בקערה/מרקית בלילה- מביצים, שמן, מים מלח וקמח (אם תרצי אכתוב כמויות מדוייקות)
לשפוך מעל העיסה ולאפות שעה. טעים מאוד.

איזה מעניין!
איך מתקבלים המראה והמרקם של הציפוי? עבה ותפוח?
ומה זה "לשפוך"? לטבול אותן בבלילה או ממש לכסות בשכבה?

 

[פרפר סגול]

וגם מוסקה.
אפשר עוף ממולא בבשר.

 

[שולחנית]

איזה מעניין!
איך מתקבלים המראה והמרקם של הציפוי? עבה ותפוח?
ומה זה "לשפוך"? לטבול אותן בבלילה או ממש לכסות בשכבה?

הבלילה נוזלית ממש. שופכים אותה כשכבה נוספת- מעל השכבה היציבה של הבשר
ואז אחרי האפיה היא מתייצבת ומתנפחת קצת

 

[ה. בקר]

בולונז.
העליתי מתכון באשכול המתכונים המהירים

 

[תמרוווש]

כמה רעיונות:
קבבים, אמנם טעים יותר עם בקר טחון אבל יכולה להכין גם עם עוף בשעת הצורך,
מגישה עם ציפס, פיתות, חמוצים וכו.
קציצות מטוגנות/ברסק עגבניות/עם אפונה או פטריות
לחמעג'ון- טעים ביותר
לזניה בשרית
פאי רועים
ספגטי בולונז
אם תרצי מתכון לאחד מהנל- בשמחה!

 

[20:39]

אני מכינה עיסה גדולה ומחלקת לשקיות
מקפיאה וכל פעם עושה משהו אחר.
העיסה מורכבת מחזה עוף/הודו טחון, ביצים, בצל מגורר, לחם/חלה רטובה, א. מרק, פפריקה ומלח (אם תרצי כמויות מדוייקות אוסיף)
רעיונות מה לעשות עם זה:
1. כמובן קציצות מטוגנות- עם כל תוספת. מוכן מהרגע להרגע
2. קלופס. מאדים כמה דקות טבעות בצל, מוסיפים פפריקה, גריל עוף, מלח ומים ומכניסים את העיסה קפואה ישר מתוך השקית. מבשלים עד שמוכן כ40 ד'
3. ארוחה שלמה בסיר אחד- מאדים כמה דקות פרוסות בצל, מוסיפים על זה פרוסות קישוא, בטטה ותפו"א. מתבלים בפפריקה, גריל עוף, מלח ומכסים במים. אחרי חצי שעה של בישול מוסיפים כדורים מהעיסה ומבשלים עוד חצי שעה.
4. לשטוח בתבנית אינגליש. להכין בקערה/מרקית בלילה- מביצים, שמן, מים מלח וקמח (אם תרצי אכתוב כמויות מדוייקות)
לשפוך מעל העיסה ולאפות שעה. טעים מאוד.
5.להכין בצק בסיס (יש לי מתכון אם תרצי) בתבניות פאי אשיות, למלא אותו בעיסה ולאפות כשעה. כשמוכן לזלף מעל פירה מוכן ומעל זה רוטב פטריות. מעולה. ומשביע.
6. בצק עלים מרודד. למרוח קצת חרדל, לפזר מעל עיסה, לגלגל לנחש. אפשר להשאיר כך ולחתוך לפרוסות ואפשר לסגור את הנחש לבייגלה. לאפות שעה ולשפוך מעל רוטב פטריות. מעדן.
7.קציצורז: להרתיח מים בסיר. כשרותח להוסיף מלח, פלפל, א. מרק. בקערה לשים אורז בערך כוס, להוסיף את העיסה ולערבב ביחד. ליצור כדורים ולהכניס למים הרותחים. לבשל 3/4 שעה. מקסים ומשביע. כלום עבודה.
8. לטגן בצל, להוסיף תבלינים פפריקה, פלפל, מלח ולפורר לתוכו את העיסה. לבשל עד שהעיסה מפוררת טוב ומבושלת. לעשות עם זה בורקס. כיסני בצק עלים ממולאים במלית הזאת. מעדן. המלית הזאת מתאימה גם למילוי קרעפלאך.
בהצלחה

אשמח למתכון של הבלילה.
תודה!

 

[i am]

מחפשת רעיונות מה עוד אפשר לעשות מעוף טחון חוץ מקציצות קלאסיות ובורקס בשר.
תודה רבה!

דרוש מתכון - מתכון הדגל הקל שלך

ארוחת צהריים שתי דקות: תבשיל פסטה ונקניק להרתיח בסיר שש כוסות מים, חבילת ספגטי וחבילת נקניקים פרוסים. להוסיף כמה כפות קטשופ, קצת פפריקה שום ומל"פ. לבשל עד שכל הנוזלים נספגו ילדים ומבוגרים עפים על זה

www.prog.co.il

מומלץ בחום!

 

[שולחנית]

אשמח למתכון של הבלילה.
תודה!

2 ביצים, כפית מלח, 2 כפות שמן, כוס מים, כוס קמח.
מתאים לאינגליש אחד או ל16 תבניות שקעים אישיות

 

[chanab]

כמה רעיונות:
קבבים, אמנם טעים יותר עם בקר טחון אבל יכולה להכין גם עם עוף בשעת הצורך,
מגישה עם ציפס, פיתות, חמוצים וכו.
קציצות מטוגנות/ברסק עגבניות/עם אפונה או פטריות
לחמעג'ון- טעים ביותר
לזניה בשרית
פאי רועים
ספגטי בולונז
אם תרצי מתכון לאחד מהנל- בשמחה!

תודה רבה!
אשמח לקבל את המתכון לפאי רועים וגם ללחמעג'ון (מה זה?)