עוד שנה ושוב התייעצות פרקטית - מה אוכלים בתשעת הימים? (טבעוני)

[פוטושופר]

@גלבוע
מההודעות שלך ניכר שאת סופר מאורגנת.
את יכולה להכין לעצמך רשימה של מאכלים לתשעת הימים, ולשמור לעתיד, בעזרת ה' שלא נצטרך....
ופשוט לשמור את זה בחוברת מתכונים, או כל מקום נגיש אחר
אחרי הכל, בדרכ לא זוכרים משנה לשנה מה הכינו ומה התקבל על לב האוכלים....וחבל להתייגע מידי שנה על הדברים האלו...

בכל מקרה, אם לא מתאים לך, אז סתם בלבלתי לך... תעברי למתכון הבא

 

[גלבוע]

@גלבוע
מההודעות שלך ניכר שאת סופר מאורגנת.
את יכולה להכין לעצמך רשימה של מאכלים לתשעת הימים, ולשמור לעתיד, בעזרת ה' שלא נצטרך....
ופשוט לשמור את זה בחוברת מתכונים, או כל מקום נגיש אחר
אחרי הכל, בדרכ לא זוכרים משנה לשנה מה הכינו ומה התקבל על לב האוכלים....וחבל להתייגע מידי שנה על הדברים האלו...

בכל מקרה, אם לא מתאים לך, אז סתם בלבלתי לך... תעברי למתכון הבא

א. תודה על המחמאה
ב. צודקת, צריכה לפתוח לי תיקייה ליד מתכוני פסח

 

[בשביל השמחה]

מקווה שזה עומד בקריטריונים

 

[אימון באמונה]

אפשר בבקשה מתכון לחומוס ברוטב?

 

[shira bira]

@אימון באמונה יש לי מתכון לחומוס בנוסח מרוקאי ולחומוס עם מנגולד ברוטב לימוני
מה מתאים לך?

 

[חמג]

תוכלי בבקשה לפרט את אופן ההכנה
כשניסיתי להכין כמה פעמים, התפו"א הפכו לסוג של פירה לא מעוך כראוי...

אני מטגנת קוביות בצל(לא חובה אבל רצוי..) מוסיפה קוביות בינוניות שלתפו"א, מים עד בערך חצי גובה,
תבלינים: מלח, פפריקה, רוטב צילי וכד',
ברתיחה מורידה להבה,(כאן אפשר להוסיף קוביות גמבה ועוד ירקות לפי הטעם)
מוסיפה נקניקיות פרוסות לעיגולים וממשיכה לבשל עד שהכל מתרכך,
מערבבת ומכבה,
בשלב הזה הנקנקיות מאד מתנפחות אבל אחרי שמחכים קצת זה חוזר לגודל הטבעי.
מקווה שמספיק ברור.
בהצלחה.

 

[אימון באמונה]

חומוס בנוסח מרוקאי נשמע מעולה ! תודה!

 

[shira bira]

דרוש מתכון - מה אפשר לעשות עם חומוס מונבט?

חוץ מפלאפל, ממרח חומוס ומרק

www.prog.co.il

 

[אוריגמי]

אשמח למתכון, תודה!

יש בסופר שמנת לבישול מסויה, חברת אלפרו (הכשר מחו"ל)
אם באמת דחוף לך...

 

[bracha5]

אני מתבלת חומוס מבושל עם שמן ופילדלפי או טוסקנה (קצת, כי הוא מאוד חזק)
זה מאוד משביע

 

[יהודית ק]

מעולה.
יש מתכונים בלי ביצים?

אני מכינה קציצות בלי ביצים.

 

[מנגו ובננה]

פסטה עם יקרות:
מאדים ירקות קצוצים
בצל ,פלפל, קישוא, גזר, בטטה
ואח"כ מוסיפים את הפסטה עם מים חמים (לא שופכים אח"כ את המים אז לא לשים מדי הרבה)
מוסיפים רוטב צ'ילי ותבלינים
קל להכנה
וטעים בטירוף!

 

[shiralove]

סתם הערה : תזכרו שאנחנו בגלות וזה ימים של צער על החורבן וזה לא זמן לחגוג אם האוכל
(לא אוהבת להעיר רק קצת כאב לי )

 

[Reizy Esh]

סתם הערה : תזכרו שאנחנו בגלות וזה ימים של צער על החורבן וזה לא זמן לחגוג אם האוכל
(לא אוהבת להעיר רק קצת כאב לי )

את לגמרי צודקת,
אבל לא התרשמתי שהאשכול הזה הוא כזה.
הועלו כאן מתכונים שנותנים מענה לצורך בסיסי- הרכבת ארוחה מזינה מחומרים זמינים תוך מגבלות מאתגרות.

 

[20:39]

ממש חבל שאלו הזכרונות שלך
אולי תנסי שוב ותופתעי. הנה תמונה של הקציצות הטעימותתת שהכנתי. תודי שזה מגרה....צפה בקובץ המצורף 693766

יותר מאשמח למתכון

 

[יראת גאולה]

את לגמרי צודקת,
אבל לא התרשמתי שהאשכול הזה הוא כזה.
הועלו כאן מתכונים שנותנים מענה לצורך בסיסי- הרכבת ארוחה מזינה מחומרים זמינים תוך מגבלות מאתגרות.

זו גם התחושה שלי.
לפעמים אכן יש דיבורים על מנות גורמה חלביות וכדומה,
דווקא כאן גם צורת הדיבור וגם המתכונים עצמם הם מתוך התייחסות עניינית לצורך.

 

[רִפְקִי.]

יותר מאשמח למתכון

מחילה, אבל מתכונים זה הצד החלש שלי...
בגדול צריך להשרות את שביבי הסויה לפני, או אפילו לבשל במים עם קצת מלח,
ואחר כך אני מכינה אותם כמו שאני מכינה קציצות טונה, מגררת ירקות דק, פירורי לחים/שיבולת שועל, וביצה להדבקה.
הרוטב עצמו, מטגנת פפריקה על שמן רותח, מוסיפה בצל ורסק עגבניות, מים, שום, מלח, וכשרותח - זורקת לשם את הקציצות.
זה פחות או יותר.

 

[20:39]

מחילה, אבל מתכונים זה הצד החלש שלי...
בגדול צריך להשרות את שביבי הסויה לפני, או אפילו לבשל במים עם קצת מלח,
ואחר כך אני מכינה אותם כמו שאני מכינה קציצות טונה, מגררת ירקות דק, פירורי לחים/שיבולת שועל, וביצה להדבקה.
הרוטב עצמו, מטגנת פפריקה על שמן רותח, מוסיפה בצל ורסק עגבניות, מים, שום, מלח, וכשרותח - זורקת לשם את הקציצות.
זה פחות או יותר.

מוכר,
אבל את יכולה לומר לי פחות או יותר באיזה יחס?
כלומר הביצה הסויה והפירורים? וכן איזה ירקות? וכמה זמן את מבשלת?
פשוט יש לי בבית שבבים,
הכנתי איתם פעם דמוינ בלונז,
יצא על הפנים, עם טעם לוואי כזה...
והקציצות שלך היו נראות בהחלט מגרות!!!!

 

[כבשה שחורה]

בימי חמישי צולנט פרווה שהילדים מאוד אוהבים

אפשר מתכון בבקשה?
רוצה להכין ליום חמישי...

 

[20:39]

אפשר מתכון בבקשה?
רוצה להכין ליום חמישי...

אם יעזור לך מתכון שלי,
אז בשמחה אתן לךך.