פרווה קינוח מושלם: קוקילדות קלות, יפות, וטעימותתתת

[@qwerty]

בשביל שהעוגיות יצאו יפה מזלפים אותם בצורת ספירלה ואחרי שהם מוכנות מזלפים עליהם את המילוי בצורת ספירלה עד שכל העוגיה מלאה בקרם
עשיתי פעם בשיטה הזו יצא מושלם

אכן, כתבתי

מכניסים לשקית זילוף ויוצרים שבלולים

 

[דייבי]

@qwerty
יוצא 40 סנדויצים?או 40 עוגיות ו20 סנדויצים?

 

[@qwerty]

@qwerty
יוצא 40 סנדויצים?או 40 עוגיות ו20 סנדויצים?

80 עוגיות, 40 סנדויצים

 

[תמר#]

הכנתי, יצא מושלםםםםם.
בחג, אחרי ההקפאה הגלידה והעוגיה מתאחדים ומשתלבים. טעיםם!!!

 

[שאף]

נראה מעולה!
חולמת לנסות (ללא גלוטן...) סוכר חום הכוונה לסוכר קנים או ל'הוא' הרטוב יותר?

איך את חושבת להכין ללא גלוטן.
קמח כרגיל או משהו אחר?
או שאולי כבר הכנת אז איך יצא??

 

[srp]

הכנתי ונהניתי ממש!
מילאתי בגלידת מוקה קנויה פרווה של נסטלה
ממש טעים!

 

[חלזונות]

איך את חושבת להכין ללא גלוטן.
קמח כרגיל או משהו אחר?
או שאולי כבר הכנת אז איך יצא??

קמח תמי. קמח מולינו
או שילוב של טפיוקה, קמח אורז וקמח חומוס

אבל הכי טוב - קמח תמי

 

[OR_Design]

קיבלתי מתכון מהמם לקוקילדות (מקור: כוכבית חורש אולי?):
הבונוס הגדול בהן שהן פרווה, ומתאימות כקינוח לסעודה בשרית.
ממש קל!!!
יוצא בערך 40 קוקילדות.

לעוגיות פאדג':
200 גרם שוקולד מריר
חצי כוס שמן
2 ביצים
חצי כוס סוכר לבן
חצי כוס סוכר חום
3 כפות קקאו
כפית אבקת אפיה
4\3 כוס קמח.

ממיסים במיקרו את השוקולד והשמן.
מערבבים במיקסר ביצים וסוכר, ושנוצרת תערובת תפוחה ובהירה מוסיפים את השוקולד המומס בעדינות.
לאחר מכן מוסיפים את שאר החומרים(ניתן להוסיף קמצוץ מלח)
ממשיכים לערבב לתערובת חלקה.
מחממים תנור ל175 מעלות.
מכניסים לשקית זילוף ויוצרים שבלולים בגודל הרצוי, כדאי לעשות אותם ממש קטנים, כי הם תופחים באפיה(אני עשיתי קוקילדות קטנות ושמתי בכל תבנית תנור 7X6 42 עוגיות)
מכניסים לתנור ל8-9 דקות ומוציאים מיד!! לא לחכות, העוגיות עדיין קצת נוזליות ורוטטות.
מחכים שהעוגיות יתקררו ומנתקים אותם מהניר אפיה.
צפה בקובץ המצורף 736185


לקצפת גלידה:
1 ריצ'
1 פודינג וניל
חצי כוס מים
(אם רוצים חלבי אפשר שמנת מתוקה במקום הריצ' וחלב במקום המים)

מקציפים במיקסר על עוצמה גבוהה כ5 דקות.

מרכיבים את הקוקילדה- מזלפים מעל כל עוגיה תלולית קצפת ומועכים בעזרת העוגיה השניה.

בתאבון!!!
זה התמונה במתכון:
צפה בקובץ המצורף 736181
(לדעתי היא הקפיאה את הקצפת בתוך תבנית, או לאחר ההקפאה קרצה עיגולים)

וזה מה שיצא לי:

צפה בקובץ המצורף 736179
צפה בקובץ המצורף 736180

תודה!
לדעתכן אפשר רק עם סוכר לבן בלי חום?

 

[@qwerty]

תודה!
לדעתכן אפשר רק עם סוכר לבן בלי חום?

לא נירא לי שיהיה בעיה.

 

[vigi]

קיבלתי מתכון מהמם לקוקילדות (מקור: כוכבית חורש אולי?):
הבונוס הגדול בהן שהן פרווה, ומתאימות כקינוח לסעודה בשרית.
ממש קל!!!
יוצא בערך 40 קוקילדות.

לעוגיות פאדג':
200 גרם שוקולד מריר
חצי כוס שמן
2 ביצים
חצי כוס סוכר לבן
חצי כוס סוכר חום
3 כפות קקאו
כפית אבקת אפיה
4\3 כוס קמח.

ממיסים במיקרו את השוקולד והשמן.
מערבבים במיקסר ביצים וסוכר, ושנוצרת תערובת תפוחה ובהירה מוסיפים את השוקולד המומס בעדינות.
לאחר מכן מוסיפים את שאר החומרים(ניתן להוסיף קמצוץ מלח)
ממשיכים לערבב לתערובת חלקה.
מחממים תנור ל175 מעלות.
מכניסים לשקית זילוף ויוצרים שבלולים בגודל הרצוי, כדאי לעשות אותם ממש קטנים, כי הם תופחים באפיה(אני עשיתי קוקילדות קטנות ושמתי בכל תבנית תנור 7X6 42 עוגיות)
מכניסים לתנור ל8-9 דקות ומוציאים מיד!! לא לחכות, העוגיות עדיין קצת נוזליות ורוטטות.
מחכים שהעוגיות יתקררו ומנתקים אותם מהניר אפיה.
צפה בקובץ המצורף 736185


לקצפת גלידה:
1 ריצ'
1 פודינג וניל
חצי כוס מים
(אם רוצים חלבי אפשר שמנת מתוקה במקום הריצ' וחלב במקום המים)

מקציפים במיקסר על עוצמה גבוהה כ5 דקות.

מרכיבים את הקוקילדה- מזלפים מעל כל עוגיה תלולית קצפת ומועכים בעזרת העוגיה השניה.

בתאבון!!!
זה התמונה במתכון:
צפה בקובץ המצורף 736181
(לדעתי היא הקפיאה את הקצפת בתוך תבנית, או לאחר ההקפאה קרצה עיגולים)

וזה מה שיצא לי:

צפה בקובץ המצורף 736179
צפה בקובץ המצורף 736180

איזה כוס השתמשת?
חד"פ או 240 מ"ל?

 

[@qwerty]

איזה כוס השתמשת?
חד"פ או 240 מ"ל?

כוס מדידה- 240 מ"ל

 

[@qwerty]

כוס מדידה- 240 מ"ל

עכשיו אני רואה שזה 200, לא 240.

 

[תהילה :)]

יואו, תודה!! יצא מושלם!!
עוגיות נימוחות ועסיסיות!!
גם קל להכנה, גם כייפי, וגם יאמיי!!
כולם התענגו- - -

 

[אאי]

תודה רבה!! מכון מעולה, טעים במיוחד!
(עשיתי אותם גדולים יותר)

 

[@qwerty]

הכנתי. יצאו יפהפיות
המילוי לדעתי לא מספיק, רציתי אותן עבות יותר
צפה בקובץ המצורף 736372

יואו, תודה!! יצא מושלם!!
עוגיות נימוחות ועסיסיות!!
גם קל להכנה, גם כייפי, וגם יאמיי!!
כולם התענגו- - -
צפה בקובץ המצורף 738824

תודה רבה!! מכון מעולה, טעים במיוחד!
(עשיתי אותם גדולים יותר)

צפה בקובץ המצורף 738942

צפה בקובץ המצורף 738969

מושלם יצא לכן!!!

 

[אוסטרלי]

יו אני גם הולכת להכין
אין מילים על המתכון

 

[תהילה :)]

יו אני גם הולכת להכין
אין מילים על המתכון

רוצי... שווה שווה!!!

 

[ששל]

אני מכינה דומה עם גלידה קפה, שילוב ממש טעים

 

[מאמושקה]

עפנו על המתכון עשינו פעמיים נחטף!
מתכון שווה

 

[אילה מינה]

וואי וואי איך בעלי ישמח הדיאטה שלי פחות
אנחנו נורא אוהבים קוקילידה
הולכת להפתיע אותו
תודה