עוגת מספרים/צורה אישית, אפשר?

[א-ירושלמית]

נדמה לי שאחד הפטנטים זה לחתוך לצורה המבוקשת, להקפיא, ולאפות כשזה קפוא.

 

[צחור]

ברוב העוגיות יש חומר מתפיח. כאן אין.

טא דאאאאם


איי מייד איט!

תודה רבה לכולן!
@hbecker @shira bira @java @קלרינט

 

[ה. בקר]

טא דאאאאם


איי מייד איט!

תודה רבה לכולן!
@hbecker @shira bira @java @קלרינט
צפה בקובץ המצורף 713608צפה בקובץ המצורף 713608

מקסים

 

[כיפת ברזל]

@hbecker
רוצה להכין היום (פעם ראשונה) ויש לי כמה שאלות, מקווה שיש לך כח וסבלנות.
בשביל שתי ספרות כל אחת גודל A5, הכמות מספיקה?
האם להקפיא את הבצק קצת לפני האפיה?
רוצה מילוי חלבי, אבל זה אמור להאכל היום אז מה לשים?
בינתיים זהו...
תודה!

 

[ה. בקר]

@hbecker
רוצה להכין היום (פעם ראשונה) ויש לי כמה שאלות, מקווה שיש לך כח וסבלנות.
בשביל שתי ספרות כל אחת גודל A5, הכמות מספיקה?
האם להקפיא את הבצק קצת לפני האפיה?
רוצה מילוי חלבי, אבל זה אמור להאכל היום אז מה לשים?
בינתיים זהו...
תודה!

תכפילי את כמות הבצק אם את רוצה 3 שכבות לכל ספרה. האמת גם אם את רוצה 2 עדיף להכפיל. מקסימום אם יישאר לך בצק תכיני ממנו עוגיות קרוצות.

מילוי חלבי זה שמנת להקצפה חלבית + פודינג וניל להסמכה כדי שיהיה אפשר לזלף ויהיה מספיק יציב. תתחילי בחצי שקית פודינג ותוסיפי לפי הצורך. זה תלוי באיך יצאה לך הקצפת עצמה.

קשטי במה שבא לך. אבל אם את רוצה לשים קישואים שיש בהם צבע מאכל שימי אותם רק בסמוך להגשה

 

[seven up]

אני רוצה להכין עוגת מספרים לשבת מהיום.
האם אפשר לשמור אותה עד שבת במקרר והיא תישאר במיטבה,
או שצריך להכין אותה על המקום?

 

[אפרתתתת]

משהיא יכולה להעלות צורה של לב?

 

[אילה מינה]

התמונות פה מדהימות אחת אחת
עברתי על כל האשכול
כמות אחת לכמה היא מספיקה?
שני מספרים? איזה עובי זה צריך לצאת?
זה נראה ממש כמות קטנה (הכנתי את הבצק)

 

[<Mordesign]

לשני מספרים צריך להכין כמות כפולה ומרדדים את הבצק לעובי של חצי ס"מ בערך,
כדאי לרדד על נייר אפיה ומשם ישר לתבנית כדי שהמספרים יצאו מדויקים ולא יזוזו

 

[מושמוש:-)]

התמונות פה מדהימות אחת אחת
עברתי על כל האשכול
כמות אחת לכמה היא מספיקה?
שני מספרים? איזה עובי זה צריך לצאת?
זה נראה ממש כמות קטנה (הכנתי את הבצק)

אני עשיתי את המתכון של העני בקר,
עשיתי כמות כפולה למס' 12-
הספיק לי ל 3 קומות ועוד נשאר קצת עודף (אפשר לקרוץ מזה סתם עוגיות )

 

[אילה מינה]

א

אני עשיתי את המתכון של העני בקר,
עשיתי כמות כפולה למס' 12-
הספיק לי ל 3 קומות ועוד נשאר קצת עודף (אפשר לקרוץ מזה סתם עוגיות )

ז אם אני עושה 2 קומות יספיק לי לשני מספרים, לפי מה שאת אומרת, נכון?

 

[מושמוש:-)]

קחי בחשבון שרידדתי ממש דק

 

[אילה מינה]

תודה ל @hbeker על המתכון המושלם
ולכל השאר, זה מה שיצא לי
(שניים כאלו)

 

[ליבי קליין]

@hbecker קצת באיחור, אבל תודה גדולה!

 

[Outerstuff]

וסוף סוף שלי

 

[אסתרינה!]

גם אני עשיתי כמה פעמים.
מה אתן אומרות?
צפה בקובץ המצורף 752477

 

[שווה שווה]

אמאלה!!

גם אני עשיתי כמה פעמים.
מה אתן אומרות?

שלימות ממש!!!

 

[ש.א.א]

משהיא יכולה להעלות צורה של לב?

 

[איש גשם]

אם אני רוצה להכין למוצאי שבת
מתי הכי מוקדם אפשר להכין?היום?מחר?
זה נהרס בהקפאה?

 

[אסתרינה!]

לדעתי יותר טוב להכין כמה ימים מראש (רק פרווה)
כי ככה נחתך הרבה יותר טוב...