עוגת מספרים/צורה אישית, אפשר?

[מיכל101]

@hbecker כמה זמן זה מחזיק במקרר (ללא השוקולדים)?

 

[ה. בקר]

@hbecker כמה זמן זה מחזיק במקרר (ללא השוקולדים)?

יומיים-שלושה
מעבר לזה הייתי מקפיאה

 

[שינדי]

וזה שלי:

 

[גדולים מהחיים]

צפה בקובץ המצורף 673547צפה בקובץ המצורף 673548

@hbecker
תודה!!!!!
הכנתי לאחותי אתמול ליומהולדת 20
היא היתה בעננים.....

@לאה 22
אפשר לקבל את הספרה 2

 

[לאה 22]

@לאה 22
אפשר לקבל את הספרה 2

בשמחה!
0555537525

 

[mum]

טוב.
אז ברוב יאושי מהבידוד שנגמר אל תוך הסגר ומההבנה שאני, ולא אחרת הולכת להיות הרבה והגננת של הצאן היקר שלי (איזה נס שגמרא אני לא יודעת, אחרת גם זה היה נופל עלי)
נכנסנו ליום א' פרת וארא ובהתרגשות קיבלנו את פני האורחות החשובות (הרבה אמר אורחים) פ' (רפה) וף'.
והגננת הנמרצת של בת ה5 שלחה אותה לחפש חפצים המתחילים באות ו'- והיות ושבוע שעבר (היינו בבידוד, כן?) הכנו עוגת יומולדת חגיגית לפ' (דגושה) ובסוף היום הילדה שאלה אותי למה לא הכנתי גם ה'... ויות וגם הקטן למד 2 אותיות ושאל אותי אם אני מכינה להן עוגה, אבל בעצם אין מקום ל2 אותות על עוגה אחת...
גמלה בליבי ההחלטה לממש חלום כמוס ולהכין עוגת מספרים- אבל לא מספרים אלא אותיות!!!
קראתי את ההוראות הקפדניות של @hbecker שאין עליה בכלל, ונגשתי למלאכה.
מרוב התרגשות ועכב ריבוי האותיות הכנתי כמות כפול והשתמשתי באותיות שהמלמד היקר שלח על מנת שנקשט את הבית.
בסוף יצא ממש חמוד- זה הרבה יותר קשה באותיות כי יש להן חלקים צרים, הנס הוא שאפשר לאחות את השברים...
משאריות הבצק (זה היה שטות להכין כפול) הכנתי עוגיות אישיות כמו בתמונה הפותחת ושלחתי למשפחה חולת קורונה- גם מצוות ביקור חולים היה לנו בסוף.
הכנתי משמנת מתוקה שהקצפתי עם אבקת סוכר ופודינג- יצא יציב מאד.
והרי התוצאות לפניכן.

 

[?!?!]

יומיים-שלושה
מעבר לזה הייתי מקפיאה

השושני קצף בין השכבות לא נהרסים בהקפאה?

 

[ה. בקר]

השושני קצף בין השכבות לא נהרסים בהקפאה?

לא

עדיף להקפיא בל הקישוטים

 

[ה. בקר]

טוב.
אז ברוב יאושי מהבידוד שנגמר אל תוך הסגר ומההבנה שאני, ולא אחרת הולכת להיות הרבה והגננת של הצאן היקר שלי (איזה נס שגמרא אני לא יודעת, אחרת גם זה היה נופל עלי)
נכנסנו ליום א' פרת וארא ובהתרגשות קיבלנו את פני האורחות החשובות (הרבה אמר אורחים) פ' (רפה) וף'.
והגננת הנמרצת של בת ה5 שלחה אותה לחפש חפצים המתחילים באות ו'- והיות ושבוע שעבר (היינו בבידוד, כן?) הכנו עוגת יומולדת חגיגית לפ' (דגושה) ובסוף היום הילדה שאלה אותי למה לא הכנתי גם ה'... ויות וגם הקטן למד 2 אותיות ושאל אותי אם אני מכינה להן עוגה, אבל בעצם אין מקום ל2 אותות על עוגה אחת...
גמלה בליבי ההחלטה לממש חלום כמוס ולהכין עוגת מספרים- אבל לא מספרים אלא אותיות!!!
קראתי את ההוראות הקפדניות של @hbecker שאין עליה בכלל, ונגשתי למלאכה.
מרוב התרגשות ועכב ריבוי האותיות הכנתי כמות כפול והשתמשתי באותיות שהמלמד היקר שלח על מנת שנקשט את הבית.
בסוף יצא ממש חמוד- זה הרבה יותר קשה באותיות כי יש להן חלקים צרים, הנס הוא שאפשר לאחות את השברים...
משאריות הבצק (זה היה שטות להכין כפול) הכנתי עוגיות אישיות כמו בתמונה הפותחת ושלחתי למשפחה חולת קורונה- גם מצוות ביקור חולים היה לנו בסוף.
הכנתי משמנת מתוקה שהקצפתי עם אבקת סוכר ופודינג- יצא יציב מאד.
והרי התוצאות לפניכן.

אמא למופת.
כל הכבוד
נראה מקסים

 

[batya11]

hbecker
בשמנת זה גם הולך עם מלית וניל?

 

[ה. בקר]

hbecker
בשמנת זה גם הולך עם מלית וניל?

יהיה פחות יציב

 

[batya11]

יהיה פחות יציב

תודה על התשובות ועל הסבלנות לכולן....
הבנתי שאת רושמת תמיד שמנת פחות יציב מריצ'.
השאלה שלי אם במקרה שאני כן מעדיפה שמנת בגלל הטעם, הקרם וניל הולך גם כאן, או לא?
אגב, אם אוכלים באותו יום עדיין השמנת פחות יציבה?
ושוב ממש תודה על כל המתכונים וההסברים.

 

[ה. בקר]

תודה על התשובות ועל הסבלנות לכולן....
הבנתי שאת רושמת תמיד שמנת פחות יציב מריצ'.
השאלה שלי אם במקרה שאני כן מעדיפה שמנת בגלל הטעם, הקרם וניל הולך גם כאן, או לא?
אגב, אם אוכלים באותו יום עדיין השמנת פחות יציבה?
ושוב ממש תודה על כל המתכונים וההסברים.

הקרם צריך להיות יציב כדי שלא ימעך מהעוגה שמעל.
שימי פודינג וניל
או גם פודינג וגם קרם וניל

 

[יצאתי להפוגה]

תודה הני
זה העוגה שהכנתי

 

[גדולים מהחיים]

גם אני עשיתי כמה פעמים.
מה אתן אומרות?

@אסתרינה!
באיזה צנתר השתמשת?

 

[אסתרינה!]

אני המשתמשת בד" כ בD6.
בהצלחה!

 

[1661]

@hbecker צריכה את עזרתך.
ראיתי שבהודעה הפותחת כתבת שעשית את זה עם נערות בחוג, רוצה להכין את זה עם שתי בנות שבאות אלי לאפות קצת (תעסוקה עבורם, סוג של חוג) איך יצרת את הצורות הקטנות? עם חותכנים? איך יצרת את החור הפנימי בדיוק באותו מקום בשני השכבות?

בנוסף, למי שלא אוהבת קצפת פרווה ורוצה להכין פרווה וטעים, אני ממליצה מאוד להכין עם קרם פטיסייר שמאוחד עם מעט קצפת, מי שרוצה מתכון, אשמח לתת. אני הכנתי עם קרם פטיסייר בטעם קרמל שייצבתי עם מעט מאוד ג'לטין ואחרי שהתקרר הקללתי עם מעט קצפת.
חוץ מזה שזה טעים מאוד זה גם מזדלף (כך אומרים?) מאוד יפה.

 

[ה. בקר]

@hbecker צריכה את עזרתך.
ראיתי שבהודעה הפותחת כתבת שעשית את זה עם נערות בחוג, רוצה להכין את זה עם שתי בנות שבאות אלי לאפות קצת (תעסוקה עבורם, סוג של חוג) איך יצרת את הצורות הקטנות? עם חותכנים? איך יצרת את החור הפנימי בדיוק באותו מקום בשני השכבות?

בנוסף, למי שלא אוהבת קצפת פרווה ורוצה להכין פרווה וטעים, אני ממליצה מאוד להכין עם קרם פטיסייר שמאוחד עם מעט קצפת, מי שרוצה מתכון, אשמח לתת. אני הכנתי עם קרם פטיסייר בטעם קרמל שייצבתי עם מעט מאוד ג'לטין ואחרי שהתקרר הקללתי עם מעט קצפת.
חוץ מזה שזה טעים מאוד זה גם מזדלף (כך אומרים?) מאוד יפה.
צפה בקובץ המצורף 811226צפה בקובץ המצורף 811228צפה בקובץ המצורף 811229

את הצורות קרצנו עם קורצנים אבל די גדולים. לא שם עוגיות רגילות
המרכז? ב"ה יצא להן די באמצע. זה קורצן בתוך קורצן

 

[גרפיקה טובה]

מהמם

 

[1661]

את הצורות קרצנו עם קורצנים אבל די גדולים. לא שם עוגיות רגילות
המרכז? ב"ה יצא להן די באמצע. זה קורצן בתוך קורצן

תודה רבה על התשובה המהירה.
חבל שהחותכן היחיד הגדול שיש לי זה צורת עיגול פשוטה.
אתן להן להחליט מה הן מחליטות