חגים בא לכן לעזור לי לגוון?

[java]

הכל מסתדר לי יחד חוץ מהעגבניות שרי שנראות לי לא קשורות

תשמיטי חופשי

 

[הגדה]

יאפצ'ק?
איך בדיוק עושים את זה

את מכינה קיגל תפוא רגיל - כמו שאת רגילה להכין. חובה--- תבנית אינגליישיק לא רגילה אלא עבה יותר מנסיון עם הרגיל לא מצליח....
ממלא חצי מהתערובת של קיגל מעל מניחה קוביות בשר וממליחה מלמעלה מלח והשכבה העליונה החצי הנוסף של הקיגל והוא מכסה את הבשר ולתנור מכוסה...

לא לשכוח להניח על הפלטה בליל החג כדי שכל הלילה זה יהיה על הפלטה
וארוחה ביום השאר לכם רק להנות.

שווה לנסות!
בעלי לא מוותר על התענוג הזה כל חג מחדש....

 

[Deleted 66182]

מעל מניחה קוביות בשר וממליחה מלמעלה מלח

איזה בשר? איזה גודל קוביות?
בצל מטוגן יוסיף?

 

[ליאונרדו]

את מכינה קיגל תפוא רגיל - כמו שאת רגילה להכין. חובה--- תבנית אינגליישיק לא רגילה אלא עבה יותר מנסיון עם הרגיל לא מצליח....
ממלא חצי מהתערובת של קיגל מעל מניחה קוביות בשר וממליחה מלמעלה מלח והשכבה העליונה החצי הנוסף של הקיגל והוא מכסה את הבשר ולתנור מכוסה...

לא לשכוח להניח על הפלטה בליל החג כדי שכל הלילה זה יהיה על הפלטה
וארוחה ביום השאר לכם רק להנות.

שווה לנסות!
בעלי לא מוותר על התענוג הזה כל חג מחדש....

לא הבנתי קוגל תפו"א אני שמה בתנור לשעה
זה מספיק לבשר?
ואני מתכננת תבנית גדולה אם זה למנה עיקרית, יא??

 

[הגדה]

איזה בשר? איזה גודל קוביות?
בצל מטוגן יוסיף?

אני שמה בצל חי .

יש בשר שנקרא פלנקע- אני מקווה שאני כותבת נכון, בגדול זה בשר שמתאים לחמין והגודל , לא מדי קטן....

 

[(:Chavy]

אחרונה - כדורי פררו רושה (ברחמי ה׳ עלי שאשיג גביעי גלידה מגולגלים)

אפשר מתכון?

 

[hod2000]

@ליאונרדו
היי , זה נשמע שיש לך מושגים במטבח אז מה דעתך לנסות להכין את הדברים הבאים:

• אורז פרסי אבל אמיתי! זה אומר גם עם הקריספי למטה ולהפוך בערב למגש

אם אוהבים אצלך אז אפשר להעשיר אותו עם גזר מטוגן עם שום, חמוציות בכורכום וקצת מלח

• קדאיף עם פרגיות - לחתוך לחתיכות קטנות את הפרגיות, לטגן אותם במחבת עם בצל קצוץ ותיבול פיקנטי מתקתק, לקרר ואח"כ לשים במחבת שערות קדאיף את הפרגיות ואז עוד שכבה של שערות, לסגור עם צלחת ואחרי 5 דק על אש נמוכה להפוך ולטגן את הצד השני.

• לתוספת אפשר רצועות בטטה בתנור ובערב חג לזלף על מגש טחינה גולמית + סילאן לשים את הבטטות ולפזר מעליהן טיפה פלפל / תערובת תבלינים (טעים )

• מלבי לקינוח - אצלנו גם התינוקת אוהבת!

 

[GRN]

לא ילך אצלי תפריט כל כך קליל. הלוואי.
צריך אצלי בשר בקר, והרבה
אבל יש לי עלי לזניה ולזניה יכולה להיות ספץ כמנה ראשונה באמת.

יותר משהעגל רוצה לינוק...

 

[הגדה]

לא הבנתי קוגל תפו"א אני שמה בתנור לשעה
זה מספיק לבשר?
ואני מתכננת תבנית גדולה אם זה למנה עיקרית, יא??

את יכולה לשים בתבנית מרובעת אבל מהסוג העבה יותר.

ואל תשכחי לשים כל הלילה על הפלטה... והבשר מתקבל רך....

 

[.....]

את יכולה לשים בתבנית מרובעת אבל מהסוג העבה יותר.

ואל תשכחי לשים כל הלילה על הפלטה... והבשר מתקבל רך....

יש תבניות שהם בגודל A5
יש עבה ויש דק.
אני מכינה את זה בעבה ויוצא פצצה!!

 

[שירונת]

זה הרוטב לסלט:

סלטים - קלים ומושלמים לשבת (ולא רק...)

וכמובן אי אפשר בלי סלט חסה! שילוב מעניין של טעמים ומרקמים. רכיבים: חצי חבילת חסה שטופה 1 בטטה מטוגנת לציפס*- אפשר להמיר לציפס בטטה קנוי רבע חבילה זייתים שחורים חצי חבילה נבטים אמרקאים (אלפלפא) חצי כוס שקדים פרוסים קלויים בתנור (אפשר להמיר בקרוטונים) לסדר הכל בקומות. מתבל: 4 כפות מיונז חצי...

www.prog.co.il

תודה!
אין לי אבקת שום
אפשר להמיר בשיני שום? כמה?

 

[ליאונרדו]

מלבי לקינוח - אצלנו גם התינוקת אוהבת!

איך עושים בדיוק אני רוצה לסיים עם הבישולים הערב

 

[חילזון]

יש לי חבילת טורטיות. התלהבתי שמצאתי בהכשר מהודר.
תנו רעיונות מה אפשר להכין עם זה לסעודה?

ממולאות בבשר טחון מטוגן עם תבלינים.
מטוגנות עם ביצה ופירורי לחם.
להיט!

 

[תילתן]

איך עושים בדיוק אני רוצה לסיים עם הבישולים הערב

לא בטוח שיש לכם בבית מצרכים למלבי פרווה

 

[hod2000]

איך עושים בדיוק אני רוצה לסיים עם הבישולים הערב

תרשי לי להיעזר בתכון כתוב
אני רק הוסיף ש:
1. הכמות במתכון קטנה ותפיק בערך 7 כוסיות (של קינוחים)
2. את הסירופ אין צורך גדול להכין אפשר לקנות בכל חנות של פיצוחים או סתם סופר שכונתי
3. אם מכפילים כמויות אנחנו משתמשים במקום כמויות של מים (כי הטעם יהיה בהתאם) בחלב סויה בטעם קוקוס / שקדים של תנובה
נ.ב. שרשום חלב קוקוס הכוונה מפחית! הכי טוב זה האריזה הכחולה אבל יש עוד סוגים


בהצלחה!

 

[java]

אפשר מתכון?

דרוש מתכון - פררו רושה

מחפשת מתכון לפררו רושה מוצלח בלי פאייטה, שלא הצלחתי להשיג כרגע, אבל כן יש לי קרם ואבקת נוגט

www.prog.co.il

במקום קרם נוגט אני שמה פרלינה מאלפת שאני מכינה לבד.
לדעתי לא שווה להכין עם גליליות אלא להתעקש על הגביעים.

 

[java]

תודה!
אין לי אבקת שום
אפשר להמיר בשיני שום? כמה?

אני פחות אוהבת בגלל המרקם שהופך ללא-חלק אבל אפשר לכתוש פנימה 2 שיני שום.

 

[אלף100]

ממולאות בבשר טחון מטוגן עם תבלינים.
מטוגנות עם ביצה ופירורי לחם.
להיט!

תודה פשוט לטגן בשר טחון עם תבלינים, למלאות ולטגן?

 

[java]

@ליאונרדו , יש לך פטריות גדולות יחסית?
א״כ את יכולה לעשות פטריות ממולאות בשר אלופות למנה ראשונה.

 

[ליאונרדו]

@ליאונרדו , יש לך פטריות גדולות יחסית?
א״כ את יכולה לעשות פטריות ממולאות בשר אלופות למנה ראשונה.

אני סיימתי, נשמה.
הכנתי שתי מנות ראשונות:
לזניה בשרית
טורטיות ממולאות פירה עטפתי כבר בביצה ופירורים והכנסתי למקרר אני אטגן בחג ועליהן שופכת כבדים בטריאקי וסילאן

הכנתי מנות עיקריות:
יאפצ'ק - עכשיו בתנור
הבשר (שלך.... ) איכשהו הצלחתי להציל אותו, אני מחכה לשים בפנים את הכרובית והברוקולי כרגע הוא ממש התרכך
עוף בזיתים - לקחתי רק מגש אחד של שוקיים ועשיתי את זה בתוך שקית קוקי בהשראתה של @ארבע

הכנתי מרק עוף למחר עם מלא עוף וקרעפלאך
הכנתי את תערובת הפיצוחים של @צפתית לאורז
עומד על האש סיר עם תפוחי אדמה קטנים להומפרייז
הכנתי מוקפצים ירקות עם רצועות פסטרמה

הכנתי פשטידת / עוגת אננס
וסופלה רגיל שעוד לא אפיתי כי אני מחכה שהלוטוס יקפא.
נשאר לי למחר רק חלות ואולי גם שמרים.