הפרוייקט הבא

[שושן ורד]

איך מפיגים חריפות מוגזמת ממטבוחה ביתית
(ועל הדרך מחפשת עזרה ראשונה לידי השורפות )

 

[relax]

מחפשת דחוף מתכון לסלט כרוב לבן עם בצל ירוק
ניסיתי לחפש ולא היה לי כוח לדפדף בכל
יש למשהו מתכון מוצלח?
@hbecker יש לך אולי משהו בשליפה?

 

[sl disign]

מחפשת דחוף מתכון לסלט כרוב לבן עם בצל ירוק
ניסיתי לחפש ולא היה לי כוח לדפדף בכל
יש למשהו מתכון מוצלח?
@hbecker יש לך אולי משהו בשליפה?

הפרוייקט הבא

סלט כרוב לבן קבלתי משכינה גב. הלפרין (תמונה אין לי עכשיו אני יעלה בהמשך אי"ה) כרוב קצוץ בצל ירוק 1 גבעול סלראי אמריקאי 2 כפות גרעוני דלעת 2 כפות בערך חמוציות או רימונים רוטב: 1/3 כוס שמן 1/4 כוס סוכר 1 כפית מלח 6 כפות חומץ

www.prog.co.il

כרוב לבן-

מחפשת (עוד להערב!) מתכון מוצלח ויפה לסלט כרוב לבן. חשבתי בצירוף לאגוזי מלך, וחמוציות- אבל אין לי מתכון מדוייק ומומלץ. אשמח למתכון טעים, עשיר ויפה.

www.prog.co.il

 

[יהודית ק]

לא כדאי בכלל מבחינה בריאותית לאכול קליפה שרופה.

 

[M&MB]

איך מפיגים חריפות מוגזמת ממטבוחה ביתית
(ועל הדרך מחפשת עזרה ראשונה לידי השורפות )

אני חותכת את הפלפלים החריפים עם כפפות אחרת אני עם כוויות

 

[ילדודס]

סלט חצילים בצ'ילי מתוק

לחתוך 2 חצילים לקוביות ולהעביר לתבנית, להוסיף שמן ולערבב

לחמם תנור ל-200 מע', לאפות את החצילים במשך 40 דק', מידי פעם לערבב שלא ישרפו

בסיר קטן להרתיח כוס רוטב צ'ילי מתוק וכוס מים עד להסמכה
לערבב עם החצילים האפויים
להוסיף כף-2 של שומשום ולערבבצפה בקובץ המצורף 969269

מושלם
נכנס לרשימה השבועית שלנו

 

[נחמי3]

סלט זיתים ופטריות

>>מטגנים שני בצלים קצוצים דק עד לשקיפות (מקסימום להזהבה)
>> מוסיפים לבצל המטוגן 3 שיני שום כתושות ומטגנים כחצי דקה
>>מוסיפים קופסת זיתים שהושרו פעמיים במים רותחים (להוסיף לאחר סינון)
>>מוסיפים קופסה וחצי פטריות משומרות
>> מוסיפים כחצי כוס רצועות גמבה מוחמצות, חתוכות לקוביות
>> יוצקים כחצי כוס מנוזלי הגמבה המוחמצת
>> מערבבים הכל היטב ומוסיפים כוס וחצי מים רותחים
>> מתבלים: מלח, פלפל, כוסברה מיובשת, אבקת מרק עוף, אבקת מרק פטריות, כורכום
>>ממשיכים לבשל כ5 דקות עד שהרוטב מצטמצם

ניתן להגיש חם כתוספת על אורז, או קר כסלט

צפה בקובץ המצורף 969622צפה בקובץ המצורף 969623

אלוף
מכינה פעם שניה
לא הבנתי רק איך בחמש דקות בישול
הנוזלים מתמעטים ???

 

[קפוצון]

יש אולי למשהי את כל המתכונים מכאן בקובץ אחד?

 

[ש.ב.א]

יש אולי למשהי את כל המתכונים מכאן בקובץ אחד?

זוהי מטרת האשכול, לרכז את כל המתכונים (שהגיעו עם תמונות)
ובעז"ה, בקרוב (??) @hbecker תוציא אותה בתור חוברת יפה.

 

[ה. בקר]

זוהי מטרת האשכול, לרכז את כל המתכונים (שהגיעו עם תמונות)
ובעז"ה, בקרוב (??) @hbecker תוציא אותה בתור חוברת יפה.

כרגע אין לי צפי לחוברת הזו
מתנצלת באמת.
מניעים שונים.

 

[ש.ב.א]

כרגע אין לי צפי לחוברת הזו
מתנצלת באמת.
מניעים שונים.

אולי תימצא כאן מתנדבת אחרת????

 

[ה. בקר]

אולי תימצא כאן מתנדבת אחרת????

זו עבודה

ובגלל שהחוברות האלו דרכם להתגלגל במייל אז אי אפשר להעלות עם שם ניק.
אז רק מי שמסכימה שם אמיתי, אפילו ראשי תיבות.
צריך לבדוק מול כל אחת.
ואז לאסוף הכל.
ותמונות....

זה הרבה עבודה.

ולא בגלל שאין לי זמן אני לא עושה את זה עכשיו

תכננתי, באמת מכל הלב, בשביל כולם, כמו בכל החוברות שלי. אבל משהו קצת חסם את החשק לזה כרגע.
אז אין לי צפי מתי אני יעשה את זה
אבל מישהי אחרת רוצה לרכז ולהכין- בשמחה. רק אשמח לדעת מכך.

 

[BIZZARC- עשירה]

ובגלל שהחוברות האלו דרכם להתגלגל במייל אז אי אפשר להעלות עם שם ניק.
אז רק מי שמסכימה שם אמיתי, אפילו ראשי תיבות.
צריך לבדוק מול כל אחת.

מספיק לך לכתוב את השם הפרטי או צריך גם שם משפחה?
וכל המתכונים את הולכת להכניס?

 

[ה. בקר]

מספיק לך לכתוב את השם הפרטי או צריך גם שם משפחה?
וכל המתכונים את הולכת להכניס?

שם פרטי מספיק.
רק שיהיה שם כי זה יותר מכובד.
אין לנו ענין לחשוף שמות של ניקיות. וא לעשות הקשרים בין שם לניק. לכן מספיק שם פרטי, או אפילו ראשי תיבות. א.ג. למשל במקום איזבל גרושקולמברגשטינוולדנברג
אם זה פנימי לשימוש פנימי בלבד, כלומר לא יוצא החוצה לאף אחד- אין בעיה בניקים, אבל ברגע שה יוצא החוצה, זה פשוט לא מאוד מכובד.
אנחנו רוצות להיות מכובדות

המחשבה היתה, וכך גם כתבתי בהודעה הפותחת, שרק מתכונים עם תמונות יכנסו לחוברת. יש משהו הרבה יותר מגרה להכנה במתכון שמלווה בתמונה.
אבל, בניגוד לעוגות, מאפים וכיוצ"ב, יתכן ויש פחות צורך בתמונה כשמדובר בסלט כי לרוב ניתן בקלות לדמיין איך הסלט יראה. לרוב.

אשמח לשמוע את דעת הניקיות בענין.
זה כמובן רק לחוברת זו של סלטים.

 

[משתדרגת]

אשמח לשמוע את דעת הניקיות בענין.

את יודעת שמישהי העלתה כבר את החוברת בחכמת נשים כן?
וכן מופיע שם שם הניקיות, אני אישית לא שמתי כאן מתכון, אבל מקווה שלא יפריע לאי מי....

 

[sl disign]

את יודעת שמישהי העלתה כבר את החוברת בחכמת נשים כן?
וכן מופיע שם שם הניקיות, אני אישית לא שמתי כאן מתכון, אבל מקווה שלא יפריע לאי מי....

היא יודעת וגם הגיבה שם.

 

[משתדרגת]

היא יודעת וגם הגיבה שם.

מעולה. לא ראיתי.

 

[ה. בקר]

את יודעת שמישהי העלתה כבר את החוברת בחכמת נשים כן?
וכן מופיע שם שם הניקיות, אני אישית לא שמתי כאן מתכון, אבל מקווה שלא יפריע לאי מי....

ראיתי.
ננסה לטפל בענין השמות כדי שיהיה נעים לכולן.

בכל מקרה אני לא רוצה שיכתבו כאן שמות למתכונים גם לא פרטיים כדי שלא יהיה שום סיכון לחשיפה
אני אנה באישי לכל אחת שהעלתה עם שם ניק.

 

[אי אפשר]

סלט מהמם קל וטעים :

גזר מגורד קטן
מטבל :
2 כפות מיונז
כף מיץ לימון/חומץ
2 שיני שום
4 כפות סוכר
3/4 כוס שמן ומים ביחד
כפית מלח
כפית חרדל
קצת פלפל שחור
חופן שמיר
טוחנים הכל בבלנד יד ושופכים על הגזר
אפשר להוסיף פקאן מסוכר ובצל ירוק

 

[avinewborn]

סלט פטריות:
לטגן במעט שמן פטריות שמפניון טריות חתוכות לפרוסות
להוסיף מלח + פלפל שחור + פפריקה מתוקה
להמשיך לטגן עד שהפטריות טיפה מתכווצות ומשחימות