מתכון בריאות אוכל בריא בפסח

[ARD]

אנחנו אוכלים רק פרות וירקות שאפשר להוריד מהם את הקליפה.
איך אתם מורידים את הקליפה מהתמרים ?

נראה לי שאם שמים את התמרים במים חמים, זה מקל על הקילוף של הקליפה.
אנחנו פשוט לא אוכלים תמרים...

 

[DvoraVidman]

אך רוב הדיאטנים והנטורופטים ואנשי הטבע לרבות ד"ר גיל שחר,

לדיאטנים אין שום דבר נגד תפוחי אדמה.
(במינון מתאים ביחס לכמות הקלורית הנדרשת וכולי).

 

[יהודית ק]

לדיאטנים אין שום דבר נגד תפוחי אדמה.
(במינון מתאים ביחס לכמות הקלורית הנדרשת וכולי).

נכון!
כי הדיאטנים יתנו תפריט של סך קלוריות ויחשבו אותו שתרדי במשקל.
אך מי שמתעסק בבריאות ולא בירידה במשקל, אומר לצרוך כמה שפחות ועדיף להמנע.
בעלון הידברות לפני שבוע או שבועיים, התפרסם טור בנושא תקראו.

 

[DvoraVidman]

נכון!
כי הדיאטנים יתנו תפריט של סך קלוריות ויחשבו אותו שתרדי במשקל.
אך מי שמתעסק בבריאות ולא בירידה במשקל, אומר לצרוך כמה שפחות ועדיף להמנע.
בעלון הידברות לפני שבוע או שבועיים, התפרסם טור בנושא תקראו.

דיאטנים לא עוסקים רק או בעיקר בירידה במשקל, זה תפיסה מאד צרה של המקצוע. הם לגמרי מתעסקים בתזונה נכונה ומותאמת לצרכי האדם.

 

[יהודית ק]

דיאטנים לא עוסקים רק או בעיקר בירידה במשקל, זה תפיסה מאד צרה של המקצוע. הם לגמרי מתעסקים בתזונה נכונה ומותאמת לצרכי האדם.

גם נכון!
ואני מכירה את המושג הזה לרוחבו.
אך רוב האנשים מסתכלים על זה כך.
וזה גם באמת מעצבן שהוא משמין ןלא בריא, הוא הרי ירק וטעים...
אך מי שמתמצא היטב (אני לצערי עוד לא שם) ולמד את הנושא
אז צר לי לאכזב, אך תפו"א הוא לא מומלץ. (ואני ממש אוהבת לאכול אותו)

 

[שני66901]

למי שמתעניין, ראיתי מתכון של קרפ בננה,

• 
  
• 2 בננות בשלות
• 5 ביצים
• קורט פיצקי של מלח
• חצי כוס חלב צמחי/רגיל
• חצי כוס קורנפלור / קמח טפיוקה (אני עשיתי מקמח תפו"א)

קרפ בננה לפסח - Essy Roz

זו הגרסה המתוקה והכיפית לפנקייקים של שבת אבל בגרסת הקרפ, קרפ בננה לפסח, עסיסי, דקיק, מנחם, נפלא ומלא בטעם. היכנסו אל המתכון :)

www.essyroz.com

 

[123770]

אנחנו אוכלים רק פרות וירקות שאפשר להוריד מהם את הקליפה.
איך אתם מורידים את הקליפה מהתמרים ?

אוכלים בפסח רק מקולף ומסיימים כמה קילו תמרים.
שימי מסננת צפופה מתחת לזרם המים בכיור, ובתוך המים הקילוף של התמר הוא קל ומהיר. עדיף תמרים עם קליפה רופפת ולא שהקליפה ממש דבוקה.

 

[אבגדה וזחטיכל]

מרק/תופת ירק/סלט בסיר אחד וללא שמן
השתמשתי בסיר עם ציפוי שיש
המון קוביות בצל בסלייסר-לאדות
בסלייסר לחתוך קישוא וגזר להוסיף כשהבצל מעט חום
להמשיך לבשל
כשרך חילקתי חלק למרק הוספתי מים סלרי בכמויות, אני פורסת לטבעות והילדים מחסלים את זה
למה שנשאר הוספתי קוביות פלפלים בצבעים והמשכתי לאדות
חלק הוצאתי לתוספת ירק
וחלק הוספתי סילאן מיץ תפוזים מל"פ שום בשר שנשאר מהחג-פרקתי והוספתי גם קוביות חזה עוף וכבדים

 

[shiralove]

אתר מגניב שראיתי

מתכונים לפסח – מֶנְיוּ

menurecipes.co.il

בסינונים באוכל לפסח יכולים לסנן לפי בריא ויש שם כמה מתכונים מענינים ממש אהבתי