עוגות/עוגיות אורחי פתע? אין כיבוד? יש מיניקיטשן? יש עוגה....20 דקות והיא מוכנה--

  • הוסף לסימניות
  • #21
יש כל מיני מכשירים
המכשיר שלי חם יותר למעטה
וגם לי התחתית יצאה יותר כהה
והשתמשתי בתבנית
אוקיי
אני מדברת על המיניקטשן. העליתי גם תמונה שלו.

לא לוקחת אחריות על מכשירים אחרים
ולדעתי באפיה עם תבנית האפיה מתארכת ולכן יש סיכוי שישרף למטה
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
אוקיי
אני מדברת על המיניקטשן. העליתי גם תמונה שלו.

לא לוקחת אחריות על מכשירים אחרים
ולדעתי באפיה עם תבנית האפיה מתארכת ולכן יש סיכוי שישרף למטה
גם עשיתי במיני קיטשען על החום הכי גבוהה אולי בגלל זה
כי לא הבנתי איזה חום התכוונת מכך הסקתי שיש לך מכשיר אחר
ויצא ממש מוצלח! אפילו בלי ציפוי הבת שלי לא אוהבת שוקולד אז השארתי כך בגללה
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
גם עשיתי במיני קיטשען על החום הכי גבוהה אולי בגלל זה
כי לא הבנתי איזה חום התכוונת מכך הסקתי שיש לך מכשיר אחר
ויצא ממש מוצלח! אפילו בלי ציפוי הבת שלי לא אוהבת שוקולד אז השארתי כך בגללה
אה.
כתבתי חום בינוני גבוה שזה בין האמצע לחם ביותר. כמו מחוג בשעה 3 :)

על החום הגבוה ביותר הגיוני שנשרף...
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
לא אפיתי בתבנית, אלא על נייר אפיה
רק העברתי לתבנית בסיום האפיה כדי שלא ימשיך להתחמם.
וגם לגבי תבנית הקרטון,
התכוונתי לאחרי האפיה, לקישוט ולהגיש, או כדי לפנות את המכשיר...

לגבי דרגת החום,
כתבת בחום 3-4
בהתחלה שמתי על העיגולים בצד שמאל למטה, בין 0 למינימום
אח"כ ראיתי שכתבת:
קצת אחרי האמצע. באמצע של בין האמצע לחום הכי גבוה
ניסיתי להבין...
והעברתי יותר קרוב למקסימום,
כי העיגולים ששמתי בתחילה זה עוד מתחת למינימום,
יכול להיות שבינתיים זה התחיל להתחמם למטה?

לגבי 2 נורות נדלקות כשמפעילים את המכשיר, ירוק וכתום
מה אומרת כל נורה?
מתי יודעים אם המכשיר היגע לחום הרצוי?
 

קבצים מצורפים

  • 1715778971033.png
    1715778971033.png
    KB 82 · צפיות: 41
  • הוסף לסימניות
  • #25
לא אפיתי בתבנית, אלא על נייר אפיה
רק העברתי לתבנית בסיום האפיה כדי שלא ימשיך להתחמם.
וגם לגבי תבנית הקרטון,
התכוונתי לאחרי האפיה, לקישוט ולהגיש, או כדי לפנות את המכשיר...

לגבי דרגת החום,
כתבת בחום 3-4
בהתחלה שמתי על העיגולים בצד שמאל למטה, בין 0 למינימום
אח"כ ראיתי שכתבת:

ניסיתי להבין...
והעברתי יותר קרוב למקסימום,
כי העיגולים ששמתי בתחילה זה עוד מתחת למינימום,
יכול להיות שבינתיים זה התחיל להתחמם למטה?

לגבי 2 נורות נדלקות כשמפעילים את המכשיר, ירוק וכתום
מה אומרת כל נורה?
מתי יודעים אם המכשיר היגע לחום הרצוי?
נראה לי שכאשר הנורה הירוקה נדלקת המכשיר הגיע לחום הרצוי. אבדוק זאת בעם הבאה שאפעיל אותו בעז"ה
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
הני תודה ענקית!!!
קיבלתי את המכשיר מתנה ולא כ"כ ידעתי מה לעשות איתה...
עשיתי איתה חביתה מקושקשת לארוחת ערב, יוצא אווירי והילדים מאד אוהבים
רציתי לשמור על זה פרווה, בטעות זה נהיה חלבי, אז בשרי לא אקטואלי בשבילי
אבל עכשיו נתחיל בזכותך להכין גם עוגות :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
וואו, תקשיבי...
חגגנו לבת שלי יומולדת, בשבוע שעבר, ככה בקטנה עם חברות ,
פתאום נזכרתי בעוגה שהעלית פה (את העוגה המושקעת אכלנו בשבת..)
תכלס, ערבבתי כמה מצרכים, הכנסתי למיניקיטצ'ן
ויצא פשוט מוצלח!!!
עשיתי את המתכון שלך,
רק בשביל הגיוון- שמתי שוקו-צ'יפס (ולא פקאן)
יצא מוצלח, אוורירי וטעים ו-ב 20 דק'!
תמשיכי להעלות מתכונים שכאלה...
מתאים לי(:
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
IMG_4762.JPG
זה מיני קיטשן?
יעבוד בזה?
ממש תודה על כל המתכונים. הזוי איך שהמטבח שלנו מבוסס על כל המתכונים שלך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
  • הוסף לסימניות
  • #31
שווה לקנות במיוחד את המיניקיטשן
או שיש לכם ממילא אז מנסים להנות ממנו כמה שיותר?
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
אכן אין לזה וסת חום.
1716293308656.jpeg
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
צפה בקובץ המצורף 1657040זה מיני קיטשן?
יעבוד בזה?
ממש תודה על כל המתכונים. הזוי איך שהמטבח שלנו מבוסס על כל המתכונים שלך.
שלום היני ראשית תודה על כל המתכונים המיוחדים שלך
אחותי עקב בעיה רפואית אסור לה לאכול קמחים סוכרים וכיוצב
קמח שקדים מותר סטיויה מותר יש לך איזשהו מתכון לעוגיות או כל משהו שיזכיר ממתק שמכיל קמח שקדים קווקר
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
שלום היני ראשית תודה על כל המתכונים המיוחדים שלך
אחותי עקב בעיה רפואית אסור לה לאכול קמחים סוכרים וכיוצב
קמח שקדים מותר סטיויה מותר יש לך איזשהו מתכון לעוגיות או כל משהו שיזכיר ממתק שמכיל קמח שקדים קווקר
תודה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

חייבת לשתף במתכון שחוגג אצלי מס' שבתות !
קלה, בריאה, מקמח כוסמין מלא, מופחת סוכר
פשוט גן עדן של עוגה !!

זה המקור -
https://matokbari.co.il/עוגות/עוגת-שוקולד-פאדג׳-מקמח-כוסמין/

מצרכים לתבנית מלבנית בגודל 25X20​

כוס קמח כוסמין מלא
ביצה
שליש כוס שמן קוקוס
כוס מים רותחים
חצי כוס דמררה/ סוכר תמרים/תחליף סוכר כמו סוויטנגו
שתי כפות גדושות קקאו הולנדי
כפית אבקת אפיה
חצי כפית סודה לשתיה
כפית מחית /תמצית וניל איכותית
קמצוץ מלח
כוס שוקולד ציפס מריר או טבלת שוקולד שבור לחתיכות (מומלץ מעל 60% מוצקי קקאו)

לציפוי​


100 גרם שוקולד מריר (מומלץ מעל 60%)

שתי כפות שמן קוקוס

איך מכינים עוגת שוקולד כוסמין בריאה?​

מחממים תנור ל 180 מעלות. מערבבים בקערה קמח ,סוכר,קקאו,אבקת אפייה,סודה לשתייה ומלח. מוסיפים ביצה, וניל ושמן קוקוס. מערבבים. בשלב הזה נוצרת עיסה דביקה. מרתיחים מים בקומקום ומוסיפים לתערובת כוס מים רותחים. מערבבים היטב לתערובת אחידה ודלילה יחסית. מוסיפים לתערובת כוס שוקולד צ׳יפס (או שוקולד מריר קצוץ בסכין). משמנים קלות תבנית מלבנית ומוזגים את התערובת לתבנית המשומנת. אופים בשליש התחתון של תנור חם, כ 20-25 דקות עד שהעוגה יציבה וקיסם שננעץ בה יוצא לח מאוד אך ללא תערובת לא אפויה.
מוציאים את העוגה להתקרר כעשר דקות מחוץ לתנור. בנתיים ממיסים שוקולד ושמן קוקוס בקערית קטנה כדקה במיקרו ומערבבים לתערובת אחידה. שופכים את הציפוי על העוגה שמעט התקררה ומכניסים למקרר להתייצבות הציפוי, כ 30-40 דקות. בשלב זה ניתן לקשט לפי טעמכם. לעוגת יום הולדת קלאסית תוכלו להשתמש בסוכריות עם צבעי מאכל טבעיים



אני עושה בלי ציפוי ועם 2 ביצים במקום אחת אחרת מרגיש לי מאוד מפורר..
נכנס ל2 תבניות אינגליש קצרות..

לא הספקתי לצלם - אבל זה יוצא ממש כמו באתר!
כשראיתי אותו בחנות- התלהבתי וקניתי,
אממה, הוא כבר הרבה זמן שוכב לי בארון, ללא שימוש,
היום ב"ה הגיע הזמן שלו:
פודינג בטעם נוגט!
העוגה הזו קלה להכנה, טעימה ומאוד יפה!
1754584744259.png
טורט קפה ונוגט

(מתאים לתבנית ח"פ A4)
מידת כוס - כוס קרטון לשתיה חמה.
אז המתכון הולך כך:
6 ביצים שלמות
1.5 כוסות סוכר

לשים בקערת המיקסר (אין צורך להפריד ביצים) ולהקציף 10 דקות במהירות הגבוהה ביותר.
להנמיך מהירות ולהוסיף לפי הסדר בהדרגה:

1 כוס שמן
2 שקיקי אבקת אפיה
1/2 כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח
1 סוכר וניל

לחלק את התערובת לשלוש קערות:
לקערה הראשונה
להוסיף: 1/2 חבילת איסנטנט פודינג בטעם נוגט- לערבב בעדינות ולשטוח בתבנית.
לקערה השניה להוסיף: 1.5 כפיות קפה נמס מומס בשלוש כפות מים- לערבב ולשפוך בעדינות מעל לתערובת הנוגט (לשפוך לאט ומעט בכל מקום. התערובת של הנוגט כבדה ועבה יותר ולכן הקפה לא מתערבב בה...)
את הקערה השלישית - להשאיר כך - ג"כ לשפוך בעדינות מעל לקפה - כדאי לשים לב שהוניל מכסה את כל פני העוגה (תערובת הווניל יכולה לשקוע מעט בתוך הקפה- אבל באפיה היא עולה בחזרה)

לאפות את העוגה בתנור שחומם מראש ל- *170, כ-50 דקות (או קצת פחות, תעקבו אחרי העוגה...) העוגה מוכנה כשהיא רכה למגע אבל קיסם שננעץ יוצא יבש.

לזיגוג:
3/4 כוס אבקת סוכר
1.5 כפות קפה נמס
3 כפות מים רותחים
3 כפות שמן

לערבב היטב עד שאין גושים ולשפוך על עוגה חמה.

העוגה נפרסת יפה כאשר היא התקררה לחלוטין.

שבת שלום וחופשה נעימה...
1754585135168.png

1754585168891.png

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה