בשרי איזה דברים מוזרים אתם מוסיפים לטשולנט?

שפן הסופר · 26/11/24

איך לא כתבו, חוויאג' תימני, מחולל פלאות בטשולנט [וגם במרק עוף]
לקח לי זמן לקלוט איך אומרים את המילה הזו אבל היה שווה.

תיבול בנגיעת מתוק חריף, סילאן, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, מתוקה, שום ובצל מטוגנים.
בשר - אסאדו, אני קונה טרי וחותך לפי גודל ממוצע שאנחנו צריכים לשבת רגילה, אזורים שהם מאוד שומניים אני מפריד מקפיא במנות קטנות ומוסיף לפי הצורך, מעדן.
קישקע- עם הרבה בצל וגזר מגורר, נותן מרקם לח וטוב, [לא יבש/צמיגי] והרבה תיבול, זה מתפזר בכל הסיר.

שפן הסופר · 26/11/24

נכתב ע"י שלוחא דרבנן:
אפשר גם בן דרוסאי אם זה גרופה וקטומה (ולרוב הפוסקים פלטה נחשבת גרופה וקטומה (חוץ מהחזו"א))
ואם לא ירד מדרגת חום של יד סולדת (לדעת השו"ע) או הצטנן (לדעת הרמ"א) אפשר גם בלח

הייתה פעם תופעה כזו של כל מיני @שלוחא דרבנן שהתייאשו מלמלא שליחותם והתחילו לעשות לומדעס'.
לך תטפל בגזיירס הגיוס, המעונות, הדיור המע"מ, יוקר המחיה, תעריפי הארנונה, כשתגמור ניתן לך רשימת המשך.
אנחנו בינתיים נערבב בסירים.

אם כבר אז עוד טיפ, כשצריכים להכין טשולנט זריז ואין מספיק זמן לתת לו לעמוד ולהשביח, אני מטגן גם את השעועיות, [לא על אש מידי חזקה] זה גם עוזר להם להתבשל מהר יותר וגם משביח את הטעם הכללי.