דיאטה איך מצליחים להתנזר מהסופגניות המשמינות

  • הוסף לסימניות
  • #2
סופגניה היא ללא ספק פינוק מושחת, אבל אם תרצה לראות אותה באור קצת פחות מפתה: היא בעצם פצצת קלוריות שמנונית, מלאה בשמן שטוגן פעמים רבות (לפעמים אפילו שמן שרוף שחוזר לשימוש). השמן הזה לא רק מוסיף טעם כבד אלא גם כולל כמות גבוהה של שומנים רוויים וחומרים שנוצרים בטיגון ממושך – לא בדיוק מה שהגוף שלך צריך.



תחשוב על זה: סופגניה היא כמו ספוג שכולא בתוכו שמן. כשאתה אוכל אותה, אתה בעצם אוכל גוש קטן של שמן מטוגן. זה אולי נראה חגיגי, אבל בפועל זה מרגיש לא כיף בכלל, נכון?



אם תחשוב על זה ככה, זה בהחלט יכול להוריד לך את התיאבון לסופגניה הבאה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
לדמיין אותך בצורת סופגניה
אם תאכל מהמתוק המתוק הזה...
עוזר מאוד
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #6
כנ"ל בדיאטה של 4 שנים של תפילות ומלחמה ומאבק עצום על כל ביס....
בנתיים ללא תוצאות משביעות....

רק שיש לי כלל שלא יוצא מהכלל....
כסלו = 2 סופגניות
1 בר"ח
ו-1 בחג עצמו

איך אפשר בלי זה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אני מחזיק מעמד כבר חודשיים ועוד מעט חנוכה...
איך אפשר?
דבר ראשון- כל הכבוד שהצלחת להחזיק מעמד עד עכשיו!!!!
דעתי האישית- (אחרי דיאטה מתמשכת בשנים האחרונות):
תציב לעצמך עובדה כמה סופגניות אתה מרשה לעצמך (בבחירה ומתוך שליטה עצמית) לאכול בשנה זו- 1/2 סופגניה, סופגניה שלמה, 2 סופגניות וכו'
ואת כמות הסופגניות שהקצבת לעצמך תחלק מעתה ועד סוף עידן סופגניות תשפ"ה...
יום אחד תאכל 1/4 סופגניה, (את 3/4 הסופגניה הנותרת- תן למי מבני הבית...) אחרי יומיים- עוד 1/2- כך עד שתסיים את מכסת הסופגניות שהקצבת לעצמך השנה...
בהצלחה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
אני מחזיק מעמד כבר חודשיים ועוד מעט חנוכה...
איך אפשר?
תשים לב אם אתה לא מפצה את עצמך ברעל אחר, ותפרגן לך איזה ספינג' בייתי עסיסי אחד בחג. סופגניה ביתית גם טוב.
תכין בבית סופגניה מקמח כוסמין 80%, אפויה בתנור, לא מתחייבת על הטעם, לכן המלצתי על ספינג'- יחסית טוב יותר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אני מחזיק מעמד כבר חודשיים ועוד מעט חנוכה...
איך אפשר?
תקחו סופגניה, שימו אותה בקערת מים לשעתיים ותראו מה קורה לה.
זה מה שקורה גם בגוף שלכם.
בנוסף לזה בגלל הטיגון כשבצק המטוגן מגיע במגע עם מים (מה שקורה בגוף)הוא הופך לדבק שנדבק לזיזים במערכת העיכול מה שמונע ניקוי של מערכת העיכול והמעיים.

אחרי שראיתי והפנמתי את זה 6 שנים לא נגעתי בסופגניה.
היום זה ברמת הדוחה להקיא.
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
קונים פעם אחת סופגניה שווה ומושחתת
אוכלים לאט ובהנאה, מרגישים כל ביס
בלי נקיפות מצפון
ושבעים עד לשנה הבאה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
לא כל יום יש אצלינו סופגניות. אבל בימים שיש אני ממש מקפידה לשבת על ארוחה טובה איכותית - או מבושלת עם סלט ירקות גדול או מרק ירקות מפנק וכו' בחצי שעה - שעה שלפני ואז הצורך לא גדול ואני יכולה להסתפק בחצי ואפילו ברבע. - אם אני רעבה והסופגניה מסוג שווה אני יכולה לאכול אפילו 2.

במסגרת הביתית (-לא ערב לביבות משפחתי מורחב) אני משתדלת שיהיה לאחרי הדלקת נרות דברים מיוחדים אבל כמה שיותר בריאים / פחות משמינים.
לחמי שום עם סלט, בלינצעסים ממולאים בגבינה עם פודינג וכו'

עוד משהו- אם משתדלים כ"כ כבר חודשיים אז ממש לדמיין באופן מוחשי את התסכול מעליה במשקל אחרי החג או לחילופין את הסיפוק מההשארות על אותו משקל או אפילו ירידה קלה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
תחליט שבאחד מימי החנוכה נאמר נר רביעי לצורך העניין, אתה אוכל 2 סופגניות אבל של הביוקר, בלי שום נקיפות מצפון, עם כל הציפוי מלמעלה עד הסוף!!!!!! עם כל הגישמאק בלי פשרות וויתורים!!! ואז כשתזרוק את ליטרת הבצק ליצר הרע והוא קיבל כבר את שלו בשאר הימים תוכל להסתפק בנחת במלפפון גרום......
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
בזמנו, כשהייתי בקבוצת שומרי משקל, המנחה הביאה סופגניה ספוגה במים, בתוך קערה
במטרה להמאיס עלינו את הסופגניות,
זה לא תמיד עזר,
כוח הרצון להתגבר והרבה תפילות לס"ד, הם אלו שעוזרים לי,
היו שנים שלא נגעתי בכלל בסופגניות והיו שנים שהסתפקתי ברבע או פעמיים רבע,
בתפילה שגם השנה אצליח במשימה.

מאחלת גם לך הרבה כוח להתגבר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
לא חושבת שהחוכמה זה להמאיס או לנסות להחזיק מעמד כי זה בסוף הורס יותר ......
זה חג ומצווה לשמוח לכן אפשר לאכול במינון מסוים ולא לאסור לגמרי ........
 
  • הוסף לסימניות
  • #17

כל הרעיונות פה יפים מאוד, ולא רלוונטיים אפילו בצחוק.
אז צירפתי קטע שעזר לי מאוד.
אגב שנה שעברה מה שעזר לי זה שסיכמתי עם חבר שלא נאכל סופגניות כל החנוכה, ובסוף נלך לאכול את הסופגנייה המושלמת.
כמובן שגילינו שיום אחרי חנוכה אין סופגניות בשום מקום, וכך לא אכלתי סופגנייה במשך שנתיים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
אני לא חושבת שצריך להתנזר מזה
מי שאוכל בצורה מאוזנת תמיד לא הסופגנייה אחת או שתיי יהרוס את הכל
עכשיו לעצה
לחשוב הרבה על זה ואיזה רוצים ומאיפה ורק את זה קונים בחנוכה
בהצלחה!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

מתקרבים לחנוכה - מצרף לכם כמה:
  • מתכונים לחג
  • וגם שירי חנוכה לילדים:
חנוכה אוי חנוכה ניגון - אידיש יפה
Chanuka Medley with Micha Gamerman (Official Animation Video)
מחרוזת חנוכה שמח - ישראל סוסנה ותזמורתו שירי חנוכה

מתכון 1 -
סופגניות (1).jpg
מתכון סופגניות קמח מלא אפויות – טעימות ובריאות יותר לחנוכה

מי אמר שסופגניות חייבות להיות מטוגנות? השנה מכינים גרסה קלילה יותר, אוורירית וטעימה, שתתאים לכל מי שרוצה ליהנות מהמסורת בלי עומס שמן.

כמות: כ־16 סופגניות
סוג קמח: קמח מלא 80%






מצרכים​


לבצק:
  • 4 כוסות קמח מלא 80% (500 גרם)
  • כף שמרים יבשים (10 גרם)
  • 4 כפות סוכר (16 גרם)
  • ביצה
  • כפית מלח
  • 170 מ״ל מים פושרים
  • 100 מ״ל שמן

להברשה:

  • מעט שמן
  • ביצה טרופה

למילוי ולקישוט:

  • ריבה 100% פרי
  • אבקת סוכר





אופן הכנה​

  1. מניחים בקערת מיקסר את הקמח, השמרים, הסוכר, הביצה, המלח והמים ולשים בעזרת וו לישה.
    כשהבצק מתחיל להתאחד, מוסיפים את השמן ולשים עד לקבלת בצק רך ונעים.
    מכסים ומתפיחים עד שהבצק מכפיל את נפחו.
  2. מחלקים את הבצק ל־16 כדורים שווים, מניחים בתבנית על נייר אפייה ומתפיחים כ־20 דקות נוספות.
  3. מחממים את התנור ל־180 מעלות.
  4. מברישים את הכדורים בשמן, אחר כך בביצה טרופה, ושוב בשמן.
  5. אופים 12–15 דקות, עד שהסופגניות מקבלות צבע זהוב ויפה.
  6. מצננים מעט, ממלאים במזרק/שק זילוף עם ריבה ומזריקים לכל סופגנייה.
  7. מפזרים מעט אבקת סוכר לקבלת מראה חגיגי ומשלים.





למרות הפיזור הקל של אבקת הסוכר, זו עדיין חלופה בריאה יותר מהסופגניות המטוגנות – וגם לא פחות טעימה.

קרדיט סופגניות אפויות (פרווה) /// אסתי גדליה - בבלוג הקמפוס

מתכון 2 -
סופגניה.jpg
מתכון סופגניות קלאסיות של הקונדיטורית גלית בושי – רכות, אווריריות ומושלמות לחנוכה



מחפשים מתכון סופגניות מקצועי שמצליח כל פעם מחדש? זהו אחד המתכונים היותר מפורסמים של גלית בושי, שמניב סופגניות רכות, עשירות ובעלות טעם עמוק של חג.






מצרכים​


  • 1 ק"ג קמח
  • 200 גרם סוכר
  • 50 גרם שמרים טריים / 17 גרם שמרים יבשים
  • 150 גרם מרגרינה רכה
  • 2 ביצים
  • 4 חלמונים
  • 10 גרם מלח
  • גרידת לימון מלימון אחד
  • תמצית וניל
  • 50 מ"ל ברנדי
  • 300–350 מ"ל מים או חלב





אופן ההכנה​


  1. ממיסים את השמרים בכמות קטנה מהנוזלים במתכון.
  2. במיקסר: מניחים קמח, שמרים, סוכר, וניל וגרידת לימון ומתחילים לעבד.
  3. מוסיפים כ־80% מהנוזלים.
  4. מוסיפים את הביצים, החלמונים, המרגרינה הרכה והברנדי. במידת הצורך – מוסיפים את יתרת המים/החלב.
  5. מוסיפים את המלח ולשים כ־10 דקות עד שהבצק חלק ורך.
  6. מעבירים להתפחה עד להכפלת הנפח.
  7. מחלקים את הבצק לכדורים במשקל של 50 גרם כל אחד, ומניחים כל כדור על ריבוע נייר אפייה.
  8. מתפיחים שוב עד להכפלת הנפח.
  9. מחממים שמן לטמפרטורה של 160–180 מעלות.
  10. מניחים את הסופגניות בסיר כשהצד העליון יורד לשמן תחילה. אפשר לכסות את הסיר לקבלת צבע אחיד.
  11. מטגנים כל צד כ־3 דקות עד שהסופגניות מזהיבות היטב.


קרדיט - סופגניות /// קונדיטורית גלית בושי

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה