משקאות אפשר בבקשה מתכונים להכנת פטל ביתי או תרכיז?

  • פותח הנושא haso
  • פורסם בתאריך
  • הוסף לסימניות
  • #1
לאור גזירת המשקאות אני מעונינת לנסות להכין פטל או תרכיז ביתי.
ועוד שאלה האם מוכרים בחניות של אפיה או במקומות אחרים תרכיז מרוכז ללא סוכר ואז מוסיפים בבית וכך זה יעלה במחיר זול?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
לאור גזירת המשקאות אני מעונינת לנסות להכין פטל או תרכיז ביתי.
ועוד שאלה האם מוכרים בחניות של אפיה או במקומות אחרים תרכיז מרוכז ללא סוכר ואז מוסיפים בבית וכך זה יעלה במחיר זול?
מצטרפת לבקשה
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
פעם פעם היה תרכיז בבקבוקים קטנים אני חושבת שהיום אין, מי שיחזיר את המוצר יהיה מיליונר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אני לא יודעת כמויות, אבל בפסח היו מכינים אצל ההורים שלי לימונדה- לימונים סחוטים עם הרבה סוכר שזה התרכיז, ולזה מוסיפים מים
מאמינה שאפשר גם עם תפוזים
התרכיז שלנו בפסח:
1 כוס מיץ לימון
3 כוסות מיץ תפוזים
4 כוסות סוכר.
להביא לרתיחה.

לשמור בקרור.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אנחנו עברנו לתה/חליטות צמחים.
לא הכי זול, אבל הרבה פחות לא בריא (ויש טוענים אף בריא ממש, בפרט בחליטות צמחים שהם ללא קפאין)
ובתכלס יוצא זול.

קונים מארזים גדולים של תה/חליטת צמחים איכותית, יש המון המון טעמים.
לא חייבים מותגים כמו ויסוצקי, הכל אותו דבר כמעט, בטח לילדים.

חולטים 2 שקיקי תה למשך 5 דקות עם סוכר, מערבב בבקבוקי 2 ליטר עין גדי.
הצבע קצת חלש אבל הטעם מורגש מאוד.
גם מגוון גם טעים וגם יותר זול ממה שהיה עולה עד היום.
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
אמא שלי מרתיחה בקבוק ספרינג עם קילו סוכר. לאחר הרתיחה מוסיפה מעט מלח לימון.
זה הופך לתרכיז
היה מפורסם בימים האחרונים המתכון הזה ברשתות..
לגבי המלח לימון היה כתוב להיזהר, מעט מדאי וגם יותר מדאי מקלקל.
למדוד איך שאוהבים ולזכור לפעמים הבאות איך לשפר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
המתכון שלנו בפסח:
2 כוסות מיץ תפוזים סחוט
2 כוסות מים
להרתיח, כשרותח להוסיף 1 קג סוכר ולכבות מיד את האש, להשאיר להצטננות.

תיקנתי, סליחה על הטעות.
ככה זה כשמנסים להיזכר במתכון של פעם בשנה.....
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #12
המתכון שלנו בפסח:
1 כוס מיץ תפוזים סחוט
1 כוס מים
להרתיח, כשרותח להוסיף 1 קג סוכר ולכבות מיד את האש, להשאיר להצטננות.
קילו סוכר על כוס מיץ?
זה המון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
אמא שלי מרתיחה בקבוק ספרינג עם קילו סוכר. לאחר הרתיחה מוסיפה מעט מלח לימון.
זה הופך לתרכיז

היה מפורסם בימים האחרונים המתכון הזה ברשתות..
לגבי המלח לימון היה כתוב להיזהר, מעט מדאי וגם יותר מדאי מקלקל.
למדוד איך שאוהבים ולזכור לפעמים הבאות איך לשפר.
מתכון מדוייק:
1. מחלקים לשניים, בקבוק ספרינג בכל טעם שרוצים.
2. מוסיפים לכל חצי 3/4 קילו סוכר.
3. מוסיפים לכל חצי, 2.5 כפיות מלח לימון.
4. מערבבים היטב ולאחר שעה מערבבים שוב ויש לכם כ2 ליטר תרכיז בטעם מצויין.
בברכת ''וימתקו המים...''
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
התרכיז שלנו לפסח בלי בישול - מיץ תפוזים (אמיתי, סחוט מתפוזים חיים) ומיץ לימון (כנ"ל) ביחס של 4 (מיץ תפוזים) ל-1 (מיץ לימון), ועל כל ליטר מיץ (מעורב כנ"ל) - 1 ק"ג סוכר. מכניסים לקערת מעבד מזון (בתקוה שיש לכם בנפח מתאים) ומפעילים במהירות גבוהה עד שנוצר תמהיל חלק בלי גרגרים. התרכיז מחזיק במקרר (בתנאי שלא מחזיקים אותו מחוץ למקרר יותר מדי זמן) ארבעה-חמישה ימים. אנחנו מכינים כמות גדולה ומקפיאים, וכשנגמר מה שבמקרר - מפשירים את המוקפא.
כשמערבבים את זה עם סודה מתקבל טעם דומה מאוד למירינדה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
לתרכיז של מיץ תפוזים : (כמו שאנחנו עושים בפסח)
6 כוסות מיץ תפוזים סחוטים
קילו סוכר
להרתיח, וכשרותח מיד לסגור (זהירות! גולש מהר)
אפשר לגוון ולשים:
4 כוסות מיץ תפוזים
2 כוסות מיץ לימון סחוט
קילו סוכר
אם רוצים רק תרכיז של מיץ לימון -
4 כוסות מיץ לימון סחוט
קילו סוכר
ולהרתיח
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
כשרוצים להכין תרכיז שיחזיק זמן, מרתיחים, ואם לא, למה להרתיח?
סוחטים, מוסיפים סוכר לפי הטעם, וזהו.
אפשר גם להקפיא, זה נשאר ממש כמו טרי, גם התפוז וגם הלימון.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
אני אוהבת להכין תה קר (מכינה אותו רותח ושמה במקרר) של פירות יער עם דבש - יוצא טעים מאד ועם צבע ורוד עז מהמם

1641553804647.png
 
  • הוסף לסימניות
  • #20

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה