ארוחת צהרים שבועית

[start]

לחשוף שבוע בבקשה

יום ד' בד"כ לזניה בשרית או כדורי בשר +פסטה

ואצלינו אם אין כל יום בשרי הווי אומר לא הכנת צהרים

אשמח מאד למתכון ללזניה בשרית
תודה

 

[ANONYMUS]

אז אצלינו ככה(תפריט שבועי פחות או יותר)

ביום ראשון: חזה עוף בציפוי פריך ופיקנטי בטעם הבית, דואט תפו"א ובטטות בניחוח של פעם.

ביום שני: בצקניות על מצע אנטיפסטי בעשבי תיבול וסלמון צרוב ברוטב צ'ימיצ'ימו.

ביום שלישי: קרפצ'יו עגבניות עם יתדות תפו"א וגלילי סויה בטעם מעודן.

ביום רביעי: קבבונים ברוטב סלסה עם נגיעות יין לבן בתוספת אורז בסמטי בניחוח עדין.

ביום חמישי: פרגיות ברוטב מקורמל עם פירה נימוח על מצע בצל מושחם עם תוספת ירק שאין לי כח למצוא לו שם כרגע.

ביום שישי: לחם הבית ממולא ב4 גבינות מוגש עם זר ירקות.

ולפשוטי העם(כמוני):
ביום ראשון : שאריות משבת
ביום שני : פתיתים עם ירקות ודג
ביום שלישי : נקניקיות צ'יפס ועגבניות
ביום רביעי : אורז עם כדורי עוף ברוטב עגבניות(נגע בבקבוק של היין הלבן במקרר)
ביום חמישי:עוף. פירה. וירק כלשהו.
ביום שישי:לחם. אפשר למרוח עליו גבינה, קוטג, חמאה, ואפילו גבינה צהובה. מי שרוצה מקבל מלפפון עגבניה וגמבה.

ובקיצור - הכל עניין של גישה.
איך שתשווקו את הארוחת צהריים שלכם,
ככה היא תראה.
אחת מרגישה נקיפות מצפון, מאותה ארוחת צהריים שהשניה מרגישה עקרת בית למופת
עניין של גישה.

בהצלחה ובתאבון.

 

[מלפפון]

אז אצלינו ככה(תפריט שבועי פחות או יותר)

ביום ראשון: חזה עוף בציפוי פריך ופיקנטי בטעם הבית, דואט תפו"א ובטטות בניחוח של פעם.

ביום שני: בצקניות על מצע אנטיפסטי בעשבי תיבול וסלמון צרוב ברוטב צ'ימיצ'ימו.

ביום שלישי: קרפצ'יו עגבניות עם יתדות תפו"א וגלילי סויה בטעם מעודן.

ביום רביעי: קבבונים ברוטב סלסה עם נגיעות יין לבן בתוספת אורז בסמטי בניחוח עדין.

ביום חמישי: פרגיות ברוטב מקורמל עם פירה נימוח על מצע בצל מושחם עם תוספת ירק שאין לי כח למצוא לו שם כרגע.

ביום שישי: לחם הבית ממולא ב4 גבינות מוגש עם זר ירקות.

ולפשוטי העם(כמוני):
ביום ראשון : שאריות משבת
ביום שני : פתיתים עם ירקות ודג
ביום שלישי : נקניקיות צ'יפס ועגבניות
ביום רביעי : אורז עם כדורי עוף ברוטב עגבניות(נגע בבקבוק של היין הלבן במקרר)
ביום חמישי:עוף. פירה. וירק כלשהו.
ביום שישי:לחם. אפשר למרוח עליו גבינה, קוטג, חמאה, ואפילו גבינה צהובה. מי שרוצה מקבל מלפפון עגבניה וגמבה.

ובקיצור - הכל עניין של גישה.
איך שתשווקו את הארוחת צהריים שלכם,
ככה היא תראה.
אחת מרגישה נקיפות מצפון, מאותה ארוחת צהריים שהשניה מרגישה עקרת בית למופת
עניין של גישה.

בהצלחה ובתאבון.

אחזתי את הבטן
נס שהיא לא היתה מלאה בקרפצ'יו עגבניות עם יתדות תפו"א וגלילי סויה בטעם מעודן.

 

[Art Studio]

אחזתי את הבטן
נס שהיא לא היתה מלאה בקרפצ'יו עגבניות עם יתדות תפו"א וגלילי סויה בטעם מעודן.

יום רביעי היום. היא היתה אמורה להיות מלאה מקבבונים ברוטב סלסה עם נגיעות יין לבן בתוספת אורז בסמטי בניחוח עדין.

 

[מלפפון]

"ובטטות בניחוח של פעם".
ככה זה כשאוכלים אוכל משבת..

 

[Art Studio]

"ובטטות בניחוח של פעם".
ככה זה כשאוכלים אוכל משבת..

 

[יצירתית]

לא לפי ימים, רעיונות:
עוף מבושל ברוטב אדום עם ירקות וקטניות שאוהבים (תפו"א, בטטה, גזר, קישוא, חומוס,
שעועית). (הולך מצויין עם אורז לבן וקוסקוס)

אפשר הסבר מפורט?
זת'ומרת מתכון
תודה

 

[סא איור]

איזה נשות חיל יש כאן!
אצלינו נהנים מאד ממרק מרקות קרם קליל[כן, גם בקיץ!]
אפשר בתוספת אורז או פסטה וכמובן שקדי מרק. כך הילדים אוכלים ירקות...
מכניסים לסיר ענק ע"ג בצל שאודה קלות את כל הירקות שיש[ רצוי הרבה בטטה\דלעת למתיקות. מבשלים ומרסקים.

 

[תהילה חזקיאן]

מתכון - בשמחה!!

אפשר הסבר מפורט?
זת'ומרת מתכון
תודה

רק עכשיו ראיתי...
עוף נקי, כמובן, ומחולק (אפשר גם הודו, כנפיים, גרונות וכו')
לרוטב:
בצל מטוגן
רסק עגבניות - להוסיף ולטגן תוך כדי ערבוב שלא ישרף
שום כתוש או אבקת שום
תבלינים: פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק
כוס מים ולהרתיח את הרוטב היטב.
ואז לשים כל מה שאוהבים: יקרות וקטניות.
מים עד כדי כיסוי.
להרתיח ולהנמיך אש
לבשל כשעה.

לשים לב: קטניות יבשות כגון חומוס ושעועית צריכות בישול קודם בנפרד.

בהצלחה רבה!

 

[יצירתית]

רק עכשיו ראיתי...
עוף נקי, כמובן, ומחולק (אפשר גם הודו, כנפיים, גרונות וכו')
לרוטב:
בצל מטוגן
רסק עגבניות - להוסיף ולטגן תוך כדי ערבוב שלא ישרף
שום כתוש או אבקת שום
תבלינים: פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק
כוס מים ולהרתיח את הרוטב היטב.
ואז לשים כל מה שאוהבים: יקרות וקטניות.
מים עד כדי כיסוי.
להרתיח ולהנמיך אש
לבשל כשעה.

לשים לב: קטניות יבשות כגון חומוס ושעועית צריכות בישול קודם בנפרד.

בהצלחה רבה!

תודה!!!
את העוף את מוסיפה אחרי הרוטב? ביחד עם הירקות?

 

[תהילה חזקיאן]

תודה!!!
את העוף את מוסיפה אחרי הרוטב? ביחד עם הירקות?

כן, ביחד עם הירקות.

 

[תדמית]

תראו...
אני יודעת שיש הרבה ילדים שהם סרבני דגים פתלוגיים...
לכן הומצא המתכון לעיל. אוכלים אותו כמו פלאפל עם סלט וצ'יפס.
כך הדג נבלע בתוך המנה, והילד אוכל דגים בלי שהוא אפילו שם לב...
כדורי טונה-
3 קופסאות טונה בשמן,
ראש פטרוזליה קצוצה,
בצל גדול קצוץ- לא מטוגן,
2 תפו"א מעוכים לפירה ומבושלים,
5 ביצים גודל L
מערבבים הכל לעיסה אחת, טובלים בפירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק.
לשוחרי הבריאות ניתן גם לאפות בחום גבוה- בינוני.
יוצא מעדן....
ניתן גם להכין כמות גדולה ולהקפיא.

 

[בראש מילה]

תראו...
אני יודעת שיש הרבה ילדים שהם סרבני דגים פתלוגיים...
לכן הומצא המתכון לעיל. אוכלים אותו כמו פלאפל עם סלט וצ'יפס.
כך הדג נבלע בתוך המנה, והילד אוכל דגים בלי שהוא אפילו שם לב...
כדורי טונה-
3 קופסאות טונה בשמן,
ראש פטרוזליה קצוצה,
בצל גדול קצוץ- לא מטוגן,
2 תפו"א מעוכים לפירה ומבושלים,
5 ביצים גודל L
מערבבים הכל לעיסה אחת, טובלים בפירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק.
לשוחרי הבריאות ניתן גם לאפות בחום גבוה- בינוני.
יוצא מעדן....
ניתן גם להכין כמות גדולה ולהקפיא.

5 ביצים גדולות על 3 קופסאות טונה? הכוונה לקופסאות הקטנות הרגילות? זה לא המון ביצים?

 

[Art Studio]

זה לא הרבה ביצים.
לי יש מתכון אחר, עם שתי ביצים לקופסא קטנה רגילה.

 

[תדמית]

לא יודעת, בעיקרון זה 6 ביצים.. אני הורדתי ל-5 כי זה היה נראה לי הרבה,
זה יצא מעולה גם עם 5

 

[בראש מילה]

מוזר... לי יש מתכון של 2 ביצים על קילו טונה...

 

[efrat1]

זה תלוי מה עוד את מוסיפה...

 

[תדמית]

התפוח אדמה דורש ביצים. אולי זו הסיבה?

 

[Art Studio]

אצלי המתכון הוא בלי תפו"א.

(לכל קופסא טונה - בצל מטוגן, שתי ביצים, מעט מלח ופירורי לחם)

 

[ari]

פורסים תפו"א כמעט עד הסוף, מערבבים שמן, מלח ותבלינים לפי הטעם (פפריקה, א. שום, גריל עוף, שווארמה) מברישים היטב מכל הכיוונים - מנסים להכניס בין החריצים, מזרים שומשום ואופים פתוח שעתיים.
קל להכנה ויפה במראה.
יוצא קראנצ'י מבחוץ ורך - בפנים

סליחה על השאלה אבל: עם קליפה או מקלפים?