אשכול העוגיות הגדול

[userit]

חוזרת לעדכן - הכנתי את העוגיות שבקישור השני.
לא כ"כ התפוצצו וגם התקשו אחרי שיצאו מהתנור.
קראתי אח"כ את התגובות למתכון וכנראה שאני לא היחידה שזה קרה לה.
את העוגיות שבקישור השני לא הכנתי - נשמע שהן יותר מוצלחות.

אוו, מבאס.
זה אותן עוגיות בדיוק, אם אני זוכרת נכון.
ההבדל הוא במייפל או סילאן.

 

[shira bira]

המתכון: עוגיות שקדים
סוגה: סכנת התמכרות אמיתית! דרוש מיקסר.
סיווג כשרות: חלבי.
יתרון: שקדים זה הכי טעים שיש! צריכה עוד כדי לשכנע? הן קלות להכנה בכל מקרה.
המלצה אישית:
1. לי אין כח וזמן לגלגל סהרונים מגלגלת לכדורים ומשטחת מעט.
2. להכין רק חלק עם גרודת לימון כי זה לגמרי טעם נרכש.

https://www.oogio.net/dangerous_almond_cookies/

עוד קישור לעוגיות חמאה ושקדים מצוינות שניסיתי לראשונה אתמול (לדעתי הביצה מוסיפה פריכות):

https://www.krutit.co.il/עוגיות-שקדים-נעלמות-בפה/

המלצה אישית:
1. לא חייבים לקרר שעה ואז לרדד ולקרוץ.
אני מכינה גלילים עטופים בנייר אפיה, מקפיאה ל45-60 דקות ואז חותכת לפרוסות.
2. להכין רק חלק עם גרודת לימון כי זה לגמרי טעם נרכש.

 

[פרקטית]

אוו, מבאס.
זה אותן עוגיות בדיוק, אם אני זוכרת נכון.
ההבדל הוא במייפל או סילאן.

ההבדל הנוסף שבמייפל יש רק חלמון ובסילאן יש ביצה שלימה.
אולי זה הבדל משמעותי לתוצאות - לא יודעת.

 

[userit]

ההבדל הנוסף שבמייפל יש רק חלמון ובסילאן יש ביצה שלימה.
אולי זה הבדל משמעותי לתוצאות - לא יודעת.

אה... מענין.
לצערי אני לא בטוחה מה עשיתי בזמנו, האם ניסיתי את שתי הואריאציות על אותו מתכון או לא.
כן זוכרת שהמייפל היה מעודן יותר, כיאה למייפל.

מצטערת שלא הצליח!
מאכזב לנסות המלצה של מישהו וליפול בפח...

 

[ספר קריאה]

https://www.foodisgood.co.il/recipe/simple-chocolate-chip-cookies/
מתכון לעוגיות שוקולד ציפס מוצלחות!!!!!!!!!
ניסיתי הרבה מתכונים ,הן הכי טובות....

 

[פרקטית]

מצטערת שלא הצליח!
מאכזב לנסות המלצה של מישהו וליפול בפח...

אל תגזימי! היו כאלה שמעדכנות שיצא להן מצוין!
גם מתכונים קבועים יכולים להתפקשש - לא ביג דיל!
מאוד אוהבת את המתכונים שאת מעלה!

 

[פרוגיוזרית]

אה... מענין.
לצערי אני לא בטוחה מה עשיתי בזמנו, האם ניסיתי את שתי הואריאציות על אותו מתכון או לא.
כן זוכרת שהמייפל היה מעודן יותר, כיאה למייפל.

מצטערת שלא הצליח!
מאכזב לנסות המלצה של מישהו וליפול בפח...

אני הכנתי את הסילאן ויצא מעולה. התפוצץ, היה רך ונימוח עם רמז קרמל בטעם.

 

[אפרת 10]

עוגיות חול - מ-3 מצרכים
פרווה \ חלבי, קל מאד להכנה

מצרכים:
3 כוסות קמח
כוס שמן או חמאה מומסת
כוס אבקת סוכר \ סוכר

לקישוט - לא חובה:
קינמון טחון
שקדים קלופים
או מיקס אגוזים

הכנה: לשים את החומרי הבצק עד לקבלת בצק נעים (אם הבצק דביק מאד אפשר להוסיף מעט קמח, אם להפך – אפשר להוסיף מעט שמן).
מכדררים כדורים קטנים ופוחסים אותם מעט לצורה שטוחה. מסדרים את העוגיות על תבנית עם נייר אפיה, ויוצרים גומה קטנה עם האצבע במרכז כל עוגיה.
מפזרים מעט קינמון במרכז העוגיות, ונועצים שקד או אגוז בגומת העוגיה. ניתן לוותר על האגוזים והשקדים ולקשט רק בקינמון, ואפשר לוותר גם על הקינמון ולפזר אחרי האפיה אבקת סוכר.
אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-10-15 דקות ומצננים.
העוגיות אמורות להשאר לבנות ולא זהובות, כדי לשמור על פריכות מקסימלית.
לשמור בכלי אטום.

 

[shira bira]

עוגיות חול - מ-3 מצרכים
פרווה \ חלבי, קל מאד להכנה

מצרכים:
3 כוסות קמח
כוס שמן או חמאה מומסת
כוס אבקת סוכר \ סוכר

לקישוט - לא חובה:
קינמון טחון
שקדים קלופים
או מיקס אגוזים

הכנה: לשים את החומרי הבצק עד לקבלת בצק נעים (אם הבצק דביק מאד אפשר להוסיף מעט קמח, אם להפך – אפשר להוסיף מעט שמן).
מכדררים כדורים קטנים ופוחסים אותם מעט לצורה שטוחה. מסדרים את העוגיות על תבנית עם נייר אפיה, ויוצרים גומה קטנה עם האצבע במרכז כל עוגיה.
מפזרים מעט קינמון במרכז העוגיות, ונועצים שקד או אגוז בגומת העוגיה. ניתן לוותר על האגוזים והשקדים ולקשט רק בקינמון, ואפשר לוותר גם על הקינמון ולפזר אחרי האפיה אבקת סוכר.
אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-10-15 דקות ומצננים.
העוגיות אמורות להשאר לבנות ולא זהובות, כדי לשמור על פריכות מקסימלית.
לשמור בכלי אטום.

רייבה?

 

[אפרת 10]

רייבה?

חחח
התלבטתי אם לכתוב

 

[shira bira]

חחח
התלבטתי אם לכתוב

למה לא בעצם?

את מכינה עם שמן או עם חמאה?

 

[אפרת 10]

למה לא בעצם?

את מכינה עם שמן או עם חמאה?

סתם, פשוט לא כולם ידעו להגות את זה נכון

אני מכינה עם שמן

 

[shira bira]

סתם, פשוט לא כולם ידעו להגות את זה נכון

הוראות הפעלה:
1. להכין את העוגיות.
2. לחלוט תה נענע / לואיזה / שיבה / מנטה.
3. למזוג בטקסיות לכוסות ולצרף צלחת עוגיות.
4. לקרוא לכולם: "בואו! הכנתי רררריייייבה".

 

[אפרת 10]

הוראות הפעלה:
1. להכין את העוגיות.
2. לחלוט תה נענע / לואיזה / שיבה / מנטה.
3. למזוג בטקסיות לכוסות ולצרף צלחת עוגיות.
4. לקרוא לכולם: "בואו! הכנתי רררריייייבה".

לגמרי

 

[שושן ורד]

רייבה?

הולכת לנסות בקרוב
בהתחלה חשבתי שאת מתכוונת למרוח ריבת תות בחור,
אח"כ קלטתי שזה שם העוגיה ..

 

[אפרת 10]

הולכת לנסות בקרוב
בהתחלה חשבתי שאת מתכוונת למרוח ריבת תות בחור,
אח"כ קלטתי שזה שם העוגיה ..

את רואה @shira bira ?

 

[shira bira]

את רואה @shira bira ?

לא הבנתי מה הבעיה.
לענ"ד כותבים את שם העוגיה ואז הסבר מהי.
כמו מעמול- עוגיה פריכה במלית תמרים.

 

[java]

לא הבנתי מה הבעיה.
לענ"ד כותבים את שם העוגיה ואז הסבר מהי.
כמו מעמול- עוגיה פריכה במלית תמרים.

הבעיה היא שההסבר מוציא את כל העוקץ מהאותנטיות

 

[shira bira]

הבעיה היא שההסבר מוציא את כל העוקץ מהאותנטיות

לא בעיני.
יותר מידע יותר טוב
כבר דנו בזה .

 

[java]

לא בעיני.
יותר מידע יותר טוב
כבר דנו בזה .

ע"ע פירוט במתכונים

עריכה: פספסתי בהתחלה את השורה האחרונה