בטטות

[riki-v]

עוד משהו לעשות עם בטטה.
תקעי בבטטה שמנה שלושה קיסמי שיניים או שפודים ושימי בכלי מלא במים
שימי על אדן החלון במקום חמים ותופתעי איזה יופי של צמח מטפס יהיה לך,
עלים בצורת לב בצבע יפהפה צומחים בקצב מהיר במיוחד.

 

[gol]

יש לביבות בטטה מדהימות
אעלה מתכון אם רוצים

 

[~רחלי~]

פסטה ברוטב פטריות וקוביות בטטה בשמנת
בערך ככה מכינים את זה:
חותכים את הבטטות לקוביות של ס"מ או שניים
מטגנים במחבת כבדה עם מעט שמן זית, עד שהבטטות משחימות מעט
מוסיפים פטריות טריות (חובה..אבל אפשר להסתפק במשומרות בשעת הדחק גדול) מסוגים שונים, חתוכות לקוביות יותר גדולות, כי הן מאבדות נפח בטיגון.
שן שום אחת כתושה, מעט מלח, ופלפל שחור גרוס.
בסיר נפרד מבשלים את השמנת המתוקה, אפשר להוסיף לה מעט קורנפלור להסמכה.
כשהשמנת מגיעה לסף רתיחה, מכניסים לתוכה את הפטריות והבטטות, מערבבים טוב ומבשלים דקה.
הגשה:
על מצע פסטה, אפשר להוסיף גבינות למיניהן, אני אישית מעדיף קממבר.
אופציות:
לאחר שיוצקים את הרוטב, ניתן לבזוק גבינת פרמז'ן מגוררת גס.
לעטר את שולי הצלחת ע"י בזיקה של תבלין סומק.

אפשר לעשות זאת עם שמנת מתוקה להקצפה?
(ז"א לא עם הציור של הברוקולי..)
ובכלל באופן כללי אפ יש לך עוד מתכונים לפסטות מוקרמות אשמח!!

 

[yudb]

יש לביבות בטטה מדהימות
אעלה מתכון אם רוצים

רוצים.

 

[מילה בסלע]

בטטות ממולאות בשר. מעדן אמיתי!

 

[start]

עוד משהו לעשות עם בטטה.
תקעי בבטטה שמנה שלושה קיסמי שיניים או שפודים ושימי בכלי מלא במים
שימי על אדן החלון במקום חמים ותופתעי איזה יופי של צמח מטפס יהיה לך,
עלים בצורת לב בצבע יפהפה צומחים בקצב מהיר במיוחד.

כמה מהבטטה בתוך המים?

 

[אפרתה]

בטטות ממולאות בשר. מעדן אמיתי!

פליז, מתכון!

 

[מילה בסלע]

פליז, מתכון!

זה קשקוש בלבוש, תתפלאי שלא חשבת על זה בעצמך....
פורסים בטטות לפרוסות דקות (כמה שניתן) ועושים מהן מעין סנדוויץ'- ביניהם תערובת בשר טחון איך שאת רגילה לעשות תמיד) טובלים בפרורי לחם ובביצה מתובלת ומטגנים. לאחר הטיגון מכניסים לרוטב עגבניות עם שום- יוצא לא נורמלי... אצלנו זה כבר נדוש ואורחים עדין מתלהבים...