מידע שימושי בלינצ'ס! :)

[StOT]

מכירה מתכון ממש טוב לבלינצ'ס מתוקים?
אני אשמח לקבל..
ועל הדרך, איך מכינים מילוי לבלינצ'ס עם שמנת מוקצפת?
תודה לשפיות

 

[חני ראובני]

ממש לא שפית,.
אני יעזור לך עם המילוי,

500 גרם גבינה- לערבב עם 150 גר' אבקת סוכר,
מיכל שמנת מתוקה להקציף עם חב' פודינג וניל (או 5 כפות מלאות)

לאחד את 2 התערובות בתנועת עטיפה,

מתוק וטעים וקל להכנה...

(אם לא תסתדרי עם מתכון לבצק תתקשרי אלי אני ישיג לך אותו)

 

[בתיה G]

בליצ'עס מתוקים - דליקטס!!!
(כ- 12 יחידות)

החומרים לחביתיות:
4 בייצים
2 כוסות קמח
4 כפות שמן
3 כוסות מים (או חלב)
2 כפות סוכר
מעט מלח

החומרים למילוי:
2 קופסאות קטנות של גבינה לבנה 5%
4 כפות פודינג וניל
7 כפות סוכר
2 סוכר וניל

לזילוף מלמעלה:
סירופ שוקולד/ ריבת חלב

בהצלחה ובתאבון!

 

[R A C H E L I]

העלתי לא מזמן אבל אפשר לעלות שוב
טעים בטירוף...

בלינצ'עס
לקצוץ בצל אחד ולטגן
ולהוסיף חבילת פטריות קצוצות
להוסיף מלח ופלפל

עלים: (9 עלים בערך)
כוס וחצי חלב
3/4 כוס קמח
3 ביצים
2 כפות שמן
חצי כפית מלח
כפית סוכר

לבשל בסיר
50 גרם חמאה
כף קורנפלור (לא חייב)
כפית א. מרק
1 שמנת מתוקה להקצפה
חצי כוס חלב
4 פרוסות גבנ"צ
מלח
פלפל
לבשל רתיחה

לאפות 20 דקות

 

[aser]

העלתי לא מזמן אבל אפשר לעלות שוב
טעים בטירוף...

בלינצ'עס
לקצוץ בצל אחד ולטגן
ולהוסיף חבילת פטריות קצוצות
להוסיף מלח ופלפל

עלים: (9 עלים בערך)
כוס וחצי חלב
3/4 כוס קמח
3 ביצים
2 כפות שמן
חצי כפית מלח
כפית סוכר

לבשל בסיר
50 גרם חמאה
כף קורנפלור (לא חייב)
כפית א. מרק
1 שמנת מתוקה להקצפה
חצי כוס חלב
4 פרוסות גבנ"צ
מלח
פלפל
לבשל רתיחה

לאפות 20 דקות

אני הכנתי את הבלינצעס הללו!
וזה באמת משהו מיוחד מאד!!!

תודה לך, rachelf305!!

 

[bekki]

את יכולה לשדרג את המילוי עצמו עם מעט ריבת חלב וכאלה.
אפשר לזגג מעל : שוקולד לבן [100 גר'] על 5-6 כפות שמנת מתוקה.
לחמם עד להמסה [לא להרתיח]
להוסיף מעט קינמון.

טעים במיוחד עם מילוי תפוחי עץ

 

[שמואל גרינשטיין]

כבר כתבתי כמה פעמים, אבל יותר קל לי לכתוב שוב מלחפש אחר האשכולות ההם....

חביתיות:
שמים בקערה בסדר הבא:
3 ביצים
2 כוסות קמח
1/2 א. אפיה
1 סוכר וניל
2 כפות שמן
קורט מלח
2 וחצי כוסות חלב / מים (אני שמה חצי חצי)
לערבל בעזרת בלנדר מקל עד שאין גושים.

מחממים מעט שמן במחבת טפלון שטוחה מאד.
כשהשמן רותח שופכים אותו לתוך הבלילה ומערבבים במהירות.
בעזרת מצקת יוצקים מעט מהבלילה למחבת ומנערים את המחבת עד שהבלילה מכסה את כל שטח המחבת. אחרי חצי דקה מרימים את קצה החביתית עם מזלג והופכים, עוד כמה שניות ומוציאים את החביתית לצלחת.
מטגנים כך את כל הבלילה (מהכמות הנ"ל יוצאות כעשרים חביתיות)

מלית:
750 גר' גבינה
1/2 כוס סוכר
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
מערבבים היטב וטועמים - אם יש צורך מוסיפים סוכר
מוסיפים 1 שמנת מתוקה מוקצפת.
ממלאים את החביתיות בנדיבות (כמות המלית הזו לכמות החביתיות הנ"ל מספיקה מאד בנדיבות)

סירופ שוקולד להזלפה מלמעלה:
50 גר' שוקולד מריר
2 כפות מים
כף חמאה
כף דבש
להמיס בסיר על האש.

בתאבון
חני

 

[sarit m]

מלית

מלית מתוקה שהילדים וגם המבוגרים משוגעים עליה:
קופסת גבינה לבנה
2.5 כפות סוכר
2 ס. וניל
מעדן וניל
2 כפות פודינג וניל

 

[yudb]

העלתי לא מזמן אבל אפשר לעלות שוב טעים בטירוף... בלינצ'עס לקצוץ בצל אחד ולטגן ולהוסיף חבילת פטריות קצוצות להוסיף מלח ופלפל עלים: (9 עלים בערך) כוס וחצי חלב 3/4 כוס קמח 3 ביצים 2 כפות שמן חצי כפית מלח כפית סוכר לבשל בסיר 50 גרם חמאה כף קורנפלור (לא חייב) כפית א. מרק 1 שמנת מתוקה להקצפה חצי כוס חלב 4 פרוסות גבנ"צ מלח פלפל לבשל רתיחה לאפות 20 דקות

מלית מלית מתוקה שהילדים וגם המבוגרים משוגעים עליה: קופסת גבינה לבנה 2.5 כפות סוכר 2 ס. וניל מעדן וניל 2 כפות פודינג וניל

 

[yudb]

משום מה קודם לא הצלחתי לכתוב.
שאלה,
לא ממש הבנתי איך המתכון.
מדובר בעלים לבלינצעס והמילוי זה מה שהורתח בסיר + בצל ופטריות מטוגנים?
מתי אופים? כתוב לאפות 20 דקות.
יש דבר כזה לאפות בליצעס.
אשמח לעזרה.
תודה רבה!

 

[yudb]

שוב,
אני באמצע...
משהי מוכנה לנסות לפענח עבורי?

 

[פרידא]

העלתי לא מזמן אבל אפשר לעלות שוב
טעים בטירוף...

בלינצ'עס
לקצוץ בצל אחד ולטגן
ולהוסיף חבילת פטריות קצוצות
להוסיף מלח ופלפל

עלים: (9 עלים בערך)
כוס וחצי חלב
3/4 כוס קמח
3 ביצים
2 כפות שמן
חצי כפית מלח
כפית סוכר

לבשל בסיר
50 גרם חמאה
כף קורנפלור (לא חייב)
כפית א. מרק
1 שמנת מתוקה להקצפה
חצי כוס חלב
4 פרוסות גבנ"צ
מלח
פלפל
לבשל רתיחה

לאפות 20 דקות

סליחה שהעלתי הודעה ישנה
לא הבנתי איך מכינים את זה-
יש בלינצ'ס
יש פטריות
ויש את מה שבישלו בסיר
מה אופים 20 דקות? ואיך? אחד על השני?....

 

[שם עט]

סליחה שהעלתי הודעה ישנה
לא הבנתי איך מכינים את זה-
יש בלינצ'ס
יש פטריות
ויש את מה שבישלו בסיר
מה אופים 20 דקות? ואיך? אחד על השני?....

אני גם עם אותה השאלה...
אולי מישהו עם מנוי יכול להעביר לה בפרטי שתגיב כאן?

 

[RAME]

סליחה שהעלתי הודעה ישנה
לא הבנתי איך מכינים את זה-
יש בלינצ'ס
יש פטריות
ויש את מה שבישלו בסיר
מה אופים 20 דקות? ואיך? אחד על השני?....

אני גם עם אותה השאלה...
אולי מישהו עם מנוי יכול להעביר לה בפרטי שתגיב כאן?

מה התשובה ?רוצה להכין