תוספות ברוקולי או קישואים?

[דדד]

@ה. בקר איזה כיף לראות כאן את הפשטידות!
רוצה לקשט אותן יותר,
אולי עם בצק עלים או מה.
יש לך רעיון מה כדאי?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר איזה כיף לראות כאן את הפשטידות!
רוצה לקשט אותן יותר,
אולי עם בצק עלים או מה.
יש לך רעיון מה כדאי?

אפשר רצועות בצק עלים מעל

 

[הרי זהב]

ה@ה. בקר
הכנתי בגרסת הקישואים (לא מצאתי ברוקולי משום סוג) ויצא מושלם!!!
עשיתי ללא הבצק עם חצי מכמות הקמח (במגמה להפחתת פחמימות) ויצא טעים ונימוח!!!
הולך להיות מתכון קבוע במטבח.
הכנתי כבר מליון גירסאות לפשטידות קישואים. לא יודעת אבל היא יצאה מיוחדת במינה.

 

[רבקה אנשין]

העני,
הכנתי לחג את הברוקולי באישי (בלי התחתית)
יצא מושלם!

 

[גדולים מהחיים]

@ה. בקר בפשטידת קישואים משתמשים ב- 5 קישואים ועוד אחד פורסים מלמעלה
רק רוצה לוודא שהבנתי נכון

 

[ה. בקר]

@ה. בקר בפשטידת קישואים משתמשים ב- 5 קישואים ועוד אחד פורסים מלמעלה
רק רוצה לוודא שהבנתי נכון

5.5 שמים בפנים
1/2 פורסים

 

[זית רענן]

2 פשטידות
מתכון אחד.
משנים את הירקות.


האמת?
יצא ממש טוב!
לצערי התחסל כבר הרבה והכנתי לחג......

פשטידת ברוקולי ובצל סגול
צפה בקובץ המצורף 1220522

פשטידת קישואים
צפה בקובץ המצורף 1220524
כשראיתי הבוקר את התבניות משושה האלו בחנות החד פעמי, היה לי ברור שאני לוקחת מהם. היה לי גם ברור שהם יארחו פשטידות.
והפשטידות יארחו את האורחים בחג.
בתקווה שנשאר מספיק לאורחים אחרי מה שנאכל כאן היום.


כאמור, מתכון אחד, שינויים רק בירקות

מתאים ל-2 תבניות עגולות קטנות [כל מתכון בירק הנבחרל-2 תבניות]
או 2 תבניות משושה.


לבסיס:
2 כוסות קמח
1 ביצה
1/2 כוס שמן
מעט מלח

מערבבים ודוחסים לתבניות מרופדות בניר אפיה

מלית:
לפשטידת ברוקולי ובצל סגול:
700 גרם פתיתי ברוקולי או 700 גרם ברוקולי קצוץ לחתיכות קטנות
2 בצל סגול קצוץ + טבעות לקישוט מלמעלה
5 ביצים M
1/2 כפית מלח
1/3 כוס שמן
1 כוס קמח
1 כף אבקת אפיה

מערבבים את הרכיבים בקערה גדולה לתערובת אחידה ללא גושי קמח ויוצקים על התחתית שבתבניות.
מקשטים בטבעות בצל סגול מלמעלה

לפשטידת קישואים:
6 קישואים גדולים
2 בצל
5 ביצים M
1/2 כפית מלח
1/3 כוס שמן
1 כוס קמח
1 כף אבקת אפיה

קוצצים בסלייסר או בכל צורה אחרת 5.5 קישואים ו-2 בצלים. את שארית הקישוא פורסים לפרוסות ושומרים בצד לקישוט מלמעלה.
מערבבים עם יתר הרכיבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ללא גושי קמח.
יוצקים לתבניות מעל לבסיס. מקשטים בעיגולי קישואים

אפיה:
כ-45-50 דקות עד להתייצבות מוחלטת והשחמה נאה
צפה בקובץ המצורף 1220525צפה בקובץ המצורף 1220526צפה בקובץ המצורף 1220527צפה בקובץ המצורף 1220528

הכנתי אתמול את פשטידת הקישואים, והיא הוכתרה פה אחד כמלכת הארוחה! (ולא שלא היו עוד טוענים לכתר...)

הכנתי גירסה ללא גלוטן, ויתרתי על הבסיס והשתמשתי בקמח קונדיטור.
התקבלו 2 תבניות אינגליש מאורכות. ריפדתי בנייר אפיה והן חולצו ונפרסו ללא קושי לאחר מעט צינון.
תודה רבה!!!

 

[פנינה 99]

כמה תבניות אישיות (קטנות)יוצאות מכמות של פשטידה אחת?
תודה

 

[ה. בקר]

כמה תבניות אישיות (קטנות)יוצאות מכמות של פשטידה אחת?
תודה

בערך 18

 

[חני בצ]

האם צריך להפשיר את הברוקולי קודם אם אני משתמשת בקפוא?

 

[ה. בקר]

האם צריך להפשיר את הברוקולי קודם אם אני משתמשת בקפוא?

עדיף שיהיה מופרש ומסונן מנוזלים

 

[mirif]

הכנתי. יצא לי מעולה! תודה רבה!

 

[תמר לב]

@ה. בקר
תודה על המתכונים! בפשטידת הקישואים, הבצל הוא רגיל או סגול?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר
תודה על המתכונים! בפשטידת הקישואים, הבצל הוא רגיל או סגול?

רגיל

 

[ש.ב.א]

@ה. בקר הקישואים צריכים להיות מגורדים דק או לקוביות קטנות?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר הקישואים צריכים להיות מגורדים דק או לקוביות קטנות?

חתיכות קטנות
לא ממש מגורד דק.

 

[חגיגה בגינה]

@ה. בקר אפשר להמיר פה את הקמח הרגיל בקמח חומוס?

 

[ברוך אתה]

@ה. בקר​

אשמח לדעת איפה ניתן להשיג את התבנית משושים היא פשוט מדהימה!!!!
והפשטידה ... אין מילים פשוט שלמות

 

[ה. בקר]

@ה. בקר אפשר להמיר פה את הקמח הרגיל בקמח חומוס?

מאמינה שכן

@ה. בקר​

אשמח לדעת איפה ניתן להשיג את התבנית משושים היא פשוט מדהימה!!!!
והפשטידה ... אין מילים פשוט שלמות

בחנות חד פעמי בעיר שלי

 

[סימונה רוזה]

מקפיצה
הכנתי את גרסת הברוקולי, בלי התחתית
יצא ליגה!! התחסל!!
@ה. בקר תודה