גלידה מבושלת

[הני מושקוביץ]

צפה בקובץ המצורף 241255

 

[מירי קוגלמן]

מה תקעת שם? זה לא נענע?
דוקא יכול להיות מענין בגלידה

 

[הני מושקוביץ]

כן, שכחתי לציין, זו גלידת שוקו-מנטה...

 

[chayasl]

מגרה מאד!
אני רוצה מתכון

 

[הני מושקוביץ]

חיכיתי לזה, המתכון לא שלי והכתבת לא נתנה לי רשות לכותבו (יהיה את זה באחד העיתונים)...

אגב העלה-לא נענע, זה סתם עלעל שמצאתי ברחוב שמאוד דמה לי לנענע...

והאגוזים למעלה, היה לי קצת יקר לקנות חבילת אגוזים שלימה רק לצילום, אז קניתי בוטנים טחונים (עולה 2.90)

 

[פוטו טופ]

יפה ומגרה

 

[E&A]

מפריע לי שמראה הגלידה לא נעים לעיין ולא מגרה, התמונה צולמה בכזה קלוזאפ שחוץ מהעלה אין כאן משהו מוגדר.

בנוסף, בצילום תקריב מאוד מתבקש שתהיה איזו שהיא קומפוזציה מעניינת בנושא המצולם (במקרה שלנו זה הגלידה), אחרת הפריים מאוד משעמם.
ברגע שאין לאוביקט המצולם צורה מוגדרת מומלץ להתרחק ממנו ולשלב אותו עם עוד אלמנטים.

 

[הני מושקוביץ]

כמו שכתבתי קודם זו העדפה אישית של הלקוח, לטעמי אהבתי את זו

 

[E&A]

זאת קצת יותר טובה.

אבל למה להעלות לכאן תמונות לפי העדפה האישית של הלקוח? לא חבל??
תעלי לכאן תמונות לפי העדפה האישית שלך!

דבר נוסף, תני ללקוח לבחור תמונה - מתוך מבחר תמונות שטובות לטעמך ואז שניכם תהיו מרוצים (כמובן במידה ואין דרישה של הלקוח לתוצאה ספציפית).

בכל מקרה - אם הגלידה הייתה יושבת יפה בצלחת ובצורה מעניינת, התוצאה הייתה אחרת לגמרי וגם את ככל הנראה היית מרוצה.

 

[הני מושקוביץ]

הייתי מרוצה מאוד בתנאים של המאכל, בתחילה חשבתי לשים סתם גלידת שוקולד שהיתה לי בבית, הענין הוא שלגלידה הזו יש מרקם שונה לחלוטין מגלידה מוקצפת, יותר מזכירה סורבה, ולכן לא ניתן ליצור ממנה כדורים יפים ומדויקים, ומה עוד-שהגלידה נמסה תוך דקה, וזה אחרי שקררתי היטב את הכלי לפני שהכנסתי לתוכו את הגלידה.

מה את ממליצה להבא? לשים במקרה דנן גלידה רגילה שנמסה כרגיל? כדי שיהיה פוטוגני יותר?
כי בעיקרון הלקוחה ממש בקשה שלא אשים דברים שונים מהמתכון, רק בשייק היא הסכימה.

 

[E&A]

הייתי מרוצה מאוד בתנאים של המאכל, בתחילה חשבתי לשים סתם גלידת שוקולד שהיתה לי בבית, הענין הוא שלגלידה הזו יש מרקם שונה לחלוטין מגלידה מוקצפת, יותר מזכירה סורבה, ולכן לא ניתן ליצור ממנה כדורים יפים ומדויקים, ומה עוד-שהגלידה נמסה תוך דקה, וזה אחרי שקררתי היטב את הכלי לפני שהכנסתי לתוכו את הגלידה.

מה את ממליצה להבא? לשים במקרה דנן גלידה רגילה שנמסה כרגיל? כדי שיהיה פוטוגני יותר?
כי בעיקרון הלקוחה ממש בקשה שלא אשים דברים שונים מהמתכון, רק בשייק היא הסכימה.

את האמת זה מאוד מסובך.

בצילום מזון זה לא משנה מה מצלמים ואיך מצלמים, העיקר שהתוצאה תראה כמו המקור - דבר שלא תמיד פשוט לבצע.

כשמצלמים גלידה בצורה מקצועית ורצינית לא מצלמים באמת גלידה, כי זה דבר שנמס וקשה להתעסק איתו.

לכן במקרה שלך, לעניות דעתי, היה כדאי להתרחק מהמנה ולשלב בפריים אלמנטיים נוספים שישלימו את המראה הכללי.

 

[צבי קלאר]

בנוסף, יותר מידי אגוזים שמושלכים בצורה לא אסטטית.
אהבתי את הרעיון של התאורה, אבל יש יותר מידי חשיפה על השפיץ עם האגוזים (בוטנים...)
הלקוחה צריכה להיות מודעת שהיא לא צלמת, ואם הצלמת אומרת לה שלא יילך, אז שתשמע בקולה, אני לא רואה טעם בלשים דווקא את הגלידה הזו, בשביל הרעיון, כל גלידה תתאים.